1楼：命中注定的
食材长茄du子200克
油适量zhi
盐适量dao
烧汁茄盒的做法，烧汁茄盒怎么做好吃，烧汁茄盒的家常
2楼：匿名用户
主料长茄子
200克辅料油
适量盐适量肉末适量葱
适量姜汁适量蒜
适量葱头
适量鸡蛋
适量面粉
适量淀粉
适量料酒
适量胡椒粉
适量日式烧汁
适量鸡精
适量步骤
1.原料**
2.茄子洗净，切成一刀连一刀断的夹刀片
3.肉末加鸡蛋、葱末、姜汁、盐、料酒顺着一个方向搅打上劲4.馅料夹在茄子中成茄夹
5.鸡蛋、面粉、淀粉和成糊，将茄夹挂糊
6.放温油中炸微黄色
7.捞出摆在盘中
8.葱头粒、蒜茸炒出香味，加高汤（开水）、盐、料酒、胡椒粉、日式烧汁、鸡精烧沸，用水淀粉勾芡
9.浇在茄子上
浇汁茄盒的做法步骤图，浇汁茄盒怎么做好吃
3楼：匿名用户
主料bai
紫长du茄
500g
前腿肉300g辅料油
适量zhi盐适量
生抽适量
黑胡椒粉dao
适量生粉
适量淀粉
50g糯米专粉
50g鸡蛋
1个啤酒
100ml白糖属
适量白醋
适量茄汁
适量生姜适量葱
适量步骤
1.将肉切成小块，再剁成肉泥。
2.剁好的肉泥内加入姜葱末。
3.加食盐、黑胡椒粉、生抽调味。
4.加生粉拌匀，再倒食油拌匀。
5.茄子在3mm处切一刀，不要切断，然后再等距切一刀切断成一个茄夹。
6.切好的茄夹用盐水泡着以兔发黑。
7.取一个茄夹，酿入调好味的肉馅。
8.依次酿好所有的茄盒。
9.糯米粉、淀粉、鸡蛋、啤酒调成面糊。
10.将茄盒一个个在面糊里打个滚挂上糊。
11.炒锅倒入比平时多一倍的油量，加热后将茄盒一个个夹进去炸至两面金黄。
12.炸好的茄盒捞起，油再次加热，倒入茄盒再炸一次捞起摆入碟中。
13.白醋、白糖、茄汁调成糖醋汁。
14.锅里留底油，倒入糖醋汁加热
15.一直煮到糖汁粘稠时关火。
16.将煮好的糖醋汁浇在茄盒上即可。
家常烧汁茄盒怎么做好吃又简单，做法**
4楼：最爱幻雪宝儿
主料长茄子
200克辅料油
适量盐适量肉末适量葱
适量姜汁适量蒜
适量葱头
适量鸡蛋
适量面粉
适量淀粉
适量料酒
适量胡椒粉
适量日式烧汁
适量鸡精
适量步骤
1.原料**
2.茄子洗净，切成一刀连一刀断的夹刀片
3.肉末加鸡蛋、葱末、姜汁、盐、料酒顺着一个方向搅打上劲4.馅料夹在茄子中成茄夹
5.鸡蛋、面粉、淀粉和成糊，将茄夹挂糊
6.放温油中炸微黄色
7.捞出摆在盘中
8.葱头粒、蒜茸炒出香味，加高汤（开水）、盐、料酒、胡椒粉、日式烧汁、鸡精烧沸，用水淀粉勾芡
9.浇在茄子上
5楼：
排骨400克、肉烧汁(支装)30毫升、茄酱50毫升、蒜头(去衣拍碎)15克、洋葱碎20克、金笋50克、干葱15克，胡椒粒少许，盐、绍酒、菜油各适量。
红烧茄盒的做法步骤图，红烧茄盒怎么做好吃
6楼：爵爷的网络
熘茄盒的做法
1.主辅料： 茄子、肉末
2.调糊：面粉80克、玉米淀粉40克、泡打粉3克，加适量水内，搅拌成容能够流淌的粘稠面糊，静置20分钟再用
3.调馅：猪肉末，加盐、白糖、胡椒粉、鸡粉、酱油、葱姜水搅拌均匀即可4.把茄子洗净，切连刀片，中间粘一层面粉
5.然后放入适量肉馅，轻轻捏严即成茄盒生坯6.依次全部做完
7.把茄盒生坯，均匀挂一层面糊
8.放入4成热油温中炸制
9.炸制到表面金黄，捞出沥净油脂备用
10.熬汁：锅中加适量水烧开，加少许盐、白糖、酱油调色提味，淋入少许水淀粉勾薄芡
11.放入炸制好的茄盒
12.快速翻勺，使茄盒均匀挂汁，即可关火
13.出锅装盘，
浇汁茄子的做法步骤图，浇汁茄子怎么做好吃
1楼 匿名用户 用料茄子 肉沫青椒红椒葱头盐 生粉白胡椒粉酱油水 汁烧酿茄子的做法 肉沫加入适量盐 生粉 胡椒粉 酱油搅拌均匀。 将肉沫摔打至起胶，腌10 15分钟。青红椒，葱头切粒备用。 长条茄子对半切开。 在茄身打斜切出弧形小坑后切段 如图 。 在茄身上的小坑涂抹一层生粉 能蘸住肉馅使其不易掉落...
香煎猪肉茄盒的做法，香煎猪肉茄盒怎么做好吃
1楼 匿名用户 主料茄子1个猪肉100g鸡蛋2个 辅料食用油适量生抽2匙五香粉3 1匙盐适量味极鲜2匙香葱2颗姜3片面粉适量 步骤香煎猪肉茄盒的做法步骤11 准备材料，茄子，肉，葱，姜，鸡蛋，面粉。 香煎猪肉茄盒的做法步骤22 猪肉剁细泥，葱姜切细末。 香煎猪肉茄盒的做法步骤33 茄子切片，两片的中...
盒子的做法，香煎茄子鲜肉盒子怎么做好吃
1楼 高雅大气很有笵 步骤香煎茄子鲜肉盒子的做法步 骤11 精肉放盐 酱油 鸡精 葱末，拌匀 香煎茄子鲜肉盒子的做法步骤22 鸡蛋打散 香煎茄子鲜肉盒子的做法步骤33 放面粉 盐 清水，调成面糊香煎茄子鲜肉盒子的做法步骤44 茄子洗净 香煎茄子鲜肉盒子的做法步骤55 切片，每两片之间不要切断香煎茄子...