1楼：高雅大气很有笵
步骤香煎茄子鲜肉盒子的做法步
骤11.精肉放盐、酱油、鸡精、葱末，拌匀
香煎茄子鲜肉盒子的做法步骤22.鸡蛋打散
香煎茄子鲜肉盒子的做法步骤33.放面粉、盐、清水，调成面糊香煎茄子鲜肉盒子的做法步骤44.茄子洗净
香煎茄子鲜肉盒子的做法步骤55.切片，每两片之间不要切断香煎茄子鲜肉盒子的做法步骤66.夹上肉馅
香煎茄子鲜肉盒子的做法步骤77.裹上面糊
香煎茄子鲜肉盒子的做法步骤88.坐锅，放油，放茄盒香煎茄子鲜肉盒子的做法步骤99.两面煎熟即可香煎茄子鲜肉盒子的做法步骤1010.出锅
煎盒子的做法，煎盒子怎么做好吃，煎盒子的家常做法
2楼：广州市唐三镜企业管理****
我会做韭菜盒子，做法如下，你可以试试
主料：面粉200克，水100克；辅料：韭
菜一把，鸡蛋3个，油一勺，盐适量。
做法步骤：
1、用冷水和出的面，弹性好，馅装得多。再加入少许盐，面的颜色洁白，面皮会更有韧性和弹性。
2、然后准备鸡蛋韭菜馅：韭菜切段，鸡蛋摊成饼后调味，盛出来，再和韭菜拌好。
3、把和好的面，擀成一片片的面皮（不易太薄，毕竟不是饺子皮）。
4、用勺子挖一勺馅，放在面皮中间。
5、将面皮捏起来，或者两个面皮盖在一起都可以（操作手法不拘泥一种）。
6、捏上小花边封口，生食加工就完成了。
7、再给电饼铛刷油，加热后将韭菜盒子摆放在上面，盖上盖子，煎熟即可。
香煎猪肉茄盒的做法，香煎猪肉茄盒怎么做好吃
3楼：匿名用户
主料茄子1个猪肉100g鸡蛋2个 辅料食用油适量生抽2匙五香粉3/1匙盐适量味极鲜2匙香葱2颗姜3片面粉适量
步骤香煎猪肉茄盒的做法步骤11.准备材料，茄子，肉，葱，姜，鸡蛋，面粉。
香煎猪肉茄盒的做法步骤22.猪肉剁细泥，葱姜切细末。
香煎猪肉茄盒的做法步骤33.茄子切片，两片的中间不要切断。
香煎猪肉茄盒的做法步骤44.肉泥中调入葱姜，生抽，盐，五香粉，味极鲜，搅拌均匀。
香煎猪肉茄盒的做法步骤55.取一片茄子片，加入肉泥陷，均匀的铺在茄子片上。
香煎猪肉茄盒的做法步骤66.准备面粉，鸡蛋。
香煎猪肉茄盒的做法步骤77.鸡蛋打撒，加入面粉。
香煎猪肉茄盒的做法步骤88.平底锅加油预热
香煎猪肉茄盒的做法步骤99.取一个茄盒在面糊里过一遍
香煎猪肉茄盒的做法步骤1010.裹满面糊的茄盒均匀的摆入平底锅小火慢煎。
香煎猪肉茄盒的做法步骤1111.一面微黄后翻面，直到两面煎微黄就可以了。
茄子盒子的做法步骤图，茄子盒子怎么做好吃
4楼：幸运的枫阳
茄子盒子的做法
1.将猪肉馅、加葱末、姜末、香油、色拉油、盐、白胡椒粉、料酒少许、生抽、老抽少许调色，沿一个方向搅成馅料
2.长条茄子去皮，切块，中间划一刀，不要断开3.将肉馅夹入茄夹中
4.面粉、淀粉加水、鸡蛋、色拉油少许调成面糊5.锅中油六七成热，放入茄盒，炸到两面黄色至熟即可
盒的做法，煎茄子盒怎么做好吃，煎茄子盒的家常做法
5楼：紫气东紫气
食材辅料盐适量姜适量料酒适量
步骤煎茄子盒的做法步专骤11.茄子洗净，葱头切属碎，肉馅加生抽拌匀
煎茄子盒的做法步骤22.肉馅加葱头、姜、花生油、盐、白砂糖、料酒搅拌煎茄子盒的做法步骤33.茄子2片为一个，不要切开煎茄子盒的做法步骤44.
切好的茄子用盐腌制一会，控干水煎茄子盒的做法步骤55.鸡蛋一个
煎茄子盒的做法步骤66.鸡蛋打散，加水和少许的盐、面粉搅拌成糊状煎茄子盒的做法步骤77.取一个茄子夹上肉馅煎茄子盒的做法步骤88.茄子夹沾满面糊
煎茄子盒的做法步骤99.电饼档预热好，放少许油，摆放茄子夹，盖上按馅饼键，上面用刷子刷少许油
煎茄子盒的做法步骤1010.时间到了自动鸣叫，煎至两面金黄即可
香煎茄盒子的做法，香煎茄盒子怎么做好吃，香煎
6楼：匿名用户
主料茄子2根 肉馅150克
鸡蛋1个 面粉适
量淀粉适量 姜末适量
胡椒粉适量 香油适量
油盐适量 生抽
辣椒面 蒜末
香煎茄盒的做法步骤
1.将茄子切成如图（中间不能切断）
2.肉末加葱末，香油，胡椒粉和 少量盐
3.拌匀
4.鸡蛋和面粉一比一的比例用水化开
5.用水勾兑一下
6.把拌好的肉末夹在茄子中间
7.全都夹好，装盘备用
8.再裹上一层刚兑好的汁
9.装盘备用
10.油锅热油，放入裹了鸡蛋汁的茄子煎炸11.翻面，控制火候不然容易炸焦了
12.两面都炸好后捞出摆盘
13.调制:淀粉，生抽，盐，蒜末，辣椒末在上面泼油14.将调好的汁淋上
15.装饰一下就ok了。不油腻，挺好吃。都可以试试。
小贴士别担心，炸的时候馅儿不会掉出来的，所以把茄子稍微切薄一点更好
炸茄子盒子怎么做的 炸茄子盒子的详细做法步骤
7楼：命中注定的
炸茄子盒（原创）
材料紫色茄子，猪肉，香菇，虾米，鸡蛋，苍头，胡椒粉，味精，盐，生粉，百味佳香炸粉
做法1.准备馅料：将猪肉，香菇，虾米，苍头剁碎，加入一个鸡蛋，适量味精，盐，胡椒粉，生粉，用筷子搅拌起胶
2.将茄子去皮切成5cm*3cm*1cm的片状
3.取一片茄子放上准备好的馅料，上面再放一片茄子，形成一个盒状，依次类推
4.香炸粉加适量水，一点点花生油用筷子朝一个方向打匀
5.炒锅烧热下油，等油温五成热时将每个茄子盒均匀沾满脆浆放进锅里用中火炸至金黄色捞起，待油升热再复炸一次即成
1.准备馅料：将猪肉，香菇，虾米，苍头剁碎，加入一个鸡蛋，适量味精，盐，胡椒粉，生粉，用筷子搅拌起胶
2.将茄子去皮切成5cm*3cm*1cm的片状
3.取一片茄子放上准备好的馅料，上面再放一片茄子，形成一个盒状，依次类推
4.香炸粉加适量水，一点点花生油用筷子朝一个方向打匀
5.炒锅烧热下油，等油温五成热时将每个茄子盒均匀沾满脆浆放进锅里用中火炸至金黄色捞起，待油升热再复炸一次即成
香煎肉馅盒子的做法，香煎肉馅盒子怎么做好吃
8楼：小小梦想勇敢闯
1.准备好肉馅料和bai小麦粉
du2.面粉放盆里加水和成光zhi
滑的dao面团专，盖上盖子醒二三属
十分钟。
香煎茄盒怎么做如何做好吃
9楼：柠荫
烹制方法
1、肉馅中加入盐﹑料酒﹑酱油和味精调味
2、加入适量的葱姜末，搅拌均匀
3、肉馅中，专加入适量蛋清
4、用筷子属顺着一个方向搅拌至上劲，这样调好的肉馅比较入味，滑嫩
5、将茄子切成夹刀片，第一刀不要切断，第二刀切断(尽量切的薄一点，方便熟和入味)
6、茄夹内抹上干淀粉，这样放肉馅后，才会使肉馅与茄子更好的粘合在一起
7、用筷子取肉馅放入茄夹内，用筷子把肉馅铺平
8、把茄夹合上，一个茄盒就做好了。依次把所有的茄子做完
9、把做好的茄盒放入微波炉专用的蒸屉终中，平铺不要有重叠，这样才可以同时熟
10、盖上盖子，放微波炉中高火5分钟，就可以了(没有微波炉的可以在锅上蒸)
11、微波炉烤完的茄盒已经熟了，但是茄子表面水汽还是很大，为了使表面吃起来脆脆的，放到电饼铛或者平底锅上，小火煎至两面焦脆
12、接下来调一个汁，这可是茄盒好吃的灵魂啊。锅中放少许油，油热把葱姜蒜末炒香
13、加入辣酱和黄豆酱翻炒出香味
14、加入少许白糖，提鲜;加少许凉水，烧开就可以了
15、把茄盒摆放到碟子中，浇上汁即可。
煎盒子的做法，煎盒子怎么做好吃，煎盒子的家常做法
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煎茄子的做法，煎茄子怎么做好吃，煎茄子的家常做法
1楼 做你唯一狮子 主料茄子 紫皮，长 1个 辅料红椒 1个柿子椒 1个调料 食盐适量 鸡精适量葱适量 蒜适量生抽适量 老抽适量 煎茄子的做法 材料集合图 1 茄子切成厚圆片，在茄子表面划十字刀 2 用平锅将茄子煎成两面金黄待用 3 锅里倒入油，爆香葱 蒜，放入煎好的茄子，加少量水，调入盐 老抽 生...
茄子煎饼的做法，茄子煎饼怎么做好吃，茄子煎饼的家常
1楼 匿名用户 煎饼茄子 主料茄子一根 青椒一根 面粉适量 鸡蛋一个 色拉油适量 蒜末，酱油，醋，辣椒油，香油，白糖，芝麻油等等 用于蘸料 适量 煎饼茄子的做法步骤 1 准备一根茄子洗净 2 切成片状 3 蘸上面粉 4 鸡蛋搅碎 5 中间差一个步骤忘了拍照，用面粉茄子蘸上鸡蛋，然后就下锅煎6 两面煎...