1楼：匿名用户
用料茄子 2根
猪肉馅 2两
葱姜 切末
面粉 100g
鸡蛋 一个
生抽 适量
盐 适量
吸油纸 两张
蒜香炸茄盒的做法
茄子切片，两片连在一起，一边开口一边连接。蒜香炸茄盒的做法 步骤1肉馅不加水加入蛋清，生抽，姜蒜末，盐少许调味。蒜香炸茄盒的做法 步骤2
面粉加入一个蛋黄搅匀。蒜香炸茄盒的做法 步骤3将肉馅塞入茄子片中间。压一压，夹紧。
蒜香炸茄盒的做法 步骤4油倒入锅中少烧热，当插入一根筷子油迅速气泡时说明油已经烧好了，可以开始炸了，茄子挂胡下锅。蒜香炸茄盒的做法 步骤5
盘中垫入吸油纸，茄盒金黄即可出锅，享受美味吧。
酥炸茄盒的做法步骤图，酥炸茄盒怎么做好吃
2楼：30秒不
酥炸茄bai盒步骤1
茄子最好选用长du茄子，zhi
我用的圆茄子，就做成了半圆dao形的茄盒。切成版这样的夹口，中权间不切断，就成了一个茄盒，稍薄一些
步骤2鸡蛋，面粉，水，搅拌成稀稠合适的面糊。不用放咸味了，虾皮本身比较咸，足够味道
步骤3虾皮和葱末混合，加糖和香油搅拌均匀，成为馅料步骤4酥炸茄盒的做法大全
茄夹中酿入馅料，一点点就够，不然会很咸哦
步骤5裹一层面糊
步骤6酥炸茄盒的做法**
下锅炸至表面金黄即可。虾皮茄盒薄薄的，不需要很多油就可以炸熟，比较省油，熟的也快
酥炸茄盒成品图
菜品特色
试过就会发现，虾皮和茄子其实是一家，搭配的好会得到很惊喜的味道
蒜香煎茄子的做法，蒜香煎茄子怎么做好吃，蒜香
1楼 匿名用户 将面粉和水搅匀，倒入打散的蛋液，调成稀糊，搅拌均匀。 茄子洗净去蒂，切成厚度约7mm左右的大片。 平底锅烧热，倒入油，将茄子片裹上面糊，放入锅里，煎至两面金黄，茄子瓤熟软即可出锅。 蒜制成蒜泥，倒入酱油，淋1滴香油拌匀。 煎茄子搭配步骤 4 的蒜汁儿一起食用。 蒜香无油煎茄子怎么做 ...
蒜蓉茄泥的做法步骤图，蒜蓉茄泥怎么做好吃
1楼 最爱幻雪宝儿 用料 茄子 两个 肉末 少许 小米椒 三个 大蒜一整个 生抽 蚝油 盐 蒜蓉茄泥的做法 茄子洗净 小米椒 大蒜子 肉 全部切末备用 重点来了 茄子切开后放在锅里隔水蒸20分钟 茄子软烂即可 盛出沥水 1 肉末先炒熟盛出备用 2 从新倒入油热锅后关火 还有余温把蒜末 辣椒末炒香3 ...
茄子的做法步骤图，油炸茄子怎么做好吃
1楼 匿名用户 主料鸡蛋 2个茄子 1根面粉 适量辅料 香菜适量油适量 土豆淀粉 适量鸡精适量盐 适量步骤 1 1茄子去皮，鸡蛋两个备用 2 2茄子切片，用水泡会以免变色，香菜切末3 3鸡蛋打出泡泡，加入土豆淀粉，面粉，鸡精，盐，搅拌均匀4 4茄放糊里，沾糊均匀 5 5锅里倒油加热，放入沾糊的茄子 ...