1楼：aa微湖来客
卤肉酸菜的做法
主料五花肉
200g
酸菜250g辅料油
适量盐适量生抽
适量白糖
适量蒜头适量姜
适量鸡粉
适量1.备好食材
2.五花肉洗净切小片
3.酸菜用清水泡下
4.切成丝
5.下蒜头爆香油锅
6.下酸菜炒
7.加入适量白糖 炒匀
8.盛出装盘
9.再热锅下五花肉
10.小火将五花肉油逼出
11.用生抽 清水 鸡粉调成汁
12.将汁倒入五花肉里 加入姜片和蒜头
13.盖盖中火煮5分左右
14.煮好的卤肉
15.将卤肉带汁淋上酸菜上即可
酸菜卤肉怎么做
2楼：匿名用户
主料du
五花肉200g
酸菜250g
辅料zhi油适量
dao盐
适量生抽
适量白糖
适量蒜头专适量
姜适量鸡粉适量
步骤1.备好食材
2.五花肉洗净属切小片
3.酸菜用清水泡下
4.切成丝
5.下蒜头爆香油锅
6.下酸菜炒
7.加入适量白糖 炒匀
8.盛出装盘
9.再热锅下五花肉
10.小火将五花肉油逼出
11.用生抽 清水 鸡粉调成汁
12.将汁倒入五花肉里 加入姜片和蒜头
13.盖盖中火煮5分左右
14.煮好的卤肉
15.将卤肉带汁淋上酸菜上即可
卤肉酸菜的做法，卤肉酸菜怎么做好吃，卤肉酸菜
3楼：匿名用户
卤肉酸菜的做法
主料五花肉
200g
酸菜250g辅料油
适量版盐适量
生抽权适量
白糖适量
蒜头适量姜适量
鸡粉适量
1.备好食材
2.五花肉洗净切小片
3.酸菜用清水泡下
4.切成丝
5.下蒜头爆香油锅
6.下酸菜炒
7.加入适量白糖 炒匀
8.盛出装盘
9.再热锅下五花肉
10.小火将五花肉油逼出
11.用生抽 清水 鸡粉调成汁
12.将汁倒入五花肉里 加入姜片和蒜头
13.盖盖中火煮5分左右
14.煮好的卤肉
15.将卤肉带汁淋上酸菜上即可
4楼：才
1.酸菜切丝
bai2.红薯粉条泡水
du3.卤肉切片
4.放入
锅中煎zhi
5.翻面，将油尽量dao
煎出6.放入葱内，爆香
7.放入酸菜，容翻炒
8.放入卤肉
9.加入卤汁和少量水，煮开
10.放入粉条
11.盖上锅盖，小火煮
12.粉条变软后，加盐调味，放入葱花即可
酸菜卤肉和酸菜红烧肉做法有何不同
5楼：叶容剑
卤菜最抄重要的就是老汤，一品佳味用多年的卤煮禽、肉的汤汁，也叫卤汁。老汤保存的时间越长，芳香物质越丰富，香味越浓，鲜味越大，煮制出的肉食风味愈美。炖出的肉食味道极美，且炖鸡有肉香，炖肉有鸡味，妙不可言。
6楼：手机用户
除了肉不同，做法没什么不同
7楼：才
1.酸菜切丝
2.红薯粉条泡水
3.卤肉切片
4.放入锅中煎
5.翻面，将油尽量煎出
6.放入葱，爆版香
7.放入酸菜，翻炒
8.放入卤权肉
9.加入卤汁和少量水，煮开
10.放入粉条
11.盖上锅盖，小火煮
12.粉条变软后，加盐调味，放入葱花即可
卤子的做法步骤图，酸菜卤子怎么做好吃
8楼：fly关羽耍大刀
酸菜卤子的做法
自己家淹
的酸菜或超市买的酸菜都行，清洗酸菜（根据酸菜的酸度决定清洗次内数），使劲容攥干。切碎。
肉馅是卖肉的时候加工好的。先把蒜瓣拍扁，然后切成蒜末。
锅烧热，倒油，油的用量差不多是平时做菜的二倍（酸菜很吃油）。油烧到六成热，倒入肉馅和姜末，快速翻炒，肉变色后，加入料酒和酱油。
倒入酸菜，快速翻炒，炒半分钟左右，倒入清水适量（没过酸菜），放盐适量，开锅后，改中小火炖。
根据添加的水量和火候炖20-30分钟，收汤，这时候看住，汤不能多，也不能焅干，铲起卤子，锅底还能见到汤汁的水平。
加入蒜末，翻炒均匀即可出锅。
酸菜卤子怎么做
9楼：匿名用户
酸菜300公克，辣椒1根，嫩姜3片，蒜香卤肉汁500㏄，水500㏄
做法1.酸菜洗净切丝，泡冷水30分钟去沙及盐味回捞起拧干；辣椒答洗净切段备用。
2.锅中放入酸菜、辣椒、姜片、卤汁及水，以大火烧开转小火焖煮30分钟即可。
酸菜卤肉包子怎么做好吃
10楼：奔跑吧我的爱
我觉得康师傅系列的都好吃 像什么酸香牛柳面 油泼辣子酸汤面 红烧牛肉面。。。都挺好吃的啊，红焖羊肉面和酸菜牛肉面这些是最近才出的 都还可以滴~~~
11楼：才
1.酸菜切丝
2.红薯粉条泡水
3.卤肉切片
4.放入锅中煎
5.翻面，将油尽量煎出
6.放入葱，爆版香
7.放入酸菜，翻炒
权8.放入卤肉
9.加入卤汁和少量水，煮开
10.放入粉条
11.盖上锅盖，小火煮
12.粉条变软后，加盐调味，放入葱花即可
酸菜煮肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃
12楼：匿名用户
用料猪肉 500克bai
酸菜 适量
du泡椒泡zhi姜 适量（2块钱左右）dao鸡蛋内 1 个
淀粉 适量
盐 适量
鸡精容 适量
料酒 1勺
姜 适量
蒜 2颗
葱 适量
香菜 两棵
酸萝卜 1个
西红柿 1个
酸菜煮肉丸子的做法
淀粉鸡蛋清加少量水拌匀，倒入肉末中，加香菜末、食盐、鸡精，朝顺时针或者逆时针方向搅拌至肉末黏性大，搅拌吃力（只能朝一个方向，否则肉散了就做不了丸子），然后静置
接下一步
酸菜、酸萝卜、泡姜切丝，火腿肠西红柿切薄片，泡椒切丁，少许老姜和蒜头、葱花切末备用
土豆卤肉的做法步骤图，土豆卤肉怎么做好吃
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内蒙烩酸菜的做法,内蒙古猪肉烩酸菜的做法步骤图，怎么做好吃
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酸菜猪肉千层饼的做法步骤图，怎么做好吃
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