1楼:林夕的微笑
所需食材
1、四季bai豆、猪肉、蒜米du、盐、巴马zhi火麻油、生dao抽、耗油
2、豆角200克、猪回肉150克、姜丝、食盐、五答香粉、鸡精、麻油各少许。
折叠编辑本段制作方法
折叠做法一
各式豆角炒肉成品
各式豆角炒肉成品
1、准备好材料:猪肉洗净切好、四季豆洗净摘好2、起锅,倒入火麻油
3、油热后,将准备好的猪肉倒入翻炒
4、猪肉炒至变白,盛出备用
5、锅中倒火麻油,油热后,将四季豆倒入翻炒6、四季豆翻炒变色后,再将猪肉倒入一起炒
7、两分钟左右,就可以放入生抽、耗油、盐调味,翻炒均匀即可出锅
2楼:牌判趩星判架倨
早餐宝妈给孩子做馒头夹牛肉汉堡,来一份豆角炒肉配豆浆,娃吃嗨
3楼:超超
肉提前炒好,起锅炒香豆角下瘦肉翻炒
豆角炒豆角怎么做好吃
4楼:匿名用户
豆角是夏季很普通的家常菜,老豆角以蒸煮为主,嫩豆角多以清炒为主,既简单又好吃。
食材主料
豆角250g
辅料大蒜
2瓣食用油适量盐
适量开水
适量葱花
适量青椒
1个步骤
1.豆角洗净切好备用
2.锅烧热倒油放葱花爆香
3.放入豆角煸炒
4.锅中加入适量开水,再加入盐、大蒜,继续煸炒,中间可加锅盖销为焖煮一会儿
5.炒至豆角九成熟时加入青椒,继续翻炒至豆角熟透即可出锅小贴士1、一定要用热油爆香葱花再放入豆角煸炒,这样可去除豆角的腥味。
2、豆角一定要炒熟食用,否则可引起中毒。
5楼:醇味坊
hello!我是没胃口时想吃的一道下饭菜— —清炒豆角。其实很多人都很直观叫“长的豆角”,但本名叫豇(jiang第一声)豆哦。既不油腻又开胃的清炒豆角,了解一下。
6楼:她真哭了
材料活草鱼1尾(重约750g),茶油750g(耗125g),生姜,葱,鲜红辣椒,味精,酱油,盐,米酒,干薯粉,湿淀粉,醋各适量
做法将草鱼刮鳞,去鳃,破腹去脏,洗净;将鱼头、鱼骨斩成3.5厘米长、2.7厘米宽的自然段;鱼肉切成4厘米长、3.
3厘米宽、1厘米厚的长方块,用精盐、酱油腌片刻,然后将鱼头、骨、肉拌入干薯粉和匀。
姜切片(约12片),葱切2.7厘米长的小段,鲜红辣椒剖开去籽切成指甲片状(如没有鲜辣椒,可用干辣椒切成细末代用)。
清水150g加入湿淀粉、酱油、味精兑好汁待用。
炒锅置旺火上烧热,倒入茶油750g烧至六成热,把鱼头、鱼骨选出投入锅内炸稣捞起,鱼肉放入六成热油锅过油1分钟后,沥去油。
炒锅复置火上(锅内剩油约15g),放姜、葱、红辣椒煸炒4一5秒钟。倒进过了油的鱼肉,淋上米酒、味精、水,另用醋加湿淀粉挂芡,淋上热油25g,推动二三下,颠锅,盛入装有炸好的鱼头,鱼骨上面即成。
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