1楼:v鑫
清汤丸子
1.准备好材料。
2.木耳及胡萝卜切丝。
3.锅内放清水下入木耳及胡萝卜丝,煮一分钟。
4.下入丸子煮两分钟,加盐调味即可。吃的时候点几滴香油。
清汤圆子怎么做好吃,清汤圆子的家常做法
2楼:再凉过人心
食材主料猪瘦肉bai500g小青菜du250g生姜0适量葱0适量zhi鸡蛋1个 辅料盐dao0适量料酒0适量生抽
专0适量白糖0适量
步骤清汤圆子的做法步属骤11.1、先把猪肉到碎,最好带点肥的这样做出来的圆子不会太硬
清汤圆子的做法步骤22.2、剁好的肉末放入大碗中加盐、料酒、生抽、白糖、葱花、鸡蛋一起搅拌
清汤圆子的做法步骤33.3、顺一个方向搅拌至肉末抱成团就可以了,放一边备用
清汤圆子的做法步骤44.4、锅中加适量清水烧开,关小火
清汤圆子的做法步骤55.5、用小汤匙把搅拌好的肉末放进锅里
清汤圆子的做法步骤66.6、开大火烧开,撇大浮沫
清汤圆子的做法步骤77.7、放入青菜烧开,加入盐调味撒上点葱花
清汤圆子的做法步骤88.8、出锅,可以享用了
3楼:匿名用户
就直接清水煮圆子了。
清汤肉圆子怎么做好吃
4楼:陈璐燕
用料bai
主料:五花肉500克(7分瘦3分肥du)。
调馅辅zhi料:鸡蛋2个、dao姜末10克、蒜末5克、水150克,白专胡椒2克、酵母鲜属
猪肉增鲜膏5克,生抽10克,鸡精2克,糖2克,淀粉25克,盐5克。
清汤料:靓汤煲2克,盐4克,水1500克,葱花5克。
步骤1 / 将五花肉绞成肉末,加入姜末、蒜末,打入2个鸡蛋,顺着同一个方向搅拌均匀。
2 / 加150克凉水,顺着同一个方向搅拌均匀,依次加入猪肉增鲜膏、生抽、鸡精、糖、白胡椒粉,搅拌均匀,搅至汁液完全被吸收。
3 / 加入25克淀粉搅拌均匀,最后加入盐,拌匀即可。
4 / 1500克水烧开,转小火,用手抓一把拌匀的肉馅,从虎口处挤出成丸状,用勺子舀出下锅,转小火煮制汤清澈(约5-7分钟)。
5 / 加入酵母鲜靓汤煲、盐,撒上葱花,当所有的丸子漂浮上来即可出锅。
怎样做清汤丸子不会散
5楼:love对方公司的
怎样做清汤bai丸子
材料du
发好的鱼翅10克,虾胶zhi400克,肥猪肉dao粒、马蹄粒、小版棠菜各10克,发好的西米权300克,味精、盐、白糖、鸡粉、香油、生粉各适量
做法1、小棠莱洗净,改刀成10件备用。
2、虾胶中加入味精、盐、白糖、鸡粉、生粉、肥猪肉粒、马蹄粒,拌匀后挤成10个剂子,包入鱼翅,滚匀西米,入笼蒸熟,取出摆盘,淋上芡汁,用焯熟的小棠莱围边即成。
清汤丸子的做法步骤图,清汤丸子怎么做好吃
6楼:匿名用户
用料肉馅鸡蛋
葱、抄姜末香菇淀粉油菜油、盐包子饺子馅调料鸡精耗油步骤 1
葱、姜、烫过的香菇切碎备用
步骤 2
肉馅里放入油,盐,包子馅料,耗油、酱油、少许鸡精顺时针使劲搅拌步骤 3
放一个鸡蛋,继续顺时针搅拌
步骤 4
放入葱、姜、香菇碎继续顺时针搅拌
步骤 5
放入淀粉搅拌
步骤 6
锅里烧清水,水开后转小火,把拌好的馅料可用勺子或收做成小肉丸放入,全部放入后转大火烧开,继续转小火稍微煮五分钟
步骤 7
放入油菜,待青菜软后关火盛出即可
小汤圆怎么做好吃?
7楼:匿名用户
做法:1、将水果切小丁,烧开一锅水,下入小汤圆,待汤圆浮在水面,汤圆即煮好了;
2、将煮好的小汤圆盛入碗中,适当的放入些煮汤圆的热汤,将水果撒在上面,拌匀即可吃拉。
3、还可以加点糖就去吃,更甜蜜哦。水果也可以一同煮下再吃。
清汤丸子的做法怎么做
8楼:魂牵梦萦
食材明du细
猪肉300g
小白菜1把
葱段zhi
适量dao
姜块适量
大料适量盐1勺
鸡精版一勺
花椒粉1.5g
盐1.5g
料酒2ml
鸡精1g
蛋清1个葱末权
适量清水
20ml
淀粉20g
清淡口味煮工艺
半小时耗时
简单难度
清汤丸子的做法步骤
清汤丸子的做法步骤:1 1小白菜洗净控干
清汤丸子的做法步骤:2 2猪肉剁碎
清汤丸子的做法步骤:3 3肉馅中加入辅料中所有调料搅拌均匀(淀粉 清水除外)
清汤丸子的做法步骤:4 4加入淀粉 清水 顺着一个方向搅打至均匀粘稠
清汤丸子的做法步骤:5 5锅中加入适量清水 葱两段 姜一块 大料几粒 盐一勺 鸡精一勺 大火烧开转小火
清汤丸子的做法步骤:6 6肉馅放手心从虎口处挤出圆球 放入锅中
清汤丸子的做法步骤:7 7丸子定型后转中火 煮熟的肉丸 颜色变白 漂在水面
清汤丸子的做法步骤:8 8加入小白菜煮变色即可
9楼:再凉过人心
改良bai
版清汤丸子du
步骤清汤丸子的做法zhi步dao骤11.准备食材。专清汤丸子的做法步骤22.木耳、莲藕、葱属
、姜、香菇切碎。
清汤丸子的做法步骤33.将上述食材及花椒、酱油、油放入肉馅内搅拌均匀。
清汤丸子的做法步骤44.挤成丸子。
清汤丸子的做法步骤55.上锅蒸10分钟。
清汤丸子的做法步骤66.锅里发放高汤,水开加入油菜和丸子稍煮一下。
清汤丸子的做法步骤77.出锅放香菜,淋香油。
清汤丸子汤怎么做好吃
10楼:再凉过人心
食材明细
猪肉300g
小白菜1把
葱段适量
姜块适量
大料适量盐1勺
鸡精一勺
花椒粉1.5g
盐1.5g
料酒2ml
鸡精1g
蛋清1个
葱末适量
清水20ml
淀粉20g
清淡口味煮工艺
半小时耗时
简单难度
清汤丸子的做法步骤
清汤丸子的做法步骤:1 1小白菜洗净控干
清汤丸子的做法步骤:2 2猪肉剁碎
清汤丸子的做法步骤:3 3肉馅中加入辅料中所有调料搅拌均匀(淀粉 清水除外)
清汤丸子的做法步骤:4 4加入淀粉 清水 顺着一个方向搅打至均匀粘稠
清汤丸子的做法步骤:5 5锅中加入适量清水 葱两段 姜一块 大料几粒 盐一勺 鸡精一勺 大火烧开转小火
清汤丸子的做法步骤:6 6肉馅放手心从虎口处挤出圆球 放入锅中
清汤丸子的做法步骤:7 7丸子定型后转中火 煮熟的肉丸 颜色变白 漂在水面
清汤丸子的做法步骤:8 8加入小白菜煮变色即可
清汤丸子的做法步骤:9 9真材实料 弹性肉丸
11楼:苦苦的挣扎
材料主料:
来猪肉(肥三瘦七自)500克。鸡蛋1只,bai黄花20克,木耳10克,粉du
丝300克,时菜200克,酱油
zhi1汤匙,上汤5杯,姜
dao,葱,生粉各适量,香油,胡椒粉少许。
做法1黄花、木耳用清水泡涨淘洗干净,再用清水浸泡备用。粉丝洗净,用水涨发透。
2猪肉用刀剁成茸,剔去筋缠,盛于碗内。姜、葱洗净切细剁成细末拌入肉内,再加胡椒粉、鸡蛋、盐、生粉水搅拌均匀。时菜灼熟备用。
3烧滚上汤,用手将肉馅挤成直径2.5厘米的丸子下入锅中,再放入盐、酱油、味精,粉丝、黄花、木耳滤去水放入汤中;同时放入时菜,淋入香油即可。
12楼:匿名用户
菠菜洗净开水焯水,切成段,粉丝切段,蚝油精盐鸡粉十三香拌匀做成丸子。
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