1楼：晚风就是俺
五花肉焖竹笋的做法
1.准备竹笋，五花肉切片备用
2.竹笋切去根部和粗纤维部分。内
3.竹笋切片备用
4.把竹笋放进容开水里煮5～10分钟后捞起备用。
5.炒锅入少许油，把五花肉煸至微黄。
6.加入竹笋炒一下。
7.加入料酒，生抽，老抽，冰糖翻炒均匀上色。
8.加入半碗水，焖煮至收汁。
9.最后加入盐，味精调味，撒上葱花即可。
独家竹笋烧五花肉的正宗做法，独家竹笋烧五花肉怎样做
2楼：匿名用户
食材明细
五花肉500克
春笋1根
葱姜适量
八角1粒
辣椒1个
酱油1勺
糖1勺盐3克
料酒1大勺
五花肉烧春笋的做法步骤
1把肉切成小块后焯水。
2锅中放油加入焯好水的肉和八角，辣椒煸炒。
3小火煸炒至微黄。
4加入酱油 料酒 糖继续煸炒上色。
5放入葱姜。
6加入开水，没过肉。
7把笋切成大片【最好先煮至】
8放入炖至的肉中烧开转小火焖至40分钟。加入盐调味在焖10分钟即可。
小窍门叨唠；笋最好要先煮一下，去除涩味。
3楼：匿名用户
主料五花肉400克 竹笋2个
葱姜蒜适量 桂皮，八角少量
盐（一小盐勺）3克 糖（2小糖勺）6克酱油，料酒，植物油少量
独家竹笋烧五花肉正宗做法：
1. 准备食材，竹笋剥皮洗净。
2. 准备调料
3. 五花肉切块沸水煮5分钟，去除血沫子，沥水。
4. 热锅放少量植物油，放糖成焦黄色后放入肉块翻炒3-5分钟，放料酒，放调料继续翻炒。
5. 调料出香味后，放酱油调色，翻炒均匀后放入沸水，放盐，汤不要太少，大火炖30分钟。
6. 竹笋切块，沸水煮5分钟，沥水。
7. 把竹笋块在锅中混合均匀，中火再炖10-15分钟，准备出锅。（如果汤多可以再收收汤）
笋焖五花肉怎么做好吃，笋焖五花肉的做法**
4楼：匿名用户
主料竹笋1个
五花肉150克
辅料料酒1勺
生抽1勺
老抽1勺
冰糖2颗
五花肉焖竹笋的做法
1.准备竹笋，五花肉切片备用
2.竹笋切去根部和粗纤维部分。
3.竹笋切片备用
4.把竹笋放进开水里煮5～10分钟后捞起备用。
5.炒锅入少许油，把五花肉煸至微黄。
6.加入竹笋炒一下。
7.加入料酒，生抽，老抽，冰糖翻炒均匀上色。
8.加入半碗水，焖煮至收汁。
9.最后加入盐，味精调味，撒上葱花即可。
烹饪技巧
竹笋必须用开水氽烫，可以去除苦涩的味道，也能去除大部分的草酸。加水焖煮是为了让五花肉的口感比较糯。竹笋尽量挑选嫩的。
干竹笋烧五花肉怎么做好吃
5楼：
1、五花肉洗净切块
2、干竹笋用开水浸泡8小时
3、油锅烧热，加入五花肉翻炒
4、炒出香味加竹笋
5、翻炒，加糖和盐
6、加酱油翻炒
7、加水烧开
8、盖上盖子小火烧一个小时左右
6楼：顶你个螺母
食材主料干竹笋
300克
五花肉300克辅料油
适量盐适量糖
适量酱油适量水
适量步骤
1.五花肉洗净切块
2.干竹笋用开水浸泡8小时
3.油锅烧热，加入五花肉翻炒
4.炒出香味加竹笋
5.翻炒，加糖和盐
6.加酱油翻炒
7.加水烧开
8.盖上盖子小火烧一个小时左右
五花肉烧笋怎么做好吃
7楼：0泽国a网盘
用料猪肉 500g
竹笋 500g
生姜 3片
八角 1个
大蒜 2瓣
五花肉烧竹笋的做法
准备好材料，肉洗干净，切块五花肉烧竹笋的做法 步骤1竹笋切片五花肉烧竹笋的做法 步骤2
热锅下油，等油温7成，下生姜，蒜，八角煸炒，爆香下肉五花肉烧竹笋的做法 步骤3
炒3分钟，加酱油，黄酒，继续炒30秒上色五花肉烧竹笋的做法 步骤4加水没过肉，烧开后转小火，加点盐，烧20分钟，中间要看水烧干没有，要加水五花肉烧竹笋的做法 步骤5
倒入竹笋，加适量水，加盐，继续烧五花肉烧竹笋的做法 步骤6等肉软烂，汤汁烧干，加点味精，就可以出锅啦！五花肉烧竹笋的做法 步骤7
味道真的不错，竹笋里都是肉的味道。棒极啦！五花肉烧竹笋的做法 步骤8
五花肉炖烟笋的做法，五花肉炖烟笋怎么做好吃
8楼：李和霖
五花bai肉炖烟笋的做du法材料
主料：五花肉500克；
辅料zhi：烟笋干200克、十三香少许dao、蒜专头少许、生抽少许、老抽属少许、砂糖1匙、料酒少许
步骤
1、烟笋泡发，水煮开再泡24小时。
2、五花肉加少许生抽腌制，锅中放少许油加一匙糖炒糖色，炒成咖啡色把肉块倒进去翻炒均匀。加少许料酒、老抽、十三香、八角炒出香味，加一碗水炖半小时至肉块酥烂。
3、把笋干汆水煮五分钟。
4、把笋干放锅中和肉块一起炖煮入味，加几片蒜片增香。
5、炖至肉块酱香浓郁时，即可出锅。
竹笋炖肉家常做法，正宗竹笋炖肉怎么做
9楼：匿名用户
用料主料
五花肉冬笋
调料元贞糖
冬笋炖肉的做法
1.剥去外皮,去掉硬根,就剩下这么点
2.切块
3.五花肉切小块
4.锅放油,烧热,放少量糖,熬糖色,把肉放里面煸炒5.加笋块炖到肉烂
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1楼 刺客丶默殇 五花肉炖白菜的做法 1 将白菜洗净，切好备用。 2 锅中倒入少许油微热，放入葱花和八角炝锅。 3 将五花肉倒入锅中翻炒，并放入少许酱油。 4 将白菜倒入锅中翻炒，放入少许盐，倒入水适量，翻炒均匀。 5 盖上锅盖，中火煮上五分钟。 6 水开后，倒入少许醋调味，香气扑鼻的白菜汤做好了。...