1楼：中国农业出版社
嵩草的再生能力强，耐牧，株本小，最适于放牧利用。茎叶花果各类牲畜均喜食。
嵩草主要分布在高海拔地区，夏季气候凉爽，无蚊蝇干扰，最适于作羊、马的夏牧地。
嵩草营养价值较高，风干草在阉牛瘤胃中48小时的消化率为60.31%。富含蛋白质，其化学成分见表86。
表86 嵩草的化学成分新疆八一农学院草原分析室分析。
87.东北藨草
scirpus radicans schkuhr（李建东）
别名单穗藨草
沙打旺有哪些饲用价值？
2楼：中国农业出版社
沙打旺作为饲草在我国的种植和飞播面积迅速扩大，但对其饲用价值也有看法，认为沙打旺含有毒物质，适口性和品质差，不宜用作牧草。据国内外报道，黄芪属植物多含有脂肪族硝基化合物，代谢产物3-硝基丙酸和3-硝基丙醇对家畜有毒。但是，黄芪属不同种的植物，其毒性有很大差异。
据中国农业科学院畜牧研究所试验和研究表明，沙打旺是黄芪属中的低毒植物，不会使反刍动物中毒，对单胃动物只要饲草种类比例适当，也可以饲用。
至于沙打旺适口性问题，应做具体分析。随地区饲草条件、饲草调制方法、饲草生育期、家畜种类、家畜饥饿程度和喂饲时间等不同而有明显差异。一般来说，在干旱或半干旱地区，饲草特别缺乏情况下，各种家畜均采食，骆驼喜食，适口性属中等。
从沙打旺的化学成分分析看，各种营养成分比较丰富，营养价值较高。不同生长年限及一年中不同生育期，各种营养成分含量也有较大变化。根据辽宁省农业科学院土壤肥料研究所分析，生长1年的沙打旺在花期以前，粗蛋白质占干物质含量的20.
8%～15.99%，粗脂肪占1.80%～2.
41%，粗纤维占16.03%～15.99%，无氮浸出物占39.
92%～31.24%，粗灰分占12.26%～6.
58%，钙占2.34%～1.41%，磷占0.
62%～0.35%。生长1年至7年沙打旺的同一初花期，粗蛋白质占干物质含量的17.
48%～11.44%，粗脂肪占1.12%～2.
41%，粗纤维占27.78%～37.92%，无氮浸出物占396.
92～33.09%，粗灰分占6.79～4.
22%，钙占0.97%～1.88%，磷占0.
42%～0.26%。此外，氨基酸种类丰富，8种必需氨基酸（赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸，缬氨酸）的含量平均占氨基酸总量的25%左右；5种准必需氨基酸（甘氨酸、丝按酸、胱氨酸、酪氨酸、组氨酸）占30%左右。
据中国农业科学院草原研究所分析，在开花期可消化粗蛋白质为116g/kg，消化能11.55mj/kg；成熟期可消化蛋白质69g/kg，消化能10.25mj/kg。
沙打旺的化学成分及营养价值
沙打旺作为饲草，从适口性、化学成分和营养价值分析，都低于紫花苜蓿。是干旱、半干旱地区的良等牧草。
饲用价值有哪些？
3楼：中国农业出版社
大看麦娘植株高大，叶量丰富，单株干草产量25—30g。茎叶较柔嫩，饲用品质良好，利用年限较长，而产量中等。适口性好，青草各种牲畜喜食。
此草适于刈割调制干草，马、牛喜食，绵羊、山羊采食较差。刈割以始花期前及始花期为宜，开花后期茎叶粗老，品质下降；结实后，因多带有麦角，适口性降低；冬季保留较好，牲畜仍采食。其化学成分如表3—1，消化率见表3—2。
栽培要点
大看麦娘可引种栽培，种子细小而轻，千粒重仅0.76—0.83g。
种子发芽率低，据报道，发芽率很少超过56%，种子寿命短，贮存1年后发芽率则可降低10%，2年后降低20—30%，3年后丧失了播种价值。由于种子细小应注意整地。它的种子成熟不整齐，完熟后种子容易脱落，故收种应掌握在前期所抽出的穗，见到上部籽粒将要脱落时收获为宜。
表3—1 大看麦娘的化学成分新疆八一农学院草原系分析室分析。
表3—2 大看麦娘的消化率（%）
4.准噶尔看麦娘
alopecurus songoricus（schrenk）v.petr.
（杨恩忠）
鹅观草饲用价值有哪些？
4楼：中国农业出版社
鹅观草在**带地区的利用期远比温带地区为长，但无论**带还是温带，营养期长，生殖期短却是共同特点。据调查资料证明，鹅观草的营养或果后营养期一青草丛期，比从抽穗到果熟这一段时间长几倍到近十倍。这说明，鹅观草草地宜作放牧利用，不宜作刈割利用。
如此长的青草丛期，作为城镇草坪草种也是适宜的。
从鹅观草开花期的营养成分含量看（表30—2），其粗蛋白质、粗脂肪和无氮浸出物的含量依次为9.65—10.19%，2.
6—2.72%和39.9—44.
24%；其籽实含粗蛋白质13.87%，粗脂肪1.85%，无氮浸出物35.
25%，与纤毛鹅观草、无芒鹅观草（roegneria mutica）相比，非常近似，与其他禾草的营养成分含量相比亦不逊色。
表30—2 鹅观草的化学成分（占风干物质%）
从鹅观草不同物候期的营养成分含量动态（表30—3）来看，从分蘖期到果熟期，其粗蛋白由26.51%减少到9.57%；粗脂肪则由4.
83%，降低为2.30%，呈明显递降的趋势；相反，其粗纤维和无氮浸出物，依次由1.19%增长到31.
0%和由29.9%增加到41.35%，呈明显递增的规律。
从中不难看出，鹅观草草地作为放牧地利用最为合理，其最适放牧期为拔节期和分蘖期；如作割草利用，以孕穗期为好。这样才能获得较高产的优质草，而收到最佳的饲用效益。
鹅观草的营养价值也是比较高的（表30—4），在青草中，其总能、消化能和可消化蛋白质，依次为14.9mj/kg、3.56mj/kg和15g/kg。
干草中，其上述指标依次为17.32mj/kg、4.10mj/kg和17g/kg。
可见，鹅观草的营养价值与一般禾草相比，还是比较高的。
表30—3鹅观草不同物候期的化学成分资料系由湖北省畜牧兽医研究所分析。
表30—4 鹅观草的能量、消化能及可消化蛋白含量
鹅观草的产草量不太高。在温带地区，春播或夏播，当年仅能形成青草丛，低矮，不能刈割，仅可放牧利用，产草量甚低。翌年抽穗期以后，才能形成较高的产草量，**带地区亦然。
据吉林省畜牧研究所测产资料：生长两年的鹅观草草地，年收2茬，亩产干草250—350kg；另据湖南畜牧兽医研究所的测产资料：1980年10月18日播种，1981年4月20日测产，一次测产为亩产青草1133.
4kg。可见，其产草量是不算高的，这一方面与鹅观草再生力不够强有关，更重要的，是与“高草期”时间太短密切相关。
鹅观草可作优等牧草，而且其籽实也是良好的精饲料。此外，它还是一种良好的水土保持植物。尤其鹅观草的营养期或果后营养期很长，在**带地区可达8个多月，而且能以绿色草丛越冬，用作城镇冬绿草坪建设，具有很大的开发价值。
栽培要点
鹅观草的栽培，主要用种子繁殖。种子千粒重4.4g，每公斤有22万粒种子，每亩需种子1.
75—2kg。只要水热条件适宜，建立人工草地或城镇草坪，技术简单，方便易行。其栽培、田管、收获等技术，基本与纤毛鹅观草相同。
31.青海鹅观草
roegneria kokonorica keng
（萧运峰，高洁）
别名鹅观草
秣食豆有哪些饲用价值？
5楼：中国农业出版社
秣食豆具有很高的饲用价值，奶牛、猪、羊喜食，马的食性稍差。营养成分高，花期干草粗蛋白质含量19.33%，粗脂肪1.
71%，粗纤维29.19%，无氮浸出物41.79%，粗灰分7.
98%，必需氨基酸平均为0.15%。秣食豆干草营养价值与紫花苜蓿或红三叶干草相同，只是由于其茎秆粗硬，实际饲用价值仅为紫花苜蓿的80%～90%。
在饲喂同样数量的干草情况下，喂秣食豆干草较喂苜蓿干草的乳牛产乳和乳脂多。秣食豆籽实为良好的精饲料。据分析，籽粒中含粗蛋白质36.
20%，粗脂肪16.10%。采收籽实后的豆叶、豆秸、豆荚皮等均可饲喂牛羊等家畜。
茶秣食豆可与玉米、苏丹草、谷子等混播调制青贮料，是农区、半农半牧区推行草田轮作，是发展家庭养殖业的优良饲草之一。
虉草饲用价值有哪些？
6楼：中国农业出版社
表22—2 虉草营养成分含量表（占风干物质%）
虉草可青刈饲喂，也可割制干草和青贮，还可以放牧利用。也可和苜蓿、红三叶等豆科牧草组成混播草地。
虉草生长速度快，产草量高，年可刈割2—3次。据拫道，在内蒙古，虉草播种或栽种当年生长较慢，第二年生长速度加快，产量达到高峰，可亩产鲜草2867.15kg，折合干草711.
75kg，第三年略减，可亩产鲜草2763.9kg，折合干草690.95kg，以后每年仍保持这一水平。
在我国南方，虉草播种当年生长较快，并可获得一定产量，而以第三四年产量最高，每年可刈收干草400—550kg，往后年份也能维持如此产量。
虉草除作饲用植物外，其茎秆可编织用具或造纸，也是良好的水土保持植物。
栽培要点
虉草适应性强，对土壤选择不严格。在建立人工草地时，要求清除杂草，施足基肥，翻耕后，耙平即可。
虉草春秋两季均可播种。我国南方播种在3月中下旬以前，北方可推迟到4月中旬以前；南方秋播宜于10月中旬之前。
虉草可用种子直播，也可育苗移栽或切割根状茎进行无性繁殖。
用种子直播，可开沟条播，播深为3cm，行距30cm，播后覆土1cm。每亩播种量为1—1.5kg。
根状茎繁殖更易成活，且便于管理，切一小段根状茎以50cm的株、行距（行间各穴错开），栽后需灌透水即可成活。
虉草繁殖能力强，种植第二年可形成强大的株丛，第三年即覆盖地面，使其他杂草难以侵入。一般无有病虫害，因此，田间管理简单、省工。但每次刈割后，要及时追施速效氮肥并灌水，以促进茎叶再生。
总之，研究和开发利用虉草资源，对于饲草生产和遗传育种工作都将具有深远的意义。
23.小籽虉草
phalaris minor retz.
（顾荣申）
羊草有哪些饲用价值？
7楼：中国农业出版社
羊草是多年生根茎型禾草，对不同生境表现出较强的适应性，对改善我国北方草原生态环境和盐渍化土地治理具有重大意义。同时，羊草是一种重要的牧草资源，蛋白质含量高，适口性好，耐践踏，在发展草地畜牧业方面具有现实的经济和社会意义。
羊草的饲用价值颇高，就其饲用等级来讲，羊草是属于优等饲用作物。其主要优点是：首先，对家畜的适口性强，为各种家畜所喜食，并且在青鲜状态下被利用的时间是相当长的。
羊草在锡林郭勒草原从4月下旬至5月上旬返青，返青后生长迅速，至颖果成熟后其中叶并不枯黄，一直持续到9月下旬仍以青鲜状态而被利用，因而在放牧利用上占据着特殊的作用，所以牧民把它当作家畜抓油膘的主要禾草来利用。其次，羊草的营养价值颇高，在禾本科牧草中是营养价值很高的牧草，并且它的消化率也是很高的。据分析，2.
5kg干制羊草相当于1kg燕麦的营养价值，故享有牲畜的“细粮”之称。
羊草的营养成分及消化率（%）
我国驰名的三河牛、三河马就是在以羊草为主的呼伦贝尔草原上培育成功的。第三，羊草除被放牧利用之外，还很适宜于刈割调制干草利用，它的生产性能亦很好，其茎、叶、穗之比是：44.
17∶32.23∶23.60，在松嫩平原和内蒙古东部已成为刈割调制干草的主要对象。
第四，适宜于做栽培牧草，在我国东北及内蒙古建立的大面积人工草场均被普遍使用，在生产上已见成效。羊草的根茎繁殖迅速，唯其种子产量低，有待研究提高。另外，由于羊草是长寿禾草，所以种植羊草利用的年限是相应的较长；还有，羊草的地下根茎很发达，所以表现了侵占性强的特点，在种间竞争中羊草往往是优胜者，这样一来很容易培育成以羊草占绝对优势的理想的人工羊草草场。
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