1楼：匿名用户
主料河虾干
50g青椒
35g辅料油适量
盐适量糖适量
味极鲜适量
小葱20g
姜末5g
步骤1.准备食材
2.先把小虾干用清水浸泡15分钟，然后洗净。
3.跟着上锅蒸15分钟。
4.接着把小葱与青椒切小粒，姜剁成末。
5.锅内放入少许的食用油，把小葱白放入煸香。
6.接着放入青椒煸炒。
7.然后把蒸好的小虾干放入一起炒制。
8.接着把姜末放入一起煸炒。
9.此时放入适量的盐与糖。
10.再来点味极鲜
11.跟着把小葱末放入。
12.大火翻炒均匀，就可以了~
炒小虾干怎么做好吃，青椒炒小虾干的家常做法
2楼：昆明李作梅医生
青椒炒小虾干是一道做法简单的家常菜，并且取材也非常的简单，这里用到了青椒、虾干、葱白这三种食材，都是很平常的食材，吃起来也是非常的惹人食欲，是最简单的味道，也是最下饭的菜肴，鲜美的虾干加上青椒、葱白大火炒制后带着青辣和葱香，香香的，很美味。
青椒炒小虾干的做法教程：
1.先把小虾干用清水浸泡15分钟后洗净，上锅蒸15分钟。
2.小葱与青椒切小粒，姜剁成末。
3.锅内放入少许的食用油，把小葱白放入煸香。
4.放入青椒煸炒，把蒸好的小虾干放入一起炒制。
5.把姜末放入一起煸炒，放入适量的盐与糖，翻炒均匀。
6.再来点味极鲜，把小葱末放入，大火翻炒均匀即可。
成品图：
青椒炒小虾干的美味小窍门：
1.小虾干在炒制前最好是先用泡发一下，让它有少许的水份，吃起来不至于太干。
2.加点糖是为了提鲜。
3.炒制的时候是大火翻炒。
3楼：小小芝麻大大梦
主料河虾干
50g青椒
35g辅料油适量
盐适量糖适量
味极鲜适量
小葱20g
姜末5g
步骤1.准备食材
2.先把小虾干用清水浸泡15分钟，然后洗净。
3.跟着上锅蒸15分钟。
4.接着把小葱与青椒切小粒，姜剁成末。
5.锅内放入少许的食用油，把小葱白放入煸香。
6.接着放入青椒煸炒。
7.然后把蒸好的小虾干放入一起炒制。
8.接着把姜末放入一起煸炒。
9.此时放入适量的盐与糖。
10.再来点味极鲜
11.跟着把小葱末放入。
4楼：夜梦薇
食材明细
干河虾80克
青椒120克
蒜8克姜8克
料酒15克
酱油1克
盐适2克
微辣口味
炒工艺十分钟耗时
简单难度
青椒炒干河虾的做法步骤
1干河虾用清水反复冲洗干净，确保没有泥沙杂物之后沥干备用。
2将清洗干净青椒顶刀切，并进一步切碎些。
3姜蒜去皮切米备用。
4锅内热油，姜、蒜米放入炒香。
5倒入干虾同炒。
6炒出虾的香味时烹料酒、加盐、酱油炒均，倒入青椒碎。
7加少许盐大火快炒，至青椒熟时出锅即可。
小窍门1、干河虾买回来后一定要洗干净，沥干水分。炒的时候注意火候，大火，动作要快，除了烹料酒，不用加水。而且把河虾和青椒碎分开先炒熟再合炒，味道会容易炒得均匀些。
2、其实河虾和酒酿同炒味道是很妙的一道菜，过些天再给大家献上。
3、干河虾真是香，超喜欢！倒杯米酒，品尝河虾，真是美！
虾干怎么做好吃，青椒炒小虾干的家常做法
5楼：萍萍姑娘最棒
用料河虾干 50g青椒油
盐小葱姜末青椒炒小虾干的做法
准备食材
先把小虾干用专清水洗净。
跟着上锅蒸
属15分钟。
接着把小葱与青椒切小粒，姜剁成末
锅内放入少许的食用油，把小葱白放入煸香。
接着放入青椒煸炒。
然后把蒸好的小虾干放入一起炒制。
接着把姜末放入一起煸炒。
跟着把小葱末放入。
大火翻炒均匀，就可以了
青椒炒肉怎么做好吃，青椒炒肉的家常做法
6楼：曝从业人员厝
主料：瘦肉 青椒 红椒
辅料：姜 盐 油 生抽 水淀粉
1.青椒红椒切半去籽洗净备用
2.将青椒红椒分别切成菱形
3.瘦肉切薄片备用
4.将适量生抽放入切好的瘦肉中
5.再放适量的盐，和少许淀粉
6.用筷子拌均匀腌制10分钟备用
7.锅中加油烧热，下姜片煸香
8.倒入腌制好的瘦肉翻炒至变色
9.把切好的青椒、红椒一块放入锅中炒至肉熟10.放少许白糖调出鲜味
11.再放适量盐
12.倒入适量生抽调味
13.最后用少许水淀粉淋芡即可装盘
7楼：醇味坊
嫩滑的瘦肉和脆嫩微辣的青椒，给你舌尖上的享受
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1楼 陪你看夕阳珍 主料小鱼干200g 辅料油适量 盐适量辣椒适量 蒜苗适量 步骤1 准备三人份的小鱼干 2 辣椒切片，蒜苗切小 3 热油锅，下辣椒 蒜苗炒熟 4 放入小鱼干，翻炒均匀 5 放入少许的盐，翻炒均匀 6 放一点点的水，让食盐融化 7 翻炒均匀即可装盘 小贴士只要简单的制作就有美味。小鱼...
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