1楼：今夕何夕是朝夕
食材黑木耳10克
白木耳5克
油适量盐适量
蒸开洋怎么来弄 20
2楼：慝
清蒸桂鱼
制作原料：
桂鱼一条（约重750克），熟火腿3片（25克），熟笋6片（60克），水发大香菇3朵
调 味 料：
精盐2.5克、味精1.5克，绍酒25克、熟鸡油10克、姜片2.5克、葱结1个
制作过程：
将桂鱼剖洗净，平放在砧板上。用刀从头至尾剖开，然后在鱼背部每隔25厘米斜片一刀，刀深至骨。取大腰盘。
放入桂鱼，加入绍酒，姜片葱结熟火腿片，上笼法旦瘁秆诓飞搭时但江蒸15分钟。出笼后拣去葱结，姜片，原汁滗入小碗内。香菇、笋片在沸水中焯熟，在鱼身两侧各放笋3片，火腿片与笋片问隔排放，香菇盖在笋片上。
把原汁倒入炒锅，加清汤、味精、精盐和熟鸡煮沸，浇在鱼身上即成。 [特色]： 色泽淡稚悦目，味似蟹肉，鲜香馥郁。
开洋炒小油菜怎么做
3楼：半夏半暖
步骤1：小虾米用水洗净，沥干
，表面的水会将干虾米滋润变软。
步骤2：小油菜掰开叶子洗净，沥干。
步骤3：烧开水，将油菜烫变色，立刻捞出过凉水。
步骤4：蒜切成蒜末，锅中烧热花生油，爆香虾米和蒜末。
步骤5：加入烫好的小油菜，加盐调味，翻炒均匀立刻关火起锅。
4楼：高雅大气很有笵
用料油菜 开洋（虾米）
油菜分叶洗净去蒂
开洋（虾米）洗净，用黄酒泡一会儿
炒锅加油，下开洋煸一会，下油菜，油菜变软，出锅时加盐
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1楼 步骤开洋冬瓜汤的做法步骤11 开洋用温水泡发约10分钟左右开洋冬瓜汤的做法步骤22 冬瓜去皮后清洗干净开洋冬瓜汤的做法步骤33 将冬瓜切成小块 开洋冬瓜汤的做法步骤44 大葱切成葱丝 开洋冬瓜汤的做法步骤55 起油锅，待油温八成热时放入开洋煸炒开洋冬瓜汤的做法步骤66 再加入冬瓜继续煸炒开洋冬...
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