1楼：匿名用户
主料面粉
100克
鲜猪肉30克
辅料味极鲜
1匙生抽
1匙香油
5滴豆瓣酱
半匙花生油1匙盐
2克葱1段姜
2片步骤
1.温水加酵母化开，把面揉的很软，粘手的样子，盖保鲜膜醒发。
2.醒发面呸的时候开始整理馅料。
3.猪肉全部切小丁
4.葱姜切细末
5.肉丁里加入所有调料放一起搅拌均匀，淹泽使其入味。
6.发酵好的面呸
7.切适量大的小剂子
8.把小剂子按扁中间薄，外面是厚的，不然肉和油会漏走的。
9.把调好的馅放入用勺子稍微用力压进面呸里10.做好的饼皮放入电饼铛低温预热以后关火，让饼皮在醒发10分钟。
11.这是在电饼铛里醒发了十分钟的饼皮，四周微鼓起来就可以煎了。
12.煎的过程饼皮刷上豆瓣酱，其实甜面酱也可以的。
13.好香了，10分钟后中间有很多油会非常的腻。
小贴士因为添加了猪肉所以要盖锅盖闷煎
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