1楼：豪杰飞鸿
主料瘦肉500g茄子500g辅料油适量盐适量小葱适量步骤油炸茄盒子的做法步骤11.茄子洗净
油炸茄盒子的做法步骤22.馅料里面 加点葱 姜 蒜油炸茄盒子的做法步骤33.切段，在中间化一刀油炸茄盒子的做法步骤44.这样往中间加肉
油炸茄盒子的做法步骤55.粘上蛋液 下油炸油炸茄盒子的做法步骤66.成果
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2楼：畸心的猪
用料茄子 1个猪肉 200克鸡蛋 1个葱花 适量蒜末 适量面粉 适量生抽 适量盐 适量炸茄盒的做法版
猪肉剁蓉，和葱权花蒜蓉拌匀，调味后腌制半小时。
将茄子切片，第一刀不切底第二刀切底，以此类推。
将腌制好的肉馅填入茄盒中，注意不要将茄盒弄断。
面粉加水和蛋液调成面糊。油烧七成热时转小火，茄盒裹面糊后下锅，炸至微黄捞出。
撇去浮沫，开大火，将茄盒再次下锅炸至金黄捞出即可。
依照个人口味蘸五香粉或辣椒面食用即可。
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3楼：0泽国a网盘
简介 茄子、猪肉营养丰富，通过油炸，更加鲜香，孩子喜吃，对健康有利。茄子含丰富版的蛋白质、权维生素a、维生素 b1、维生素b2、维生素p，钙、铁、钾也很丰富。儿童常吃茄子，还有利于血管软化。
材料主料：猪瘦肉100克，茄子200克，色拉油，精盐，酱油各5克，葱未，姜末各适量，香油3克，面粉50克，鸡蛋1个。
做法（1）将猪肉洗净，剁碎，用酱油、精盐、香油、葱末、姜末拌好，做成馅，备用。
（2）茄子洗净，去皮，从中切1～2刀，不可切到底，片片相连，在两片茄子中间抹入内馅。
（3）鸡蛋打入碗内，加入面粉，调成糊状在夹好肉馅茄子的缝隙处抹上蛋面糊，粘住两边，保住肉馅。
（4）锅置火上，放油烧热，把茄子夹放入油锅内，炸至两面焦黄，出锅即成。[特点]外焦里嫩，鲜香。
[提示]馅要调好口味，不可过咸或过淡。用蛋糊抹茄合，一定要粘牢，防止油炸时掉馅。
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1楼 高雅大气很有笵 步骤香煎茄子鲜肉盒子的做法步 骤11 精肉放盐 酱油 鸡精 葱末，拌匀 香煎茄子鲜肉盒子的做法步骤22 鸡蛋打散 香煎茄子鲜肉盒子的做法步骤33 放面粉 盐 清水，调成面糊香煎茄子鲜肉盒子的做法步骤44 茄子洗净 香煎茄子鲜肉盒子的做法步骤55 切片，每两片之间不要切断香煎茄子...
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1楼 林夕的微笑 食材明细 茄子1个 鸡蛋2个 面粉适量 鸡精粉适量 咸鲜口味 炸工艺半小时耗时 简单难度 酥炸茄子片的做法步骤 1茄子洗净切片 2鸡蛋打在容器里搅拌均匀 3加入面粉 4用蛋抽搅拌至没有干粉面疙瘩 5加一勺盐 6加2勺自制的鸡精粉 7将茄子片放入蛋糊里裹上蛋糊 8油温五成热时下茄子片...
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1楼 匿名用户 1 茄子洗净后，切段约5厘米长 2 将茄子并排于盘中 3 猪肉 蒜剁碎 4 辣椒末 蚝油混合一起，再倒入茄子中 5 罩上微波薄膜，低火加热约5分钟即可。 蚝油茄子的做法步骤图，蚝油茄子怎么做好吃 2楼 匿名用户 材料主料 茄子 紫皮，长 400克， 调料 姜15克，白皮大蒜25克，蚝...