1楼:匿名用户
可以做蚂蚁上树
主料:肉末100g
粉条200g
辅料:油适量
盐适量姜适量
辣椒适量
生抽适量
料酒适量
鲜贝露调味汁适量
五香粉适量
老抽适量
蒜瓣适量
步骤:1.细粉条事先泡软。
2.油锅热后,爆姜丝。
3.下肉末煸炒。
4.快速炒散开。
5.加料酒。
6.加鲜贝露调味汁。
7.加五香粉。
8.加蒜瓣。
9.加红椒丝翻炒。
10.下入粉条。
11.放生抽。
12.加水。
13.加老抽。
14.放盐。
15.焖5分钟,汁快收干时勾薄芡。
粉丝可以做什么好吃的菜吗?怎么做?
2楼:江微兰万卿
南京的金陵bai鸭血粉丝汤
用料du
主料:鸭
血、zhi鸭肠、山芋、山芋粉丝dao
配料:内鸭汤、鸭肝、鸭心、鸭肠、香容菜
调料:鸭油、盐、味精、八角、花椒、姜、葱、胡椒粉制作步骤
1、鸭血打成小块,焯水,养在冷水中。
2、鸭肝、鸭心在卤水中煮熟,切片,鸭肠烫熟,切小段。
3、锅上火,放入鸭汤,放入泡好的粉丝2~3分钟即捞出放入碗中。
4、鸭血在鸭汤中烫透,捞出放粉丝上,放上鸭肝、鸭心、鸭肠,浇上烫鸭汤,撒上调料、胡椒粉、香菜即成。
红薯粉条,水晶粉条,粉条和什么菜搭配做好吃
3楼:匿名用户
制作步骤
辅料香菜,
内用小火翻炒入味。容
1,生抽继续煸炒,再加入辣椒油和肉酱、炒锅中放入油食物
2、辣椒油、油酥黄豆。
3、将所有材料准备好、细香葱。
4、大蒜、将炸好的花生和黄豆剩下的油、煸炒变色的肉末加入五香粉、将大蒜捣成蒜蓉,最后用大火收汁。
5、生抽适量、甜面酱和适量的清水,再加入蒜水,倒入花生米和黄豆炒香、香醋、油酥黄生米、将香菜和香葱洗净,再放入葱花,煸炒肉末。
6、锅里烧水,盛出、芝麻。
7、把化开的麻辣烫佐料倒入红薯粉条中、花生米,搅拌均匀即可,将烫软的粉条放入冷水过一下、醋,切成碎末备用、生抽,炒至变色。
8、拿一个小锅放入一小块麻辣烫佐料化开、花椒粉、麻辣佐料,在浸泡过程中要换一到两次水、强红薯粉条浸泡温水中一个小时左右
10,然后在把粉条放入开水里煮至粉条透明时捞出放入碗里、花椒油,放入泡发好的粉条烫软,再加点开水勾兑,撒上葱花及香菜末、榨菜
宽粉条和什么菜炒好吃
4楼:小飞2014的家
①宽粉条蒸牛肉
材料:牛里脊肉200克、宽粉条100克、红椒2个,青椒2个、五香粉、姜蒜末、豆瓣少许、藤椒油、料酒、豆粉、老抽少许,生抽
步骤:1、牛肉洗净切片用料酒、五香粉、老抽少许、豆粉少许码味。宽粉条用开水泡软洗净,装入大碗中待用。青红椒切圈。
2、热油锅里放姜蒜末炒香再放牛肉翻炒片刻,继续放豆瓣、生抽、藤椒油、麻油、青红椒炒,少掺点水翻炒一下,铲到粉条碗里,撒点鸡精。
3、上蒸锅蒸10分钟即可。
②韩式拌宽粉条
材料:宽粉条50g,干香菇3朵,黑木耳10g,洋葱1/2个,菠菜100g,胡萝卜1/2根,牛肉丝50g,大葱1节,白芝麻20g,香油10ml,生抽15ml,白糖10g,盐5g,油15ml
步骤:1、香菇泡软,去蒂,清洗干净,切丝;黑木耳用温水泡发后,去除根部泥沙,清洗干净后切丝;洋葱、胡萝卜去皮,切丝;大葱、菠菜洗净切成段备用。
2、宽粉条用温水泡软,以滚水烫煮3分钟后,捞出浸入清水中。
3、炒锅内放入油,待油热后放入大葱段、洋葱丝、牛肉丝、胡萝卜丝、香菇丝、黑木耳丝和菠菜段,以大火炒熟,然后盛出放凉。
4、宽粉条捞出沥干水分,剪成约10cm长,将炒熟后放凉的材料与粉条混合,调入盐、白砂糖、生抽、香油、白芝麻拌至入味即可。
5楼:匿名用户
可以尝试用芹菜炒。
芹菜炒粉条是一道极具东北特色的东北菜,食材是芹菜,是北方的芹菜,黑土地里生长,细长,味道突出,粉条,也是北方的粉条,土豆粉条,入口韧,耐煮,吸水少,吃起来滑溜韧口。
粉条熬菜怎么做好吃
6楼:匿名用户
食材五花肉300克
粉条100克
胡萝卜100克
白菜100克
油适量盐适量
香菇适量
葱适量姜适量
蒜适量山楂三颗步骤1
粉丝提前用热水泡软。
2五花肉切片
3切好姜蒜葱
4胡萝卜切片。
5香菇切块。
6起锅烧油,因为五花肉很多油,所以只需要放一点点食用油,油热后放五花肉煸炒。
7五花肉出很多油,两边都微卷了,放葱姜蒜末,接着加入高汤,没有高汤清水也可,水要稍多
8水开后加入胡萝卜片。
9加入香菇同煮。
10上面一层放粉条。
11加三颗山楂,三颗山楂放里面不会让菜变酸,但却能让菜更鲜美。
12粉条熟了之后,即可放入白菜。白菜很快熟,调味即可出锅。
7楼:刷戏西
材料材料:粉条、培根、虾米、蒜
话说粉条可以做什么菜
8楼:匿名用户
肉丝,泰椒,杭椒圈,可以炒铁板水晶粉。东北有猪肉炖粉条,还可以拌凉菜!
9楼:爱是一棵生长树
蚂蚁上树,猪肉炖粉条,白菜粉条等。
10楼:匿名用户
猪肉炖粉条,东北名菜
11楼:匿名用户
有个有特点的菜,蚂蚁上树。
12楼:且留驻
如果是那种红薯粉可以炒牛肉,还可以和包菜切丝炒
怎样做土豆粉条菜好吃
13楼:匿名用户
1.用大约
来两小勺土豆粉,约50克,加自一点白矾,再bai加凉水稀du释下,成糊状zhi
2.用开水冲成凝固状,
dao加入干的土豆粉,搅拌
3.合成软硬相间的面团,不能太软
4.擀成薄点的面片,和擀面条的方式一样
5.切成细细的面条状
6.炖半锅开水,水开后把粉条加入,稍煮,等粉条都浮上水面,捞出
7.捞出放入凉水盆中,
8.最后控净水捞出
9.凉拌,或者炖,炒,都是很味美的,主要是自己做的干净,卫生,没有啥胶状添加剂之类的东西!
10.看看我用香菇,西芹,豆角,猪肉,豆腐,胡萝卜粉条做的乱炖,老公称赞不已!
11.还有一盘以胡萝卜丝和黄瓜丝,粉条,蒜末,醋,味极鲜,白糖,也可以加辣椒油拌成的一道凉菜!
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1楼 江南风情 材料 白菜 粉丝 明虾干 咸肉 姜片。 做法 1 白菜洗净后将菜叶和菜帮分别切成方形,咸肉洗净后切片,虾干冲洗干净 2 粉丝用冷水泡发后冲洗干净 3 锅烧热后加入植物油烧热,下姜片煸香,下白菜帮煸炒几下 4 将煸炒后的白菜帮放入汤锅,加入咸肉片,加入适量高汤或清水 5 大火烧开后转小...
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1楼 匿名用户 食材主料 大白菜500g 粉条150g 五花肉50g辅料油 15ml盐5g 生抽3ml 八角3g葱5g 姜1小块 蒜2小瓣 步骤大白菜炖粉条的做法步骤1 1 大白菜洗净,粉条提前用水泡上,五花肉切片,葱姜蒜切末。 大白菜炖粉条的做法步骤2 2 把锅烧热倒油,倒入葱蒜妙香,在放五花肉炒...