1楼：玉小伤
食材主料
糯米250g辅料油
少量黄糖
30g步骤
1.将糯米泡上一夜。
小贴士1.米一定要先泡再来蒸。
2.糖浆迅速倒入舂烂的糯米饭中，快速搅拌均匀。
2楼：与小伤
食材主料
黄糖糍粑
1块辅料油适量
芝麻粉适量
花生碎适量糖适量
鸡蛋1个
步骤1.备好黄糖糍粑，
2.将芝麻、核桃、或花生炒焦脆，再打成粉备用。
3.将黄糖糍粑切成大片。
4.将鸡蛋打散。
5.将切片的黄糖糍粑蘸裹上蛋液。
6.入热油锅中煎制，一面煎黄，翻面煎另一面。
7.盛起，撒点芝麻核桃粉、或花生碎和糖食用。
小贴士这与我们平时煎鸡蛋馒头片是一样的，不过你不能煎太久，否则就成米糊了。
鸡蛋液用量很少，剩下的可做其它菜。
黄糖糍粑的做法，黄糖糍粑怎么做好吃，黄糖糍粑
3楼：匿名用户
黄糖糍粑的做法
主料糯米
250g辅料油
少量黄糖
30g步骤
1.将糯米泡上一夜。
2.第二日上笼蒸透，大约20分钟。
3.到时间后，揭开锅盖，翻一下，让上面的到下面。
4.把蒸好的米饭放到大盆里，用木杵用力舂捣。
5.感觉木杵太小，最后是戴上厨房手套,抺点油，象和面似的，来的还快些。
米饭成这种形状就可以了，粘稠如泥状，挑起不断为止。
6.捣米饭的同时，你可以熬煮黄糖。30克**糖，加入60克水。
7.一直熬到糖水起大量的泡泡，当糖入水即可结成薄块时就ok了，大约20分钟。
8.将糖浆迅速倒入舂烂的糯米饭中。
9.用力快速搅拌均匀。
10.挑起不断。
这样就可以吃了，沾在芝麻花生碎等。
或包入馅做成小饼。
11.也可如图做成大块，包入保鲜膜中，等糍粑慢慢变冷变硬后，切片蘸蛋液，油煎。
4楼：伶牙俐齿小語
糍粑（拼音：cí bā / cī ba 英文名：cooked glutinous rice pounded into paste；glutinous rice cake）用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。
糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。系南方各族小吃，是中国南方一些地区流行的美食。
糍粑，是南北方各族的小吃，流行于中国南北方地区。
白糖糍粑的做法步骤图，白糖糍粑怎么做好吃
1楼 匿名用户 主料 糯米粉 80g辅料 白糖适量 步骤 1 准备好所有的食材。 2 糯米粉放入碗中加入适量的清水。 3 搅拌均匀成为稍微浓稠一些的面糊。 4 锅中加入少许油烧热。 5 倒入面糊，用锅铲摊平整。 6 中小伙煎至一面定型后再翻面。 7 直到两面微焦黄关火。 8 全部煎好后盛盘，撒上白糖...
糍粑的做法，糍粑怎么做好吃，糍粑的家常做法
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1楼 玉鑫临风 糯米糍粑的做法 1 前一天晚上将糯米泡上，一般至少要泡12个小时以上。 2 将糯米淘洗干净。 3 将糯米倒入蒸锅，蒸20分钟 4 将糯米倒入盆中 5 沙上盐和葱花 6 将糯米捣碎，我妈妈用的是擀面棍，呵呵 7 将捣碎的糯米，做成长条形，放到案板上，如果有点粘，可以在案板上抹点油 8 ...