1楼：小小葱素偶
主料：五花肉、香菇、黄花、木耳、口蘑
辅料：鸡蛋、手擀面 调料：葱、专姜、蒜、花椒、水属淀粉、鸡精、盐、老抽、香油
做法： 1、香菇、黄花、木耳、口蘑，用热水浸泡发开，洗净后，不要倒掉发蘑菇的水，滤出后打卤用； 2、取汤锅加葱姜五花肉煮熟切薄片，香菇切片与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中加入煮肉的汤和发蘑菇的水顿20分钟，加入盐、鸡精、老抽、调味后勾芡，再加入打散的鸡蛋，取出倒入汤盆，卤就做好了； 3、取炒锅加一些香油和色拉油和几粒花椒，加入蒜末，炸香浇在做好的卤上。 4、煮面浇卤即可。
香菇牛肉面的卤子怎么做
2楼：非你莫属
材料牛肉2kg（都说
最好用牛腿肉，但是因为那个比较贵，我就买的牛肩肉，其实回也不错）
豆瓣酱答（都说用黄酱，但是我手头没有，就用的豆瓣酱，事实证明也很好吃哈）
料酒（很重要！酒香就是加分啊）
糖，盐，味精
酱油葱，姜，蒜，辣椒（会有微微的辣味，也很好吃）
大料：白芷（最重要）五香料（我就直接买的那种炖肉料里面什么都有了）
做法1.准备： 用竹签子在牛肉上到处扎眼，没有竹签子的就把筷子削的尖一些，这样好入味，将材料中提到的各种调料和牛肉拌到一起~~然后给牛肉做按摩，直到豆瓣酱全部化开，腌牛肉大概7个小时（我是早上11点腌上的，晚上6点左右下的锅）
2.烹饪： 将锅中倒入冷水（一定要是冷水，这样可以让肉里的血沫更好的煮出来），放入牛肉 和酱汁。 水开后，撇出血沫，转小火，加盖，闷1个小时左右。这时候牛肉已经熟了
3.关火，但不揭盖，让牛肉在汤里再泡2个小时左右，就基本已经完全入味了。将做好的牛肉和汤汁放入冰箱，第二天切片吃，就会发现比国内卖的还要好哦！
其实这道菜并不算麻烦，只不过腌制时间很长，只要大家有耐心，就一定能做出美味的食物^_^
青椒土豆香菇肉丁卤面条怎么做好吃
3楼：紫气东紫气
食材明细
肉馅200g
土豆2个
青椒1个
香菇4颗
面条500g姜3片
葱1颗料酒1匙
槐茂面酱
3勺酱香口味炒
版工艺廿分钟权
耗时简单
难度青椒土豆香菇肉丁卤面条的做法步骤
青椒土豆香菇肉丁卤面条的做法步骤：1 1准备食材，青椒一颗，小土豆两颗，香菇四枚，肉馅200g，葱姜少许。
青椒土豆香菇肉丁卤面条的做法步骤：2 2姜切碎，葱切成小块。香菇焯下水，切成小块。土豆和青椒分别切丁盛盘里
青椒土豆香菇肉丁卤面条的做法步骤：3 3锅里放少许油，放入花椒大料，再放入葱花爆香，加入肉馅，放料酒，槐茂面酱，十三香，再把土豆和香菇放进去，加开水翻炒至软。
青椒土豆香菇肉丁卤面条的做法步骤：4 4用凉白开调一点淀粉备用
青椒土豆香菇肉丁卤面条的做法步骤：5 5最后加入青椒丁，翻炒片刻，加入水淀粉，盐适量，香喷喷的卤就做好了。
青椒土豆香菇肉丁卤面条的做法步骤：6 6最后煮面条
青椒土豆香菇肉丁卤面条的做法步骤：7 7香喷喷的一盘子打卤面就做好了，味道还不错哦
孕妇能吃香菇卤肉面吗
1楼 陌上 卿名酒酒 可以吃。 经常食用对预防人体，特别是婴儿因缺乏维生素d而引起的血磷 血钙代谢障碍导致的佝偻病有益，可预防人体各种粘膜及 炎病。 香菇是具有高蛋白 低脂肪 多糖 多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。 1 提高机体免疫功能 香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进t淋巴细胞...
蘑菇粉条炖猪肉的做法，蘑菇粉条炖猪肉怎么做
1楼 匿名用户 主料 五花肉150g 蘑菇200g 辅料 油适量 盐适量 红薯粉条适量 花椒适量 生抽适量 老抽适量 蚝油适量 葱适量 姜适量 步骤 1 猪肉切大片 粉丝用热水泡发 蘑菇洗净用开水烫一下 挤去水分 葱姜切片 2 锅里放一些猪肥肉炸出猪油 没有肥肉可以直接用油3 捞出肥肉渣滓 倒入猪肉...
土豆卤肉面的做法，土豆卤肉面怎么做好吃，土豆
1楼 匿名用户 土豆卤肉面的做法 主料土豆100g 卤肉1小块 挂面200g辅料油适量 盐适量 生抽适量 甜面酱适量 鸡精适量 水淀粉适量 葱花适量 步骤1 土豆和卤肉都切丁 2 葱花切碎，三个干辣椒切碎 3 炒锅放油烧热，加干辣椒，出来香味 4 下一半葱花爆香，土豆丁放里翻炒 5 面条下锅开始煮，...