大龙虾怎么做好吃,油爆大龙虾的家常做法

2021-02-05 12:29:58 字数 983 阅读 5059

1楼:丑小鸟

主料:大龙虾300g

辅料:油适量

、盐适量、姜适量、蒜适量、葱适量、料酒适量、干辣椒适量、青椒适量、花椒适量

步骤1.大龙虾,去头和内脏,淡盐水中浸泡20分钟锅中烧适量的植物油,将大虾放锅中爆炒,变色后捞出2.锅中留低油。倒入花椒,干辣椒,姜蒜爆香3.倒入葱段和小青椒炒香

4.倒入炸过的龙虾

5.加入适量的料酒炒匀

6.撒上食盐,快速炒匀

7.关火,装盘

大虾先用淡盐水浸泡一会儿,多用清水清洗几下。

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2楼:林夕的微笑

食材明细

大虾数个

八角适量

干辣椒数个

姜蒜片桂皮适量专

花椒适量

茶油适量

盐适量海鲜生抽适量

超辣口属味

烧工艺十分钟耗时

高级难度

油爆大龙虾的做法步骤

1虾冼净去大前夹和肚皮上的黑线,

2锅里放茶油烧开,要比平时多放油,下入冼好的虾油炒。

3再下入八角,桂皮,花椒,干辣椒,盐翻炒片刻,再放进姜,蒜。调点海鲜生抽让它更有海鲜味

4出锅装盘。

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3楼:椭徘着诡

步骤1.把龙虾洗净

2.准备青椒红椒,生姜

3.切片备用

4.香菜香葱洗净备用

5.锅烧热放油,龙虾下锅翻炒

6.放入适量料酒

7.放入生姜翻炒

8.放入少许生抽翻炒树下

9.放入耗油继续翻炒,放少许盐,因为耗油有盐分10.放适量水,漫过龙虾

11.放入整根香葱

12.放入青椒红椒,鸡精,收汁,

13.装盆,放入香菜食用

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1楼 我的青青世界 爆炒龙虾的做法步骤 1 先将龙虾头壳去掉,龙虾清洗干净。 2 在把龙虾和盐,料酒,葱白条腌制10分钟左右。 3 准备佐料,将姜蒜切片 葱切条 干辣椒切断 沙姜切碎 八角 花椒 海鲜酱油两勺备用。 爆炒龙虾的做法 44 炒锅放油,油热后放入龙虾 待龙虾的余水炸干,放人备用佐料,翻炒...

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1楼 西门葛朴 用料龙虾 两斤 姜 片 干辣椒 个 海椒面糖 克 白酒 适量 豆瓣酱 适量 花椒 适量 卤料十三香 适量 大葱 根 青椒 个 油焖龙虾的做法 中小火炒干海椒海椒面 海椒不辣就加点小米椒 颜色不好加紫草或者豆瓣炒完过渣留油 炒花椒 炒完倒出来留油 炒五香粉卤料葱姜锅里佐料全部捞出剩净油...