1楼：夜梦薇
用料香芋半个
猪肉沫 一碗
面粉150g
水75g
酵母1.5g
糖1/2匙
肉腌料蚝油 2匙
酱油1匙
盐1/2匙
油1匙水3匙
淀粉1/2匙
做法1取小半碗温水不烫手的加入糖融化，撒上酵母等5-15分钟酵母活跃起来。酵母水拌入面粉中，用筷子搅拌到雪花状态，不够水可以慢慢加，但绝对不能加太多。面团早硬硬的，慢慢揉成光滑面团。
21.香芋切丁，冷水下锅，煮开一分钟，关火沥干。可以压成芋泥也可以成粒，但要压一压边角防止弄破面皮。 2.肉沫加入所有调料和水拌匀，到完全吸收水份即可。
3面团放温暖地方发酵1-2小时左右，取出排气，切成12个等份。做大点可以分6份。
4我做12个就擀成手掌大小的面皮，中间厚两边薄一些。然后包1勺肉一勺芋头。
5包好后，锅里加水，放上锅，先不**再发10-15分钟，再看看发现包子又发胖了一些，就可以开始蒸10-15分钟，关火焖10分钟！即可！
6皮薄点会比较好吃，因为芋头本身也是粉粉的，不会说满嘴是面粉的感觉！
7肉汁个芋泥搭配，很好吃！！！
小贴士1.肉馅可以多拌一点水，这样蒸出来汤汁多一些！
2.芋头可以压一下，防止包的时候弄破皮。
3.皮不要太厚，因为芋头本身也是粉粉的！
香芋肉包子的做法步骤图，香芋肉包子怎么做
2楼：aa微湖来客
用料香芋半个
猪肉沫 一碗
面粉150g
水75g
酵母1.5g
糖1/2匙
肉腌料蚝油 2匙
酱油1匙
盐1/2匙
油1匙水3匙
淀粉1/2匙做法1
取小半碗温水不烫手的加入糖融化，撒上酵母等5-15分钟酵母活跃起来。酵母水拌入面粉中，用筷子搅拌到雪花状态，不够水可以慢慢加，但绝对不能加太多。面团早硬硬的，慢慢揉成光滑面团。
21.香芋切丁，冷水下锅，煮开一分钟，关火沥干。可以压成芋泥也可以成粒，但要压一压边角防止弄破面皮。 2.肉沫加入所有调料和水拌匀，到完全吸收水份即可。
3面团放温暖地方发酵1-2小时左右，取出排气，切成12个等份。做大点可以分6份。
4我做12个就擀成手掌大小的面皮，中间厚两边薄一些。然后包1勺肉一勺芋头。
5包好后，锅里加水，放上锅，先不**再发10-15分钟，再看看发现包子又发胖了一些，就可以开始蒸10-15分钟，关火焖10分钟！即可！
6皮薄点会比较好吃，因为芋头本身也是粉粉的，不会说满嘴是面粉的感觉！
7肉汁个芋泥搭配，很好吃！！！
小贴士1.肉馅可以多拌一点水，这样蒸出来汤汁多一些！
2.芋头可以压一下，防止包的时候弄破皮。
3.皮不要太厚，因为芋头本身也是粉粉的！
香芋包子怎么做如何做好吃
3楼：白林爱恋
香芋包子的做法步骤
1. 香芋蒸熟加入白糖和奶粉搅拌均匀
2. 面粉加入酵母，白糖和盐和温水揉成团，发酵好后排气3. 包好包子
4. 包好
5. 第二次发酵好就可以上锅蒸
6. 火锅烧水，水开后放入蒸15分钟
7. 出锅
香芋肉饺子怎么做
4楼：爵帝少帅
香芋肉饺子怎么做用料
主料
猪肉750克
饺子皮500克
香芋200克
辅料
油10克
盐5克蚝油5克
鸡粉2克
香芋饺子的做法1.猪肉用搅拌机搅成肉饼
2.香芋切丁
3.肉饼中加入香芋丁，加入油盐、蚝油、鸡粉，搅拌均匀4.取适量饺子馅放入饺子皮中间
5.按照这个样子捏好饺子边
6.完成了，很简单
最后水煮
烹饪技巧饺子是以前经常包的，一次多包点，放在冰箱冷藏，吃的时候拿出来蒸或者煎，都非常美味，对上班一族是非常适合的早餐。
香芋包怎么做
5楼：匿名用户
【香芋包的做法】
芋包是属于糕点类的食物，每种糕点的区别就是它们食用的食材是不同的，不仅使得营养发生变化还有它的功效作用也发生一定的变化。所以在做食物之前先要去了解一些这些食物加入之后对我们的身体会增加什么样的营养价值。香芋包是采用了香芋制作出来的，它的属于甜食类的食物。
材料:大香芋1/2只(去皮后约300g)，糯米粉100g，澄面50g，淀粉25g，白砂糖20g，面包糠50g
做法将面包糠碾成细碎状。香芋去皮洗净，切成2cm见方小块隔水蒸25分钟后，用刀背捣压成糊状。加入糯米粉、澄面、淀粉、白砂糖充分和匀。
将此时的香芋糊分成8-10份，搓圆，拍扁，制成小圆饼状，外层粘上细面包糠。将炸锅温度控制在210度(八成热)，香芋饼一个个下锅，并不断翻面，当呈金黄色时捞出沥干油分，即可装盘。
6楼：闵淑珍尔罗
高筋粉：220克
低筋粉：30克
鸡蛋：30克
细砂糖：25克
发酵粉：3克
盐：4克
温牛奶：120克
奶油：30克
附料：香芋馅
做法:1.将所有原料除黄油外放到面包机内,用的发面团那项来搅拌的,搅拌十分钟到面团出筋.
2.揉好后在加入黄油从按发面团这一项揉到扩展状态可以拉开面团成膜.
3.直接在面包机内发酵即可,面包机发酵完提示时,打开取出面团分割成相等的小份,整形醒一会.
4.将小面团擀成长条形,包入香芋馅料,在上面切几4刀不要切断,然后翻转弄成梅花形.
5.刷上蛋糖液,送入烤箱最后发酵2-3倍大,我家的烤箱是170度15分钟.
7楼：藤起云操珍
主料：面粉500克
辅料：香芋50克
调料：糖5克
香芋色香油3克
泡打粉9克
依士10克
做法：两块发面面团．一块加色香油，下辑，包入香芋馅，大火蒸熟即可！
参考资料：
http://****greatchef.
***.**/workshop/chefmain.htm?
method=mycaidetail&uid=1725&cid=4489
秘制芋头包子的家常做法怎么做好吃
8楼：匿名用户
1、把酵母粉放入温水里搅拌均匀
2、把所有材料混合好，除了暖水
3、暖水一点点加入，然后搅拌成絮状。
4、和成一个柔软的面团
5、放在温暖地方发酵到2倍大。
6、然后把芋头切小粒。
7、放在微波炉里高火打11分钟。
8、拿出来调味加入盐等
9、然后把面团分成小剂子
10、擀成面皮
11、把一勺陷料加入面皮里。
12、然后包，包好了一个。
13、冷水丄锅，蒸15分钟。
香辣酸菜素包子怎么做,雪菜素包子馅配方秘诀
1楼 李丹辰 食材 酸菜200g 韭菜100g 鸡蛋2个 虾皮200g 辣椒100g 配料 盐适量 香油适量 做法 1 酸菜，洗净后焯水。 2 捞出冷却，稍挤水切成碎。 3 韭菜一小把，洗净切碎。 4 鸡蛋2 3颗炒成鸡蛋碎，放入酸菜碎 辣椒 韭菜和虾皮。 5 加入适量盐和香油顺着一个方向调匀。 6...