1楼:椭徘着诡
砂糖方块酥饼步骤1
砂糖方块酥饼的做法大全
飞饼放室温回暖稍变软,后擀一下变薄
步骤2砂糖方块酥饼的做法**
修整成四方形,涂上蛋液和洒上白砂糖
步骤3砂糖方块酥饼的家常做法
分切成小方块
步骤4砂糖方块酥饼的简单做法
放入烤箱,180度,中层,烤积至酥脆、变金黄就可以步骤5砂糖方块酥饼怎么吃
快手酥饼就做好啦
砂糖方块酥饼成品图
2楼:小飞2014的家
用料主料
印度飞饼1张
辅料白砂糖
6克蛋液
9克砂糖方块酥饼的做法
1.飞饼放室温回暖稍变软,后擀一下变薄
2.修整成四方形,涂上蛋液和洒上白砂糖
3.分切成小方块
4.放入烤箱,180度,中层,烤积至酥脆、变金黄就可以5.快手酥饼就做好啦
东北糖酥饼的家常做法大全怎么做好
3楼:海纳贝贝
东北糖酥饼的做法
1.水油皮原料:面粉75克、白糖10克、猪油20克、清水30克2.将所有原专料混合
,和成面团醒属一个小时
3.油酥原料:低筋面粉60克、猪油25克
4.油酥料混合,和成团醒一个小时
5.馅料原料:白糖80克、面粉40克、玉米油15克6.拌匀
7.醒好的水油皮擀成圆形,放上油酥
8.包好
9.再将包好的面团擀成椭圆形
10.折三折
11.擀成大片
12.卷起
13.分成八等份
14.捏紧两边
15.擀成片
16.包上馅料,收下朝下包好
17.擀成小饼样
18.包好所有的酥饼
19.刷蛋液
20.撒上黑芝麻
21.烤箱200度烤20分钟即可
自制酥饼的家常做法大全怎么做好吃**
4楼:挖兔美搭软件
用料主料
面粉300克
辅料精制白砂糖
适量纯净水
适量大豆油适量
自制酥饼的做法
1.100克面粉和成油面200克面粉和成水面,醒40分钟2.醒好的水面把油面包上
3.像这样
4.把面赶赶卷起来
5.切好包上糖
6.把把包好的面团,赶成饼
7.煎至两面金黄
8.出锅了
烹饪技巧
煎饼时如果怕不熟,快煎好时加点水盖锅闷一小会儿
酥脆糖酥饼家常做法,正宗酥脆糖酥饼怎么做
5楼:匿名用户
食材明细
中筋面粉
320克
油105克
水130克糖适量
甜味口味烤工艺
一小时耗时
普通难度
东北街边热卖的——酥脆糖酥饼的做法步骤:1 1称好水油皮的原料:面粉200克,植物油45克,130克水。
东北街边热卖的——酥脆糖酥饼的做法步骤:2 2混合水油皮原料,和成光滑面团。
东北街边热卖的——酥脆糖酥饼的做法步骤:3 3称好油酥的原料:面粉120克,油60克。
东北街边热卖的——酥脆糖酥饼的做法步骤:4 4将油酥的原料混合在一起,擦成光滑的面团(也就是擦酥)。
东北街边热卖的——酥脆糖酥饼的做法步骤:5 5整理成光滑面团
东北街边热卖的——酥脆糖酥饼的做法步骤:6 6将水油皮擀成大片,将油酥放入水油皮中,用水油皮包裹油酥。
东北街边热卖的——酥脆糖酥饼的做法步骤:7 7将其收口,揉成光滑的面团,再将其按扁。
东北街边热卖的——酥脆糖酥饼的做法步骤:8 8擀成一个很大的长形片,尽量擀薄,再从一头开始卷。
东北街边热卖的——酥脆糖酥饼的做法步骤:9 9如图,卷成一个卷状。分成若干份(这个面的份量能做8个小酥饼,所以我分成了8份)。
东北街边热卖的——酥脆糖酥饼的做法步骤:10 10准备白糖、面粉、食用油,开始做白糖馅,把白糖馅原料都放在一个碗中,将其搅拌均匀。
东北街边热卖的——酥脆糖酥饼的做法步骤:11 11取一个剂子按扁,擀成片状,不要太薄。将白糖馅放入其中。
东北街边热卖的——酥脆糖酥饼的做法步骤:12 12从一边开始收口,全都收住后,要用力揪成一个揪儿,防止烘焙时露馅。。将揪儿按平。
东北街边热卖的——酥脆糖酥饼的做法步骤:13 13将收入口朝下放在案板上,将其擀成圆形的生坯。
东北街边热卖的——酥脆糖酥饼的做法步骤:14 14将生坯一个个摆在烤盘上,放入烤箱中,200度预热,上下火,先烤五分钟。
东北街边热卖的——酥脆糖酥饼的做法步骤:15 15将未烤好的酥饼从烤箱中取出,刷一层蛋液。
东北街边热卖的——酥脆糖酥饼的做法步骤:16 16再洒上黑芝麻。
东北街边热卖的——酥脆糖酥饼的做法步骤:17 17再烤20分钟,烤好后再过几分钟取出更好。
6楼:半夏半暖
1.先制作糖馅:复120克面粉放入制干净的锅中,用中小火bai慢慢干炒。
du2.将面粉炒至微zhi黄,且有香味即可dao。
3.120克熟面粉、120克白糖和45克玉米油混合,搅拌均匀,糖馅做好了。
4.水油皮:面粉300克、盐2克、糖15克、玉米油25克、清水160克混合,揉成团,盖盖子醒30分钟。
5.酥:面粉120克、玉米淀粉30克、玉米油75克混合揉匀,醒30分钟。
6.水油皮擀成大片,把油酥放到上面。
7.水油皮将油酥包好,封口捏紧,不要使油酥流出。
8.成长方形大片。
9.叠被子一样三折。
10.擀成长方形大片。
11.次三折。
12.成薄薄的长方形大片。
13.长的一边开始卷,卷成筒状。
14.匀的切成16等份。
15.一个小剂子擀开成圆形,包入糖馅,封口捏紧。
16.封口朝下,拍成饼状。
17.放到烤盘上,表面刷蛋液,撒上芝麻。
18.烤箱预热,200度烤15分钟。取出晾凉即可食用。
7楼:安徽华夏研究院
食材明细
油105克
水130克
糖适量甜味口味
烤工艺一小时耗时
普通难度
酥脆糖酥饼的做法步骤
1称好水油皮的原料:面粉200克,植物油45克,130克水。
2混合水油皮原料,和成光滑面团。
3称好油酥的原料:面粉120克,油60克。
4将油酥的原料混合在一起,擦成光滑的面团(也就是擦酥)。
5整理成光滑面团
6将水油皮擀成大片,将油酥放入水油皮中,用水油皮包裹油酥。
7将其收口,揉成光滑的面团,再将其按扁。
8擀成一个很大的长形片,尽量擀薄,再从一头开始卷。
9如图,卷成一个卷状。分成若干份(这个面的份量能做8个小酥饼,所以我分成了8份)。
10准备白糖、面粉、食用油,开始做白糖馅,把白糖馅原料都放在一个碗中,将其搅拌均匀。
11取一个剂子按扁,擀成片状,不要太薄。将白糖馅放入其中。
12从一边开始收口,全都收住后,要用力揪成一个揪儿,防止烘焙时露馅。。将揪儿按平。
13将收入口朝下放在案板上,将其擀成圆形的生坯。
14将生坯一个个摆在烤盘上,放入烤箱中,200度预热,上下火,先烤五分钟。
15将未烤好的酥饼从烤箱中取出,刷一层蛋液。
16再洒上黑芝麻。
17再烤20分钟,烤好后再过几分钟取出更好。
使用的厨具:电烤箱
8楼:强恒凤卿
1.将面粉150克、来花生油60克放入盆内,揉自成酥面团。
bai 2.
将400克面粉放入盆内,加入du酵zhi母和水,拌和均匀,调成面dao团,加盖拧干的湿洁布,静置发酵至面团稍稍发起成嫩酵面。
3.将嫩酵面团放在案板上,放入食碱,揉匀揉透,分成两块。
4.将剩余的面粉放入碗内,加入糖和桂花,充分搅拌均匀,即成糖馅。
5.将油酥面团也分成两份,每块对好碱的嫩酵面团中放入一份油酥面,揉透揉匀后擀成面片,叠成三层后再擀开,将擀开的面片卷起,切成大小均匀的若干块,将每块擀开后,包入糖馅,收口压扁,轻轻按几下。
6.将平锅放在火上,倒入花生油烧热,放入饼,待饼底部烤黄时,翻身烤至呈金黄色烤熟,即可食用。
怎么做好吃,电饼铛版糖酥饼的家常做法
9楼:匿名用户
1.水油皮bai:用清水加少许油du放入面粉中zhi揉成面团
2.油酥:用油和dao成面专团
3.用水油皮包裹住属油酥
4.封口向下,用擀面杖擀开
5.将面皮的上部向中间对折
6.再将下面的像中间对折
7.顺着面皮再次擀开,再重复以上步骤擀两次8.再卷成卷
9.分成等大的剂子,盖上湿布静置15分左右10.分别将白糖和红糖掺点干面粉混匀,这样糖不易流出来11.将剂子竖着按扁,擀成面皮
12.取一面皮,放入适量糖
13.封口,捏紧
14.封口朝下,稍微用手按一按
15.电饼铛预热,涂抹适量油
16.放入糖饼,盖盖
17.烤至两面金黄即可
18.再将饼的四周也烤一下
10楼:匿名用户
1.面粉100克、色拉油bai10克、
白糖少du许、盐少许、水40克混合zhi
在一起,揉dao成水油面团。
2.将50克面粉专、25克色拉油混合在一起属,搓成面团。
3.将两种面团盖保鲜膜醒20分钟左右。
4.将两种面团分别分成10个相等的小剂。
5.取一份水油面团,按扁,象包包子一样包入一份油酥面团。
6.将包好的面团封口向上,檊成长形,由上而下卷成卷儿。
7.所有面团卷好后,盖保鲜膜醒10分钟左右。
8.再次檊开,卷起来,重复两次,然后由两边向内折起,整理成圆形。
9.收口向上,檊成圆皮。
10.在圆饼中心放入适量白糖。
11.象包包子一样包起,收口向下。
12.按扁,擀成圆饼。
13.平底锅置火上,先不放油,放入圆饼,小火煎制。
14.煎至微黄,再放入少量色拉油,煎到饼上色、两面鼓起即可。
糖心酥饼怎么做好吃,糖心酥饼的家常做法
11楼:晚风就是俺
糖心酥饼的做法复步骤制
1称好水油bai
皮材料;面粉100g、水du60g、植物油20g;混合成光滑面zhi团;
2称好水油皮材料dao;面粉100g、水60g、植物油20g;
3混合成光滑面团,备用;
4称取油酥材料:面粉50g,猪油25g;
5混合成光滑面团;
6将做好的水油皮和油酥分成小剂子,大小约2:1;
7水油皮包好油酥,收口,擀成牛舌状;
8卷起;
9一次擀好所有的剂子,再沿小卷的长边擀成牛舌状,再卷起;
10擀成圆形,包入植物油、白糖、少量面粉混合成的馅心;
11包好后收口向下;
12擀面杖稍微擀薄点后整齐的排放在烤盘中;
13烤箱预热200℃,8min左右至酥饼膨胀且表面金黄即可。
砂糖酥皮饼的做法,砂糖酥皮饼怎么做好吃,砂糖
12楼:匿名用户
原料:千层
bai酥皮、粗砂糖。du
操 作zhi:1、案板上施薄粉,将dao千层酥皮擀薄。
2、用模具刻内出形容状,摆入烤盘,均匀的撒上白砂糖。
3、放入预热200度烤箱,烤约10分钟。
贴士:1、千层酥皮不要擀太薄,要不做好以后分层效果不好。我就是又弄薄了。
2、最喜欢千层酥皮的那种酥脆的口感,无论是做什么美食都很好吃。这次做了砂糖酥皮饼,很脆很酥,配合砂糖淡淡的甜味非常美妙的口感。
香酥小虾饼的做法,香酥小虾饼怎么做好吃,香酥
1楼 匿名用户 主料面粉300g 小河虾300g 鸡蛋60g 辅料油适量 盐适量胡椒粉适量 料酒适量 鸡粉适量 步骤1 在面粉中加入鸡蛋 葱 姜,再用清水将面粉调成面糊2 把小河虾倒入调好的面糊中,加盐 胡椒粉 料酒和鸡粉进行调味3 面糊调成下图的粘稠度就可以了。 4 用一小勺把有虾的面糊放到锅里煎...
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