1楼：ii怪兽别跑
主料猪肉200g莲藕150g辅料油适量
步骤红烧莲藕肉丸子的做法步骤11.准备材料。
红烧莲藕肉丸子的做法步骤22.鹌鹑蛋煮熟去皮。
红烧莲藕肉丸子的做法步骤33.猪肉要瘦七肥三的比例，剁碎。
红烧莲藕肉丸子的做法步骤44.莲藕剁碎，不要太碎。
红烧莲藕肉丸子的做法步骤55.葱姜蒜末。
红烧莲藕肉丸子的做法步骤66.葱姜蒜加入肉馅，调入。点盐，鸡精，花椒粉，胡椒粉。
红烧莲藕肉丸子的做法步骤77.打入一个鸡蛋。
红烧莲藕肉丸子的做法步骤88.加入一勺淀粉，使劲搅拌上劲。
红烧莲藕肉丸子的做法步骤99.取适量肉馅放在干净的手心，再放入一颗鹌鹑蛋，包上。
红烧莲藕肉丸子的做法步骤1010.团好的丸子。
红烧莲藕肉丸子的做法步骤1111.先把丸子放入漏勺里，下入油温八成的油锅。
红烧莲藕肉丸子的做法步骤1212.定型后拿掉漏勺，继续下一个操作。
红烧莲藕肉丸子的做法步骤1313.炸好的丸子，很可爱吧。
红烧莲藕肉丸子的做法步骤1414.锅底留少许油，下入葱姜蒜末爆香后，倒入老抽，耗油，盐，开水调成的碗汁。
红烧莲藕肉丸子的做法步骤1515.下入丸子。
红烧莲藕肉丸子的做法步骤1616.烧开即可。
藕和肉做藕圆子怎么做
2楼：匿名用户
主料藕两个 糯米粉适量
姜少许 糖适量
藕圆子的做法步骤
1.把藕切块加一点生姜，用料理机打碎然后把水挤到碗里，藕渣另一个碗里备用。
2.将挤干水的藕渣（这样形容藕真的嚎嘛）加入适量糯米粉糖一起拌匀，适量…… 因为我也是随手加的，（你这样乱做乱说真的有人学吗？）不用太多，不然太干了圆子不好成形。
3.将拌好的藕渣和糯米粉混合物ノ( ゜-゜ノ)（对，语言就是如此苍白无力）搓成圆子
4.油烧热把圆子轻放入内炸至土豪色即可（＾ν＾）
5.圆子出锅后可用吸油纸将外面油吸去～装盘开吃(((o(*▽*)o))) 外焦里…弹，弹弹弹弹走旧不快，新年圆圆满满福星高照～
6.这玩意儿是藕水做的，本着不浪费稚朴节俭（什么玩意儿）的精神，把藕水到锅里，中火边煮边用勺子搅拌，不一会就成了藕糊糊辣～和藕粉差不多，味道也很赞哒，大喝一碗再来一碗（泥垢了）
7.得瑟一下
小贴士藕有淡淡的甜味，糖可按照自己口味加，加盐也可以。藕营养丰富但性寒，冬天吃加一些生姜中合不伤胃～
3楼：傲00气
食材主料肉糜500克藕500克辅料油适量盐适量淀粉适量步骤藕圆子的做法步骤11.肉糜加葱姜汁搅拌。
藕圆子的做法步骤22.藕去皮洗净。
藕圆子的做法步骤33.用擦子擦成泥。
藕圆子的做法步骤44.和肉糜拌在一起。
藕圆子的做法步骤55.放少许淀粉。
藕圆子的做法步骤66.撒盐。
藕圆子的做法步骤77.拌匀，搅上劲。不行就下五齿钉耙。
藕圆子的做法步骤88.锅里放油，烧热。
藕圆子的做法步骤99.用手把肉糜挤出圆子。
藕圆子的做法步骤1010.用勺子挖出。
藕圆子的做法步骤1111.放进油锅里。
藕圆子的做法步骤1212.一次可以放多个。
藕圆子的做法步骤1313.炸至金黄捞出控油。
肉圆子的做法，糯米莲藕肉圆子怎么做好吃
4楼：nice爱来我身边
350g
鸡蛋1个
调料食盐适量
酱油适量
葱适量姜适量
调和油适量
糯米莲藕肉圆子的做法
莲藕,生姜,糯米,生姜要选用个头大点的,因为要削皮的
前夹肉,香葱洗净备用选前夹肉的理由是:这块肉最嫩,而且肥瘦搭配的刚刚好,不需要多伤脑筋
先将莲藕用刨子刨成细细的沫,我用的是刨子最下层的小孔刨的
这边可以用电饭锅把糯米洗净,搁适量清加放电饭锅里煮饭,我们家就一个电饭锅,当天晚上没有别的锅煮晚饭了,就顺带着多煮了点,还在上面加了几块咸鸭子,煮成了咸鸭糯米饭,一人吃了一碗,剩下的趁热搁锅里保温着,等一会要用.
将猪肉都剁成了沫儿,加入适量生姜一起剁碎和在一起,放在一个大锅里,然后把藕沫和热的糯米饭倒入锅中
用筷子顺着一个方向快递搅拌,再撒上葱花和适量细盐一起搅拌搅拌好的肉馅备用,因为糯米饭是热的,葱花放进去就可以闻到香味儿啦这边,准备好一个干净的案板等会儿放肉圆子,再备两个小碗,一碗放酱油,一碗打一只鸡蛋备用
下一步,开始动手搓圆子啦,和搓圆宵一样,取适量肉馅在左掌中,右手沾一点酱油和蛋清,然后用两只手的掌心开始按顺时针方向均匀揉搓,一个个小肉圆子就初步制成了
8最关键的一步来了:下油锅炸
耦圆肉丸子怎么做好吃
5楼：不见路长
蒸莲藕肉圆的做法步骤
1食材图。
2切好生姜末，葱花。
3加入1匙淀粉，1小匙盐、2茶匙生抽4汤匙水，顺时针搅拌。
4加入生姜和葱。拌匀，腌10分钟。
5藕切大片，然后用刀背剁成末。
6加入藕泥，拌匀。用手顺时多拌几下。
7用手搓成丸状。
8全部做好的藕圆。
9盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟即可
莲藕肉圆的做法，莲藕肉圆怎么做好吃，莲藕肉圆的家常
1楼 火之迷恋 蒸莲藕肉圆的做法步骤 1食材图。 2切好生姜末，葱花。 3加入1匙淀粉，1小匙盐 2茶匙生抽4汤匙水，顺时针搅拌。 4加入生姜和葱。拌匀，腌10分钟。 5藕切大片，然后用刀背剁成末。 6加入藕泥，拌匀。用手顺时多拌几下。 7用手搓成丸状。 8全部做好的藕圆。 9盖上保鲜膜，上锅蒸20...
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1楼 豪杰飞鸿 食材主料猪肉末500克 辅料盐5克莲藕200克姜10克料酒20毫升生抽20毫升胡椒粉3克香油10毫升糯米100克蒜10克 步骤糯米藕圆子的做法步骤11 糯米提前一晚上泡发沥掉水份备用糯米藕圆子的做法步骤22 肉沫中加入姜蒜末 生抽 料酒 胡椒粉和香油糯米藕圆子的做法步骤33 加入剁碎...
的做法，糯米藕圆子怎么做好吃，糯米藕圆子的家常做法
1楼 林夕的微笑 食材明细 糯米适量 瘦肉适量藕适量 葱姜适量 红酒适量盐适量 糖适量咸鲜口味炸工艺一小时 糯米藕圆子怎么做如何做好吃 2楼 豪杰飞鸿 食材主料猪肉末500克 辅料盐5克莲藕200克姜10克料酒20毫升生抽20毫升胡椒粉3克香油10毫升糯米100克蒜10克 步骤糯米藕圆子的做法步骤1...