1楼：岭东金琅
芋头抽丝，加蕃薯粉搅拌加水成糊状，加香料，香菜、花生米自己喜欢的佐料，用火蒸熟就成，要什么形状自已定。
芋头圆子怎么做
2楼：匿名用户
【芋艿圆子】
将芋艿洗净煮至半熟后去皮。然后用刀剁成浆糊状。放在盛器中。
放入少量盐、糖、鸡精、葱末、打入两个鸡蛋。用力拌和均匀。然后用调羹舀在手心中，搓滚成汤团形，滚上干淀粉或面粉。
放入油锅中氽至金黄色即可
自制潮汕芋头卷的做法步骤图，怎么做好吃
3楼：匿名用户
用料芋头一个番薯粉适量花生少许五香粉少许盐少许腐皮一张步骤 1
芋头去皮洗净，擦丝备用。
步骤 2
盆中放入芋头丝，加入花生粒、五香粉、盐、番薯粉，用手拌匀入味。
步骤 3
腐皮铺开，手抓些拌好的芋头丝放在腐皮上，双手抓住腐皮两端，慢慢卷成条状（跟寿司卷法相似），把剩下的芋头丝依次卷完。
步骤 4
锅里放水，把卷好的芋头卷放到蒸架上，盖上蒸十五分钟，蒸好拿出待凉。
步骤 5
待凉后把芋头卷切片，锅里倒入少许油加热，把切好的芋头卷放入锅中，煎至两面金黄即可。
步骤 6
装盘盛岀，香酥诱人的芋头卷就可以享用啦！
潮汕芋头卷的做法步骤图，潮汕芋头卷怎么做
4楼：匿名用户
用料芋头 一个
番薯粉 适量
花生 少许
五香粉 少许
盐 少许
腐皮 一张
潮汕芋头卷的做法
芋头去皮洗净，擦丝备用。
盆中放入芋头丝，加入花生粒、五香粉、盐、番薯粉，用手拌匀入味。
腐皮铺开，手抓些拌好的芋头丝放在腐皮上，双手抓住腐皮两端，慢慢卷成条状（跟寿司卷法相似），把剩下的芋头丝依次卷完。
锅里放水，把卷好的芋头卷放到蒸架上，盖上蒸十五分钟，蒸好拿出待凉。
待凉后把芋头卷切片，锅里倒入少许油加热，把切好的芋头卷放入锅中，煎至两面金黄即可。
装盘盛岀，香酥诱人的芋头卷就可以享用啦！小贴士
潮汕小吃炸芋头饼做法
5楼：匿名用户
原料： 芋头,糯米粉
,澄粉,糖 辅料： 面粉,蛋液,面包屑 做法： 1.
芋头蒸熟,去皮,碾成泥(很容易) 2.糯米粉,澄粉(3:1)混合,用滚开水和面(注意不要太稀,成型就好,因为芋泥水份比较多) 3.
混合1,2和白糖至均匀 4.揪一块,揉圆(也可以包入馅料,我没包),先拍些面粉,再扔进蛋液里滚一圈,出来后扔进面包屑中滚匀 5.平底锅,少量油,放入生坯,两面煎黄即可
6楼：一见如故税法答
1、芋头去皮，洗净，擦成丝，放在大碗内，再将蛋打散加入。
2、加入所有调味料拌匀，锅内放5杯油烧热，再用手将芋丝捏一小部分按扁，放入炸酥。
3、捞出放凉即可食用。
烹饪小贴士（2）
1、选购质地轻，肉色白的芋头，口感较好，注意未削皮前不要冲水，这样削皮时才不会因过敏而手痒。
2、拌芋丝时，若太干，可以酌量加少许水，以利拌匀。
湖北芋头圆怎么做好吃
7楼：幸运的枫阳
芋头圆的做法
食材明细
芋头750克
红薯粉约300克
瘦肉150克
蘑菇50克
青菜（我用的是荠菜）150克
盐适量生抽适量
姜粉适量
鸡精适量
原味口味
煮工艺半小时耗时
普通难度
家常芋头圆子的做法步骤
11.新鲜的荠菜
22.原料图
33.芋头用高压锅煮熟，去皮
44.芋头趁热捏碎，分3次加入红薯粉，揉芋头面团55.慢慢揉成光滑的面团
66.瘦肉剁成细末，荠菜和蘑菇切成细末
77.加入盐、生抽、姜粉、鸡精，拌匀，调成芋头圆子的肉馅，备用88.将面团揉成长条，切成均匀的小块
99.将小块揉搓成圆球
1010.从中间往下按，整理成一个圆窝窝，在里面加入馅料1111.用手慢慢往里捏拢圆窝窝，将馅包紧1212.包好的芋头圆儿再像煮饺子一样煮熟，即可食之。
芋头圆菜泡菜怎么做
8楼：当家高亦
材料：包菜，柠檬汁（一个），盐，花椒，生姜，蒜，干辣椒做法：1.先用锅煮盐水，然版后放凉，倒权入泡菜坛中（依照我家那种小泡菜坛的话，盐要放4两-半斤）
2.在将花椒，柠檬，姜，蒜，干辣椒加入坛中（可加一点点白酒）3.将包菜切成可以放入坛口的大小，放入，再加入之前的盐水，将它没过泡菜~
4.盖上泡菜坛的盖子，在上面加水就可以了
冬天放5天，夏天放3天就可以吃了~
之后取出在泡菜坛里放的泡菜，放热水里抄一下，加入糖、辣椒油就可以吃啦~
除了用包菜以外，还有莴苣也是很好吃哦~~
潮汕芋卷怎么做
9楼：
前言配料需要切大块点。虾肉是自己添加进去的。用腐皮卷完后，就蒸熟。
潮汕芋头卷，香酥可口，怎么做好吃又简单
10楼：陈璐燕
主料芋头1个
腐皮4张
番薯粉100g
花生仁100g
辅料盐适量
五香粉适量
油适量步骤一
芋头 1个；腐皮 4张；番薯粉 100克；花生仁 100克；盐 适量；五香粉 适量；油适量。
步骤二将芋头剥皮，切成大小适中的四块，然后刨成丝步骤三接着将花生仁倒入，再倒入适量的盐和五香粉步骤四随后，倒入番薯粉，搅拌均匀即可
步骤五然后将腐皮用水泡软后，将搅拌好好的食材放在腐皮上，卷好即可，如图
步骤六最后放入蒸笼，蒸15分钟即可
步骤七15分钟后，出锅，待芋头卷凉些，便可用刀切成小卷，放入锅中煎炸，只要两面呈金黄色即可
步骤八成品完成，赶紧试一下
潮汕芋头粿的做法步骤图，潮汕芋头粿怎么做
1楼 繁华有一梦 用料粿仔 河粉 一张250克 玉米淀粉 500克 水 随意 油 随意 芋头 一个，大小随意 花生米 随意 葱姜蒜苗 大量更好吃 猪肉末 随意 大地鱼粉 两茶匙 干香菇 几朵 五香粉，盐，胡椒粉 适量 潮汕芋头粿的做法 和好皮呢，盖个湿布！咱们可以开始做馅料，芋头擦成丝，切好葱姜蒜苗...
芋头肉馅汤圆怎么做好吃,芋头肉馅汤圆的家常做法大全怎么做好吃视
1楼 咿婷 食材明细 糯米粉500g左右 芋头一个 肉糜400g左右 胡萝卜一根 黄酒适量盐适量 鸡精适量 胡椒粉适量 咸鲜口味煮工艺 三刻钟耗时 普通难度 芋头肉馅汤圆的做法步骤 芋头肉馅汤圆的做法步骤 1 1把芋头去皮切块上锅隔水蒸熟芋头肉馅汤圆的做法步骤 2 2肉糜加入鸡精和胡椒粉，盐到包的时...
芋圆怎么做才有嚼劲只,芋圆怎么做有嚼劲？
1楼 最爱幻雪宝儿 芋圆的做法 1 将芋头洗干净后去皮放入锅里 2 紫薯和红薯洗干净后去皮放入锅里 3 蒸熟后分别捣成泥糊状，放入芋头泥七分之一的木薯粉4 将少许热水倒入木薯粉中，揉成好后切成长方状5 锅里倒入适量水，大火烧开后放入锅里煮熟即可。 的芋圆很软不q，芋圆怎么做才有嚼劲，芋圆为什么做的 ...