1楼：近我者毁乐园
肉末茄子的做法
1.准备好原材料，猪肉洗净切成肉末
2.茄子切滚刀块
3.将切好的茄子放入淡盐水中浸泡十分钟左右4.青、红椒切粒
5.用生抽、料酒、盐、糖、水调好碗汁
6.肉末加入姜丝、料酒、盐、淀粉腌制十分钟7.茄子泡好后用手挤出水份
8.锅热油，放入茄子煸炒
9.将茄子煸炒至变软 外皮变色后盛出备用
10.锅中留底油，姜蒜爆锅
11.放入肉末
12.将肉末煸炒变色
13.加入煸炒好的茄子煸炒均匀
14.加入青红椒粒
15.淋入碗汁
16.烧至茄子变得软烂入味即可
茄子猪肉水饺的家常做法大全怎么做好吃
1楼 匿名用户 准备食材 面粉 500克 茄子 300克 猪肉馅 200克 盐 适量 糖 3克 姜粉 3克 料酒 5克 胡椒粉 2克 老抽 5克 生抽 15克 鸡精 适量 香油 适量 步骤 1 准备好所有的食材。 2 面粉加入冷水和成面团静置待用。 3 茄子洗净切碎放入盆中加入适量的盐腌制片刻。 4...
“烤茄子”的做法？“烤茄子”怎么做好吃？“烤茄子”的家常做法
1楼 淡然小鱼儿 1 选择长茄子 2 切1 5到2厘米左右的片 3 茄子片上切花刀 4 准备葱10g，香菜5g，尖椒10g切碎5 电饼铛预热190度后加入两大勺油，放入茄子烤制水分丧失，表面金黄6 抹上黄豆酱和剁椒酱 千万注意这两种酱都很咸，所以一定一定要悠着点放，不然齁死了 7 最后撒上葱花，香菜...
煎茄子的做法，煎茄子怎么做好吃，煎茄子的家常做法
1楼 做你唯一狮子 主料茄子 紫皮，长 1个 辅料红椒 1个柿子椒 1个调料 食盐适量 鸡精适量葱适量 蒜适量生抽适量 老抽适量 煎茄子的做法 材料集合图 1 茄子切成厚圆片，在茄子表面划十字刀 2 用平锅将茄子煎成两面金黄待用 3 锅里倒入油，爆香葱 蒜，放入煎好的茄子，加少量水，调入盐 老抽 生...