白菜炖五花肉怎么做好吃,白菜炖五花肉的家常做法

2021-01-05 13:39:14 字数 4813 阅读 9597

1楼:疤繁疑阉

1.把肉、白菜、土豆分别切片。

2.锅中倒适量的油,把土豆片两面煎一下后备用。

3.用锅中的油开始先炒肉片,下入肉片翻炒几下后,加入葱花,花椒面。

4.然后再把白菜片放进去翻炒。加入适量的盐。再加少许水。

5.快出锅前再把煎好的土豆片放进去。再加少量鸡精。五分钟后就可以出锅了。

五花肉炖大白菜,鲁菜,山东菜,家常菜

美食原料:

主料:五花肉适量、大白菜1颗、大葱1段、姜适量。

调料:盐、生抽、八角3粒、鸡精、豆瓣酱。

做 法:

1、大白菜洗净后用手撕成段,五花肉、大葱1段、姜切片;

2、锅热后倒少许油,放入五花肉,煸炒出油,肉成微黄时放葱、姜、八角、豆瓣酱炒出香味时放入白菜;

3、白菜炒出水时倒少许生抽炒匀,转倒入砂锅中,开小火,盖上盖,炖十分钟,撒适量盐和鸡精即可。

白菜炖五花肉的做法,白菜炖五花肉怎么做好吃,白菜炖

2楼:相遇是缘

1.准备好食材

2.白菜撕成块,嫌麻烦的直接切就行

3.五花肉切片,葱姜切片

4.锅中加油,油热放五花肉翻炒

5.炒至肉变色,用铲子铲一边 放大料

6.放入葱姜

7.翻炒均匀淋入料酒

8.放入掰好的白菜

9.翻炒片刻加生抽

10.炒匀以后放盐

11.鸡精

12.翻炒均匀,炖一会

13.盛出就可以吃了,家里有大蒜的 出锅放点大蒜味道会更好,我忘了买了裙子没放

炖五花肉怎么做好吃,白菜炖五花肉的家常做

3楼:匿名用户

主料白菜

1颗五花肉

200g

辅料八角1个葱

适量姜适量食用油适量盐

适量鸡精

适量步骤

1.准备好食材

2.白菜撕成块,嫌麻烦的直接切就行

3.五花肉切片,葱姜切片

4.锅中加油,油热放五花肉翻炒

5.炒至肉变色,用铲子铲一边 放大料

6.放入葱姜

7.翻炒均匀淋入料酒

8.放入掰好的白菜

9.翻炒片刻加生抽

10.炒匀以后放盐

11.鸡精

12.翻炒均匀,炖一会

13.盛出就可以吃了,家里有大蒜的 出锅放点大蒜味道会更好,我忘了买了裙子没放

小贴士白菜炒肉的时候放一颗八角 关火出锅的时候放点大蒜提味,我这次忘了买蒜所以就没放,自我感觉放了蒜的味道会更好

五花肉炖白菜的做法,五花肉炖白菜怎么做好吃

4楼:刺客丶默殇

五花肉炖白菜的做法

1.将白菜洗净,切好备用。

2.锅中倒入少许油微热,放入葱花和八角炝锅。

3.将五花肉倒入锅中翻炒,并放入少许酱油。

4.将白菜倒入锅中翻炒,放入少许盐,倒入水适量,翻炒均匀。

5.盖上锅盖,中火煮上五分钟。

6.水开后,倒入少许醋调味,香气扑鼻的白菜汤做好了。

5楼:匿名用户

用料主料

五花肉100g

白菜300g

调料食盐

适量酱油适量醋

适量调和油

适量五花肉炖白菜的做法

1.将白菜洗净,切好备用。

2.锅中倒入少许油微热,放入葱花和八角炝锅。

3.将五花肉倒入锅中翻炒,并放入少许酱油。

4.将白菜倒入锅中翻炒,放入少许盐,倒入水适量,翻炒均匀。

5.盖上锅盖,中火煮上五分钟。

6.水开后,倒入少许醋调味,香气扑鼻的白菜汤做好了。

大白菜炖五花肉怎么做

6楼:匿名用户

菜品特色

五花肉炖白菜,白菜、土豆、五花肉混合在一块,味略咸。

折叠编辑本段做法

折叠材料

白菜,土豆,五花肉,葱花,盐,花椒面,鸡精。

折叠制作

1.把肉、白菜、土豆分别切片。

2.锅中倒适量的油,把土豆片两面煎一下后备用。

3.用锅中的油开始先炒肉片,下入肉片翻炒几下后,加入葱花,花椒面。

4.然后再把白菜片放进去翻炒。加入适量的盐。再加少许水。

5.快出锅前再把煎好的土豆片放进去。再加少量鸡精。五分钟后就可以出锅了。

五花肉炖大白菜,鲁菜,山东菜,家常菜

美食原料:

主料:五花肉适量、大白菜1颗、大葱1段、姜适量。

调料:盐、生抽、八角3粒、鸡精、豆瓣酱。

做 法:

1、大白菜洗净后用手撕成段,五花肉、大葱1段、姜切片;

2、锅热后倒少许油,放入五花肉,煸炒出油,肉成微黄时放葱、姜、八角、豆瓣酱炒出香味时放入白菜;

3、白菜炒出水时倒少许生抽炒匀,转倒入砂锅中,开小火,盖上盖,炖十分钟,撒适量盐和鸡精即可。[1]

折叠编辑本段营养价值

白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用,可炒食、作汤、腌渍,与小白菜一起成为中国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。

在中国北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客,故有"冬日白菜美如笋"之说。大白菜具有较高的营养价值,故有"百菜不如白菜"的说法。民间在冬天的时候会做"白菜炖豆腐",吃起来特别爽口,虽然美味但要注意的是两者会容易形成结石的草酸钙。

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7楼:陌上_卿名酒酒

主料白菜1颗五花肉200克辅料八角1个葱适量姜适量食用油适量盐适量鸡精适量

步骤白菜炖五花肉的做法步骤11.准备好食材白菜炖五花肉的做法步骤22.白菜撕成块,嫌麻烦的直接切就行白菜炖五花肉的做法步骤33.

五花肉切片,葱姜切片白菜炖五花肉的做法步骤44.锅中加油,油热放五花肉翻炒白菜炖五花肉的做法步骤55.炒至肉变色,用铲子铲一边 放大料白菜炖五花肉的做法步骤66.

放入葱姜

白菜炖五花肉的做法步骤77.翻炒均匀淋入料酒白菜炖五花肉的做法步骤88.放入掰好的白菜白菜炖五花肉的做法步骤99.

翻炒片刻加生抽白菜炖五花肉的做法步骤1010.炒匀以后放盐白菜炖五花肉的做法步骤1111.鸡精

白菜炖五花肉的做法步骤1212.翻炒均匀,炖一会白菜炖五花肉的做法步骤1313.盛出就可以吃了

8楼:匿名用户

主料豆腐一块 青口白菜适量

五花肉200g

辅料盐适量 葱一根

白菜五花肉炖豆腐的做法步骤

1.白菜洗净,手撕成小块。

2.豆腐切块。

3.五花肉切长条型。

4.把手撕好的白菜放入开水中焯一下。

5.锅内倒油,翻炒五花肉。

6.五花肉炒好后将锅内放入适量的水、葱、盐,再将豆腐也放入锅中,小火炖15分钟。

7.最后将白菜放入锅内,大火5分钟后出锅。

小贴士1 第四步焯白菜,青口白菜焯后待用的过程中会变黄,但在水中加入少量的盐和2滴油后再焯白菜,这样不会变黄。适用于所有的水焯青菜。

2 先焯白菜最后再放白菜是为了不影响最后汤汁的味道和口感。

怎么做好吃,白菜五花肉炖豆腐的家常做法

9楼:匿名用户

首先准备食材:

1、五花肉的肥肉剁成肉泥,瘦肉切片。牡蛎洗干净,葱姜大蒜切末。

2、油热依次下入姜、大蒜、葱末,再下入五花肉的肥肉泥。煸炒一会觉得肥肉的油下的差不多时倒入少量的生抽,实在不喜欢看到肥肉的样子。

3、下入瘦肉翻炒,炒到差不多的时候倒入少量料酒。

4、肉炒好后下白菜,盖上锅盖,时不时翻炒下。

5、白菜下汤至七分熟时下入白菜,精盐。

6、白菜九分熟时下牡蛎,翻炒几下放入适量鸡精,再翻炒几下就可以熄火了。撒入香菜。

注意:海鲜是可以不放的,只是提鲜之用。

10楼:夜梦薇

主料豆腐一块 青口白菜适量

五花肉200g

辅料盐适量 葱一根

白菜五花肉炖豆腐的做法步骤

1. 白菜洗净,手撕成小块。

2. 豆腐切块。

3. 五花肉切长条型。

4. 把手撕好的白菜放入开水中焯一下。

5. 锅内倒油,翻炒五花肉。

6. 五花肉炒好后将锅内放入适量的水、葱、盐,再将豆腐也放入锅中,小火炖15分钟。

7. 最后将白菜放入锅内,大火5分钟后出锅。

小贴士1 第四步焯白菜,青口白菜焯后待用的过程中会变黄,但在水中加入少量的盐和2滴油后再焯白菜,这样不会变黄。适用于所有的水焯青菜。

2 先焯白菜最后再放白菜是为了不影响最后汤汁的味道和口感。

怎么做好吃,五花肉大白菜炖豆腐的家常做法

11楼:杭采莲箕芦

步骤五花肉大白菜炖豆腐的做法步骤11.自制豆腐一块

五花肉大白菜炖豆腐的做法步骤22.准备所有调料,大白菜叶用手撕成小片,豆腐切小块分别装盘备用

五花肉大白菜炖豆腐的做法步骤33.五花肉、胡萝卜切小片,切点葱花、姜末装盘备用

五花肉大白菜炖豆腐的做法步骤44.热锅倒油葱姜爆香

五花肉大白菜炖豆腐的做法步骤55.放入切好的五花肉炒变色,放入料酒、花椒水

五花肉大白菜炖豆腐的做法步骤66.倒入白菜翻炒

五花肉大白菜炖豆腐的做法步骤77.将白菜翻炒出水

五花肉大白菜炖豆腐的做法步骤88.放入豆腐,加适量的开水、盐,大火炖白菜至熟

五花肉大白菜炖豆腐的做法步骤99.放入切好的胡萝卜片、蚝油在次烧开,关火。

五花肉大白菜炖豆腐的做法步骤1010.成品盛入碗中

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1楼 匿名用户 主料 羊肉1000g,白菜200g 辅料 香菜适量 ,胡椒粉适量,醋适量香,油适量 步骤 1 羊排冲洗净放入高压锅内加水15分钟将羊排改刀小肉块 2 原汤 3 白菜最好选叶 4 原汤加入白菜,肉丁,炖烂白菜 5 调味出锅。调味最关键,要用醋香油盐鸡精,胡椒粉香菜等 白菜炖羊肉怎么做好...

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1楼 ii怪兽别跑 主料大白菜半个五花肉150g辅料盐1勺鸡精半勺酱油2勺水淀粉半碗步骤肉炖大白菜的做法步骤11 大白菜洗净切成的块备用肉炖大白菜的做法步骤22 五花肉切成片,锅里放油倒入切好的五花肉煸出油脂 肉炖大白菜的做法步骤33 煸炒出油脂的五花肉,倒入酱油翻炒肉炖大白菜的做法步骤44 倒入切...

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1楼 1 白菜洗净掰成小块 2 羊肉入锅煮,放上葱 3 加土豆 4 加白菜绑 5 加青椒 6 加白菜叶 7 加盐 小贴士土豆比较难炖烂,需最早加进去 羊肉炖白菜怎么做 羊肉炖白菜最正宗的做法 2楼 草莓一乐 1 羊肉在煮开的水中焯一下捞出清洗干净 2 准备大料 3 青蒜切段 4 白菜在锅中煮开后去除...