包菜包子馅配方包菜包子馅如何调才好吃

2021-03-09 20:59:13 字数 4048 阅读 6356

1楼:真汉子不知道疼

鸡蛋炒bai好放在一边

包菜切成du

小块,不要太小

zhi太小了没有口dao感

撒两勺盐腌十分钟,让专其出水属

葱,胡萝卜切好

提前泡好的木耳切小块

将胡萝卜木耳稍微炒一下,可以放一点点调料入味,因为一会拌馅还要放,不要太多,比平时炒菜要少

拿一块布,将包菜里水分拧出来

看看我的包菜拧了多少水,好有成就感

放料前给包菜上倒适量油,封住水分,让后来不在吐水,搅拌一下倒入鸡蛋,葱,搅拌均匀

放入适量包子饺子料,两勺半盐,一点五香粉,鸡精一点,一点点香油,耗油一点点,拌均匀,馅就好了

面发到用手指戳个孔不回缩就可以了

包的不好看,但是不影响它是个包子

味道好极了,家人都特别爱吃……

2楼:22bb双子

素菜包子,馅料炒香放凉备用,多余的汤汁去掉。面团不用发酵内。

水开下锅蒸10分钟。容

用料包菜 1个

冬菇粒 一小碗

姜末 适量

碱、盐、鸡粉、五香粉 适量

高筋面粉 500g

泡打粉 13g

温水 适量

油 适量

砂糖 适量

菜包子的做法

冬菇粒下油锅爆香

包菜姜末也炒一炒,调味

面粉、泡打粉、砂糖,温水,揉面团,揉成图那样的时候可以加一点点油就不会粘手,然后揉至光滑

可以做14个

3楼:匿名用户

材料面粉抄1000克,卷心菜、猪肉、粉丝、黑木耳、胡萝卜,油、芝麻油、盐、鸡精、糖、葱姜、酱油、五香粉适量。

做法1、卷心菜切大块焯水放凉剁碎,粉丝用开水泡一下切碎放馅里。其他食材切成细末和调料搅拌均匀调成包子馅。

2、把泡打粉8克,白糖8克放进面粉里拌匀。

3、酵母10克用500克温水化开倒入面粉中,揉成面团,醒20分钟。

4、擀皮包馅把包子放进蒸锅醒发50分钟。

5、先用小火把凉水烧开,进一步醒发包子。

6、水开后大火蒸10分钟关火,5分钟后开锅拿出包子。

4楼:绿曦绿曦

主要的就是放那个包子饺子料,放点香油或者花生芝麻调和油都行,别忘了放盐,另外看你的菜会出大量的水分不,如果出水分可以炸点细粉放进去,或者炸的那种油条剁碎放进去。

5楼:蓝色雪麒麟

您好!把包菜掰bai开洗du净,控干水分,切成丝也可以zhi,小丁也可以,放盆子里dao,加盐

专,腌制一会了用手蹂,然后属挤干水分,加鸡精、十三香、黑胡椒粉、酱油、姜末、大葱丁、食用油搅拌均匀,

希望能帮到你,望你采纳。

6楼:樱花飞舞彩

把包菜掰开洗净,控干水分,切成丝也可以,小丁也可以,放盆子里,加盐,腌制一会了用手蹂,然后挤干水分,加鸡精、十三香、黑胡椒粉、酱油、姜末、大葱丁、食用油搅拌均匀,

希望能帮到你,望你采纳。

7楼:安廸_曼巴拼

这个就看你自己的感觉啦,没有馅是一成不变的

包菜包子馅如何调才好吃

8楼:健西碗邦搔

包菜馅肉包子的做法 肉包子 向您介绍做包菜馅肉包子需要的材料,为您提供包菜馅肉包子内的做法**,包菜容馅肉包子的做法非常简单,只要按照下面的详细步骤**一步一步来做,您就能轻松学会包菜馅肉包子怎么做,如何做才更好吃了。 包菜馅肉包子的做法(早餐菜谱) 原料:安琪酵母10克,面粉1000克, 猪肉馅300克,粉丝150克,包菜一棵400克左右,调味料:

大葱一棵,生姜一块,盐、胡椒粉、花椒面、鸡精、酱油、香油适量。做法:1、10克酵母用600毫升温水稀释,加入面粉揉成光滑的面团,盖盖放在温暖处饧发;2、粉丝泡软剁碎,葱姜切末。

3、包菜撕开放入开水锅中汆一下捞出挤去水分剁碎。4、手工剁的肉馅最好,如果是绞肉机绞的,可以再用刀剁一下。 将所有馅料放入适量盐、胡椒粉等调味品搅拌均匀。

5、待面团发至两倍大小,取出揉匀。5、分成等大小的面剂,擀成面皮,包入馅料,整好型;6、包好的包子生坯放在温暖处再次饧发至表皮蓬松 (为避免干皮可用湿布盖上);7、蒸锅中倒入温水,放入包子生坯,烧开后旺火蒸20分钟即可。 我相信经过不懈的努力,我一定能捏出越来越好看的包子褶

9楼:轩宝奶奶

葱,姜,花椒粉,黑胡椒粉,酱油,耗油,盐,味精(也可鸡精),用可调馅。

包菜包子馅怎么做?

10楼:我僾佳丽

把包菜掰开洗净,控干水分,切成丝也可以,小丁也可以,放盆子里,加盐,腌制一会了用手蹂,然后挤干水分,加鸡精、十三香、黑胡椒粉、酱油、姜末、大葱丁、食用油搅拌均匀,

11楼:百度用户

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你要准备的调料:油盐、花椒、八x角、生姜、辣椒最好是多放点辣椒,酱油、到油加少8许盐《把生姜的香味提出来》,生姜花椒一r切8放下b,炸出香味后在放辣椒,等辣椒炸至金黄时,下m排骨,炒至肉变颜色了g就加入r酱油上c色提鲜,在炒一d会加入d油豆腐,《加土c豆会更好一c些》也p可买一j瓶啤酒放在里面。 有了v原料你想怎么x做都行,个d人a爱好。

只要做出来好吃都行了x。

12楼:一路向北

恩 我就是北方人 调料 你可以买配好的 这样 就不会出太多叉子了 看你想吃什么饺子了

包菜包包子馅怎么做好吃

13楼:啊往事知多少

把包菜掰来开洗净,控干自水分,切成丝也可bai以,小丁也可以,放盆子里du,加盐,腌制一会zhi了用手蹂,然后挤干水分dao,加鸡精、十三香、黑胡椒粉、酱油、姜末、大葱丁、食用油搅拌均匀,

1. 猪肉肥肉和瘦肉分别切小丁。肥肉忘了拍了。

2. 大头菜切丁。葱、姜切碎,备用。

3. 锅内放少许植物油或不放油,锅热放肥肉丁炒出油,变黄就可以关火。4.

放入瘦肉用余温翻炒,放一小勺花椒面、葱姜、盐、酱油调味。5. 凉了放大头菜丁、少许鸡精拌匀,馅就做好了。

6. 发好的面,揉好面团,搓成长条。7.

把长条面切成相等的小块面剂子8. 把面剂子按压扁。9.

用擀面杖在剂子周围擀压成皮(中心厚四周薄)。10. 包馅完成。

11. 蒸包子。水开后蒸15分,关火后等片刻就可以出锅。

12. 吃包子咯。

14楼:连云港知音琴行

加点剁碎的虾皮或者虾米,味道更鲜美。

包菜包子馅怎么做?

15楼:曲水流觞

包菜包子馅抄:把肉和包菜袭切丁,锅里先炒肉炒到发白bai加调料再放包菜du翻炒一会就好了zhi。

在世界卫生组织推荐的最dao佳食物中,圆白菜排名第三。圆白菜营养相当丰富,含有大量的维生素c,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,多吃圆白菜有防癌功效。圆白菜中含有某种溃疡愈合因子,对溃疡有着很好的**作用、能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。

多吃圆白菜还可增进食欲,促进消化。

包菜南瓜虾皮鲜肉包的食材为:南瓜、面粉、干酵母、水、包菜,猪肉、虾皮、胡萝卜。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶,钴有助于防治糖尿病,果胶可延缓肠道对糖和脂质吸收。

素馅包子(包菜、豆腐、粉条)用什么料调制最好?

16楼:我是一笑

可以放点盐,味精,胡椒粉,白糖,耗油,十三香,花椒水,香油,色拉油

素馅包子

用料包菜 ,豆腐,粉条,虾皮,

葱,姜,蚝油,盐,糖,鸡精,调和油,香油

1.包菜用热水焯一下,5秒即可,凉水拔一下剁碎成指甲盖那么大就行,不要太碎否则吃时就找不到菜了

2.捞出包菜的同时把粉条,豆腐,放进热水煮软,基本上剁完包菜粉条也就好了,继续粉条也剁碎

3.把姜,葱剁碎,放在剁碎的菜上,锅里到油烧到冒烟关火,把油浇在葱姜上喷香。

5.把包好的包子放到屉上醒发15分钟,就可以水开后上锅蒸啦,10分钟,关火闷5分在取出就可以了。

包菜配什么菜做饺子馅,包菜饺子馅怎么做

1楼 匿名用户 猪肉末 包菜末 1茶匙芝麻油 盐 葱末 姜末 蚝油 五香粉放入盆中 包菜饺子馅怎么做 2楼 匿名用户 水要挤掉啊营养全部流失我办 我觉包菜猪肉馅吃简单 做 1 猪肉洗净剁肉泥葱 姜洗净别剁茸 2 包菜洗净切碎用油拌匀 3 肉馅 葱花 姜末倒进白菜打入鸡蛋顺针向匀速搅拌4 打至馅料起胶...

香辣酸菜素包子怎么做,雪菜素包子馅配方秘诀

1楼 李丹辰 食材 酸菜200g 韭菜100g 鸡蛋2个 虾皮200g 辣椒100g 配料 盐适量 香油适量 做法 1 酸菜,洗净后焯水。 2 捞出冷却,稍挤水切成碎。 3 韭菜一小把,洗净切碎。 4 鸡蛋2 3颗炒成鸡蛋碎,放入酸菜碎 辣椒 韭菜和虾皮。 5 加入适量盐和香油顺着一个方向调匀。 6...

包菜素馅的饺子怎么做,包菜饺子馅怎么做

1楼 人生巅峰你同行 步骤1 把鸡蛋炒好 2 面和好饧着 3 圆白菜洗净剁碎挤挤水 4 把虾皮用油煸炒一下 5 姜剁碎倒在馅里 6 把炒好的虾皮和鸡蛋倒里放盐 7 放味精 8 倒橄榄油 9 倒香油搅拌均匀 10 面做剂擀皮 11 开始包饺子 12 锅开煮饺子3分钟 包菜饺子馅怎么做 2楼 匿名用户 ...