1楼：匿名用户
食材主料猪肉250g番茄2个辅料油适量盐适量黑胡椒适量糖适量料酒适量泡打粉适版量
步骤1.准备材料
2.番茄权切碎备用
3.面粉加适量的盐、黑胡椒碎、糖、泡打粉，混合水，用筷子挑起是能滴下来的浓稠度。50g面粉配大概1/8小勺的泡打粉，1/4小勺泡打粉=1g，就用手指拿一小撮也可以，少一点没关系，多了容易发苦
4.猪肉切成肉片，适量酱油、黑胡椒、盐、糖、料酒腌制至少10分钟5.热油，肉片裹上粉浆，炸一会，捞起来，二次回炸至金黄6.用吸油纸放置备用
7.炸肉的油留一点，把番茄炒到差不多成酱的样子，加少量水，适量调味8.把酥肉倒入翻炒几下就可以装盘了
酥肉怎么做好吃，西红柿酥肉的家常做法
2楼：猪仔红色
食材主料
番茄500g
酥肉150g
娃娃菜100g
辅料大蒜适量姜
适量麻辣粉适量油
适量盐适量步骤
1.食材，番茄，葱，提前炸好的酥肉，大蒜姜切丁2.番茄切块
3.娃娃菜切长条备用
4.锅中放油，油热放入大蒜，姜翻炒
5.然后放入番茄翻炒，
6.番茄炒出汤汁，放入酥肉一起闷煮，在放入适量盐，7.闷煮至酥肉熟，放入切好的娃娃菜，
8.煮至菜熟。撒入葱段
9.出锅装入汤碗中，撒入香菜
小贴士酥肉是我提前做好的，放冰箱里冷藏了的
3楼：匿名用户
西红柿酥肉的家常做法
食材主料
酥肉400g
西红柿2个
辅料老抽适量葱
适量步骤
1.西红柿，葱洗净，切好。
2.锅烧热，倒油。油热后，倒入西红柿翻炒。
3.炒出汁以后，加入酥肉，倒入清水，最好没过酥肉。
4.煮开以后，放适量老抽，再煮一会。
5.撒上葱花，准备出锅。
小贴士酥肉煮软了，就起锅。不要煮太久，那样会糊。
做法，西红柿酥肉怎么做好吃，西红柿酥肉的家常做法
4楼：匿名用户
1.五花肉切片,加盐,料酒,花椒面腌制半个小时.
淀粉加水泡半个小时以上.把肉放入淀粉加抓匀.
2.油烧六成热,把肉一片片入锅炸至变色.
捞出后,油继续烧到八成热,再复炸一遍.
3.番茄酱加少许糖,水.入锅烧开.
4.把炸好的肉取一半放入番茄酱中,翻炒均匀即可出锅.
5.咸鲜口味的酥肉.
6.酸甜口味的酥肉
番茄小酥肉的做法步骤图，番茄小酥肉怎么做
5楼：宫野·灰原
主料：五花肉300g
调料：食盐适量、料酒1勺、番茄酱适量、元贞糖1小勺番茄酥肉的做法
1、五花肉切片,加盐,料酒,花椒面腌制半个小时.
淀粉加水泡半个小时以上.把肉放入淀粉加抓匀.
2、油烧六成热,把肉一片片入锅炸至变色.
捞出后,油继续烧到八成热,再复炸一遍.
3、番茄酱加少许糖,水.入锅烧开.
4、把炸好的肉取一半放入番茄酱中,翻炒均匀即可出锅.
5、咸鲜口味的酥肉.
6、酸甜口味的酥肉
番茄酥肉
6楼：我心如清风明月
用料盐 适量
料酒 一小勺
白糖 依个人口味添加
西红柿 2只
木耳 少许
胡萝卜 少许
小油菜 少许
胡椒粉 少许
小酥肉 200g
番茄小酥肉的做法
少许木耳，胡萝卜，小油菜绰水待用
番茄去皮切碎待用，为避免茄汁流失，通常我会用勺子把番茄直接挖到盘子里用葱姜爆锅，将番茄炒成粘稠的浆汁
放入酥肉和木耳，倒入开水少许，加盐，糖，胡椒粉适量，大火烧开，小火煮十分钟左右
最后放入胡萝卜和小油菜，煮一两分钟即可出锅。
熟了的酥肉怎么做好吃
7楼：栉风沐雨
材料1斤2两五花肉，食用油1大匙
，白糖或冰糖3大匙，
老抽1大匙，生抽1大匙，香回醋1大匙，葱、姜答、料酒适量，大料1个，桂皮1小块
做法1、肉洗净，放水汆一下，切成比红烧肉稍大的块。
2、锅内放油，放入一半糖，中小炒成糖色，放入处理好的肉，继续炒，炒到肉上色。
3、放老抽、大料、桂皮、葱、姜、料酒，这时可以闻到道锅里的肉因为放了香料、料酒而发出的香味，再观察锅里肉的颜色，是否符合自己需要的颜色，适量添加老抽。
4、对颜色满意后，加大量热水直到盖住肉，开大火烧开，立刻调小火继续炖45分钟。
5、时间到，开中高火收汁，收汁过程中观察颜色与品尝甜度，把余下的白糖与香醋按需进行加减，直到直到汤汁红润、粘稠，味道满意，装盘。
酥肉怎么做好吃，西红柿酥肉的家常做法
1楼 猪仔红色 食材主料 番茄500g 酥肉150g 娃娃菜100g 辅料大蒜适量姜 适量麻辣粉适量油 适量盐适量步骤 1 食材，番茄，葱，提前炸好的酥肉，大蒜姜切丁2 番茄切块 3 娃娃菜切长条备用 4 锅中放油，油热放入大蒜，姜翻炒 5 然后放入番茄翻炒， 6 番茄炒出汤汁，放入酥肉一起闷煮，在...
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