1楼：匿名用户
用料鲳鱼 2条
番茄沙司 三分之一瓶
番茄酱 一罐
姜 3片
糖 少许
葱 少许
酒酿回 两勺
豆瓣酱 少许
茄汁酒酿鲳鱼的做法
答把所有食材都准备好，鲳鱼洗净
用厨房纸擦鲳鱼表面洗一下
鲳鱼表面开十字刀
热锅冷油，把姜片垫在鱼身下，这样鱼就不会碎也不会粘锅煎到两面金黄，盛起
放入煎好的鱼，把酱料覆盖在鱼上，入味
料太多看不到鱼了，但是味道真的很不错
酒酿蒸鲳鱼，酒酿蒸鲳鱼怎么做最好吃
2楼：匿名用户
主料鲳鱼
300g
辅料酒酿3勺盐
6g姜4g葱
2g蒸鱼豉油
1勺辣椒
2g植物油
1勺步骤
1.鲳鱼去鳃，去肚，洗净，用些盐腌20分钟.
2.准备3调羹酒酿
3.把鱼放在**里，放上酒酿，姜丝，辣椒，1调羹油，1调羹蒸鱼豉油，隔水蒸15分钟左右。
4.撒些葱花即可。
酒酿带鱼的做法，酒酿带鱼怎么做好吃，酒酿带鱼
1楼 匿名用户 1 带鱼洗净后切段 2 准备酒酿 3 泡发后香菇洗净切碎，葱花和生姜片 4 锅内油温5分热下入生姜片爆香 5 加入带鱼段 6 煎至两面金黄后捞起 7 洗锅后，重新倒入底油，油温7分热倒入香菇煸炒出香味8 倒入带鱼后加入料酒 9 加入生抽和老抽 10 加入酒酿和适量的开水大火烧开 11...
酒酿红烧鱼块的做法，酒酿红烧鱼块怎么做好吃
1楼 丹凤眼色迷迷 主料草鱼 500g 辅料红辣椒 15g剁辣椒 5g豆瓣酱 20g姜 5g蒜瓣 10g韭菜 15g酒糟 20g米酒 10ml 老抽1ml 蚝油3ml盐适量 步骤1 红辣椒洗净后切成碎粒。 2 韭菜切长约一厘米的段。 3 生姜 大蒜去皮切成米和两勺郫县豆瓣酱同置一碗中。 4 酒糟两勺...
醪糟酒酿鳜鱼怎么做,醪糟（甜酒酿）怎么做
1楼 匿名用户 用料鳜鱼 大 1条 醪糟 酒酿 100克 蚝油 适量 老抽 少许 生抽 少许 葱姜 少许 料酒 适量 淀粉 少许 五香粉 少许 白胡椒粉 少许 醪糟 酒酿 鳜鱼的做法 洗净鳜鱼，锅里加水没过鱼身。加1勺蚝油，3勺老抽，2勺生抽，少许葱姜末，5勺料酒，半勺五香粉 大火煮开，盖盖子煮5分...