1楼:匿名用户
主料:五花肉150g、蘑菇200g
辅料:油适量、盐适量、红薯粉条适量、花椒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、葱适量、姜适量
步骤:1.猪肉切大片 粉丝用热水泡发 蘑菇洗净用开水烫一下 挤去水分 葱姜切片
2.锅里放一些猪肥肉炸出猪油 没有肥肉可以直接用油3.捞出肥肉渣滓 倒入猪肉翻炒
4.猪肉变白 倒入花椒 葱姜 爆香
5.倒入蘑菇生抽耗油 翻炒至蘑菇缩水 七八分熟6.倒入一大碗水
7.水开后倒入粉条中火炖
8.炖至粉条透明 加入少许老抽上色 加些海鲜粉 鸡精之类的9.可以加少许青菜 放盐关火即可
小贴士:蘑菇要炒熟炖出来才好吃 不然会有种蘑菇的生味 不够香
粉条炖猪肉的做法,蘑菇粉条炖猪肉怎么做好
2楼:匿名用户
主料五花肉du
150g
蘑菇200g辅料油
适量zhi
dao盐
适量红薯回
粉条适量
花椒答适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量葱适量
姜适量步骤1.猪肉切大片 粉丝用热水泡发蘑菇洗净用开水烫一下 挤去水分 葱姜切片
2.锅里放一些猪肥肉炸出猪油 没有肥肉可以直接用油3.捞出肥肉渣滓 倒入猪肉翻炒
4.猪肉变白 倒入花椒 葱姜 爆香
5.倒入蘑菇生抽耗油 翻炒至蘑菇缩水 七八分熟6.倒入一大碗水
7.水开后倒入粉条中火炖
8.炖至粉条透明 加入少许老抽上色 加些海鲜粉 鸡精之类的9.可以加少许青菜 放盐关火即可
小贴士蘑菇要炒熟炖出来才好吃 不然会有种蘑菇的生味 不够香
猪肉蘑菇炖粉条怎么做如何做好吃
3楼:今夕何夕是朝夕
- 准备食来材 -
猪五花肉
干蘑菇自
粉条葱姜bai蒜
冰糖八角
酱油料酒
盐du- 步骤 -
1.五花肉切片,烧开水zhi抄dao一下;干蘑菇提前泡30-45分钟,洗净待用;粉条用热水泡着待用;葱切大段,姜切大片。
2.锅内少许油,放入飞过水的五花肉,小火慢慢煸至肥肉变成半透明状,加入姜片继续煸炒一会儿,加入酱油上色,料酒去腥,然后加入热水,容量要没过肉。
3.炖20分钟后,加入蘑菇,再炖10分钟,加入粉条,如果汤不够了,一定要加热水,同时加入葱、蒜、八角、冰糖等调味料。
4.待粉条变软没有硬心后,大火收汁,根据个人口味加入适当盐、味精调味,出锅开吃!
炖香菇粉条的做法,猪肉炖香菇粉条怎么做好
4楼:匿名用户
步骤猪肉炖香复菇粉条的做法步骤制11.黑猪肉洗净bai猪肉炖香菇粉条的做法步骤du22.铁锅放油烧热,zhi倒入肉块煸炒猪肉炖香菇dao粉条的做法步骤33.
加白糖上色猪肉炖香菇粉条的做法步骤44.加入老抽
猪肉炖香菇粉条的做法步骤55.加水烧开
猪肉炖香菇粉条的做法步骤66.香菇洗净备用猪肉炖香菇粉条的做法步骤77.粉条
香菇炖猪肉粉条怎么做
5楼:安徽丸子
猪肉bai炖粉条:
原料:带皮的五花肉du500克,粉条zhi100克(要宽粉才好),葱,dao姜,花椒,大料内,白糖,盐,味容素
做法:1)、将五花肉刮洗干净,切成块。粉条用水发透,葱切段,姜切片。
2)、锅里放油,下肉炒至变色,取出。
3)、锅里放糖炒糖色,添汤,加入所有的调料和肉,用旺火烧开,撇去浮沫,转小火炖至酥烂,再放入粉条炖至入味即可。
蘑菇粉条肉怎么做好
6楼:江芬爱宝宝
食材主料来五花肉150g蘑菇200g辅料自油适量盐bai适量红薯粉条适量du
花椒适zhi量生抽适dao
量老抽适量蚝油适量葱适量姜适量
步骤蘑菇粉条炖猪肉的做法步骤11.猪肉切大片 粉丝用热水泡发 蘑菇洗净用开水烫一下 挤去水分 葱姜切片
蘑菇粉条炖猪肉的做法步骤22.锅里放一些猪肥肉炸出猪油 没有肥肉可以直接用油
蘑菇粉条炖猪肉的做法步骤33.捞出肥肉渣滓 倒入猪肉翻炒
蘑菇粉条炖猪肉的做法步骤44.猪肉变白 倒入花椒 葱姜 爆香
蘑菇粉条炖猪肉的做法步骤55.倒入蘑菇生抽耗油 翻炒至蘑菇缩水 七八分熟
蘑菇粉条炖猪肉的做法步骤66.倒入一大碗水
蘑菇粉条炖猪肉的做法步骤77.水开后倒入粉条中火炖
蘑菇粉条炖猪肉的做法步骤88.炖至粉条透明 加入少许老抽上色 加些海鲜粉 鸡精之类的
蘑菇粉条炖猪肉的做法步骤99.可以加少许青菜 放盐关火即可
7楼:匿名用户
肉切块,下水焯,炒糖色,加入葱姜生抽老抽十三香炖熟,放入粉条即可。
宽粉条蘑菇炖肉的做发
8楼:匿名用户
猪肉蘑菇炖宽粉条
猪肉蘑菇炖宽粉条的做法
难度内:容配菜(中级) 时间:1小时以上
主料猪五花肉 干蘑菇
粉条辅料
葱姜蒜 冰糖
八角 酱油
料酒 盐
猪肉蘑菇炖粉条的做法步骤
1. 五花肉切片,烧开水抄一下;干蘑菇提前泡30-45分钟,洗净待用;宽粉条用热水泡着待用;葱切大段,姜切大片。
2. 锅内少许油,放入飞过水的五花肉,小火慢慢煸至肥肉变成半透明状,加入姜片继续煸炒一会儿,加入酱油上色,料酒去腥,然后加入热水,容量要没过肉。
3. 炖20分钟后,加入蘑菇,再炖10分钟,加入粉条,如果汤不够了,一定要加热水,同时加入葱、蒜、八角、冰糖等调味料。
4. 待粉条变软没有硬心后,大火收汁,根据个人口味加入适当盐、味精调味,出锅开吃!
9楼:匿名用户
猪肉做成红烧肉,蘑菇开水过一下,宽粉用冷水泡似软不软
10楼:匿名用户
肉切块,下水焯,炒糖色,加入葱姜生抽老抽十三香炖熟,放入粉条即可。
猪肉炖粉条 猪肉炒蘑菇
11楼:匿名用户
猪肉炖粉
条的做法详细介绍 菜系及功效:东北菜
猪肉炖粉条的制作材料: 主料: 五花带皮猪肉500克,粉条100克,大白菜叶250克,香菜10克。
辅料 :食油,酱油,绍酒,白糖,精盐,味精,花椒,大料,桂皮,葱段,姜块。教您猪肉炖粉条怎么做,如何做猪肉炖粉条才好吃1、将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱油,下七成热的油中炸至金黄色,倒入漏勺,控净油分。
2、用温水浸泡粉条,洗净泡软备用;白菜叶洗净,切成8厘米长的段;香菜切末;花椒、大料、桂皮装入纱布袋,扎紧袋口备用。3、将猪肉块、粉条放入锅中,加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋,添汤,旺火烧沸,撇净浮沫,转小火炖至熟烂,加入白菜段,下精盐、味精调整好口味,拣出葱段、姜块和调料袋,撒香菜末,出锅装碗上桌。
12楼:薛远乾烟
猪肉炒蘑菇不常见吧,小鸡炖蘑菇还挺好吃
用料主料:酸菜(400g)、猪肉(200g)、粉条(100g)辅料:葱(10g)、姜(5g)、水、八角(3g)、盐(5g)、油(适量)
做法1.
酸菜切成细丝。
2.猪肉切片。
3.粉条用温水泡软。
4.热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
5.加入猪肉。
6.翻炒出油。
7.加入酸菜。
8.翻炒均匀。
9.加入八角、清水和剩余的葱姜炒匀大火烧开。
10.盖盖转小火炖15分钟。
11.加入泡软的粉条和盐炒匀。
12.在盖盖炖10分钟关火盛盘即可。
白菜蘑菇粉条肉的做法,白菜蘑菇粉条肉怎么做
13楼:匿名用户
步骤1.准备好所bai有材料
2.将牛骨和du冬笋片放入高压锅内,
zhi加入1小块生姜,dao少许胡椒粉、内适量的水。
3.选择牛羊档,容加电煮。煮好后自然减压。
4.将大白菜切成块,粉条用水泡软,鱼片用料酒和盐淹好,蒜苗切碎,蘑菇洗净备用。
5.将煮好的骨头汤倒入汤锅内,加入蘑菇,中火煮开。
6.再加入大白菜,煮开
7.加入粉条,煮开。
8.放一些剁椒、盐、胡椒粉调味
9.再次煮开后放入鱼片,煮开后关火。
10.撒入蒜苗碎丁。蘑菇白菜炖粉条完成。
小贴士鱼片不用煮太久,所以最后放。这道蘑菇白菜炖粉条不用放油,就着汤锅,围炉而吃,很是鲜美哟!
猪肉炖粉条的做法,猪肉炖粉条怎么做好吃,猪肉
1楼 小管家美食 白菜炖粉条是北方常见的炖菜,在东北地区又叫猪肉炖粉条,制作简单,营养也很丰富,这道菜只需要白菜 粉条 五花肉和少量的调味品即可,不需要其他复杂的食材。 2楼 匿名用户 锅内烧开水,放入切块猪肉氽烫至水开,捞起洗净,沥干水锅内放1小匙油,放入猪肉块,小火煸至微黄出油脂捞起肉块放入冰糖...
黄豆芽蘑菇炖肉的做法,黄豆芽炖肉怎么做
1楼 春茶一片绿 主料粉条 干 80g 黄豆芽400g 调料食盐 适量鸡精适量葱 适量姜适量八角 适量调和油 适量黄豆芽粉条炖肉的做法 1 把粉条提前用热水泡一下。 2 黄豆芽洗净沥干水分。 3 肉切块,葱姜切丝。 4 锅里油热后放肉 葱 姜 八角爆锅。 5 放黄豆芽翻炒。 6 再放粉条 加适量水炖...
豆腐炖粉条怎么做,猪肉豆腐炖粉条怎么做好吃
1楼 林夕的微笑 主料豆腐 500g 粉条200g辅料油 适量盐适量香葱 少许生抽 适量花椒 5颗香油 2滴步骤 1 准备原料,粉条浸泡半小时以上 2 豆腐切成1 5厘米见方的块状 3 热油锅放入花椒,香葱爆香 4 放入豆腐煎炒 5 放少许盐 6 放适量清开水炖着 7 当水滚起的时候放入粉条 8 加...