1楼：匿名用户
主料土鸡肉1只 姜2块
娘酒1瓶
客家鸡子酒的做法步骤
1. 洗好鸡肉切块
2. 剁成末
3. 把姜用热锅晾干一点水回份答
4. 加入油
5. 放进鸡肉翻炒
6. 翻炒至金黄，然后，加小碗水焖一下
7. 倒入客家娘酒，量由个人口味轻淡
8. 中火煮熟，就可以开锅吃了。
9. 可以开吃了。
2楼：匿名用户
客家甜复酒鸡
主料鸡半只
辅料江米酒制600克、鸡蛋3个
调料姜几片、水适量、植物油几滴
客家甜酒鸡的做法
1.清洗好光鸡，切成块儿，热锅，放入生姜片，加几滴油入锅里，倒入鸡块翻炒至肉色发白
2.断生后，铲起来放一个砂锅里，煎好几个鸡蛋3.往砂锅里到入糯米酒、清水、加上煎好好的鸡蛋4.中小火炖半个小时就可以享用了
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