1楼：手机用户
多放一些水,因为蒸的时候挥发水份.没有水份,所以才不好吃.硬.
电饭锅蒸米饭夹生，蒸不熟什么原因
2楼：鹅子野心
1、米饭夹生的原因
干饭煮不熟的原因是，饭熟了之后，会变成一种胶质体，对水分的隔绝能力会大大增加。这个原理就好地空地挖坑灌水，水很快就渗透光了，但是长期使用的水池比如鱼塘因为底部有很多淤泥，所以水就不会漏光。夹生就是这样的道理，因为火力不足煮得太久，米粒表面胶质化隔绝了水分进入米粒内部，所以再煮就很难煮熟了。
2、电饭煲煮成夹生饭的原因
用电饭锅煮米饭，出现半生半熟现象，主要原因是内胆锅底受热不均匀。其原因大体上有三种：①锅底变形，锅底与发热盘只有有限的点接触；②由于日常使用没有保持锅底的清洁，致使锅底结垢，在锅底和发热盘之间形成一个绝热层；③限温器磁铁老化，磁性减弱，没有达到设计的限制温度就失磁下落，切断了发热盘电源。
前两种情况都是使得发热盘的热量不能有效地传导到锅上去，最后一种情况则是在米饭没有达到所需的熟化温度以前，过早地切断了电源。
3、夹生饭的形成过程：
由于以上原因，锅内的水和米不能得到足够的热量，始终达不到沸腾的温度。时间一长，锅内下层处于温热状态的米吸收水份，逐渐糊化成为稀软的熟饭，而上层的米由于得不到足够的热量和水份，仍然还是生米。这就形成了通常所说的夹生饭。
用电饭锅蒸米饭 没熟 怎么才能把米饭在弄熟？
3楼：杨芳芳
可以将半生不熟的米饭铲在另一个容器，再用筷子在饭上戳一些洞，最后放到蒸锅内蒸。
米饭蒸不熟的原因有：
1、水放的少了；
2、火候的问题；
3.可能电饭锅漏气了。
4楼：匿名用户
网上转录：
办法1:
先将半生不熟的米饭,从锅底铲松(不让锅底有锅巴),再加适量开水,用筷子在松饭戳一些气眼(要戳到锅底),然后,大火烧开见蒸汽后,小火焖一会.饭就熟了(锅底没有厚糊锅巴).
办法2:
先将半生不熟的米饭铲在另一容器内,用筷子在松饭戳一些气眼.再放到蒸锅内蒸,
办法3:
最快的是:在蒸锅的蒸格铺上干净纱布,将半生不熟的米饭直接倒在纱布上蒸.
办法4:在半生不熟的米饭内加点开水,放进微波炉转.
做稀饭办法4:加开水,或水烧开后,再将半生不熟的米饭倒入,开锅后注意搅动以免生锅.
做其他食品:
办法5:将将半生不熟的米饭与肉末,加盐调和后,装入整节莲藕的空洞中,然后放到蒸锅内蒸,可以做香喷喷的藕米饭团.
办法6:将将半生不熟的米饭与肉末,加盐调和后,装入掏空的整节苦瓜筒内,然后放到蒸锅内蒸,可以做美味的苦瓜饭团.
电饭煲为什么蒸不熟饭是怎么回事
5楼：加菲3日
电饭锅灯亮,但煮不熟饭.楼主的煮不熟饭是大米根本没煮到还是半生半熟,还是8成熟?如果大米根本没煮到,一般是电热盘断路了,当然,电热盘没坏,恒温器和控制开关一起坏都有可能.
电饭锅灯亮,但煮不熟饭(4成熟和8成熟的故障):处理方法:拆开底盖,把恒温器的2个接线回滚棚路取开一端,用绝缘胶布包好接线头,通电试机;如果电源指示灯不亮,那就是总成的控制开关坏了,如果电源指示灯亮,那就是温控器老化了.
原因有2个:1,总成的电源控制开关接触不良或者是接触点的白金烧毁.这时候电饭锅灯亮,是因为恒温器工作的原因,一般温度在60度左右,(这故障是正常煮饭时间煮的饭才4成大晌则熟谨扰);2,温控器没到正常温度就不工作了,没到105°就没磁性,使杠杆脱落带动电源开关断开(这故障是煮饭煮的7788,就是没熟透).
请采纳答案，支持我一下。
6楼：昊洋
普通老式电饭煲（上滚毁首世纪80年代的）按照煮饭时间约20分钟当然蒸不熟饭，但多放水把时间煮（蒸）到40~50分钟，装米蒸饭的碗内大数要放适量的水，这样才可以蒸熟成饭。但如果是电压力煲就不用余液加长时间，只要按“煮饭”哪设定时间就行了。
7楼：匿名用户
这个很简单，加热盘中间那个磁钢消磁了，换一个就行了，几块钱。
8楼：匿名用户
1、电源电压过低；
2、锅底变形，不能与发热盘颂首扰芹桐紧密接触；
3、发热盘变形，不能与锅野旦底紧密接触；
4、磁钢磁性减弱；
5、分合机构变形；
9楼：匿名用户
热感应圈坏了,不建议修,买新的
做酒酿的糯米怎么蒸不熟,糯米为什么要蒸熟不能煮熟呢 想做酒酿，看到大部分都写的是将米蒸熟，请问一定要蒸熟，煮熟不可以么
1楼 祈福潜水兔 糯米泡24小时左右，其实12小时也差不多，把泡米水倒掉重新洗米，放到玻璃或瓷碗，加水比米少一点或刚平就可以，碗口用保鲜膜包好，放入微波炉高火叮10分钟，停五分钟后再叮5到十分钟，取出后打开保鲜膜，看看米饭熟没，会一不会太干，太干可以加水再叮一下，合适就用干净的餐具把糯米饭扒松，等凉...
求助电脑多用户为什么没办法切换求大神帮助
1楼 包子 粮谑 开始 运行 输入services msc 回车 在右边找到 terminai services 服务项，鼠标双击该服务项，启动类型选择 手动 ，服务状态栏点击 启用 ，点击 应用 按钮，确定退出，重启电脑。 然后再打开控制面板 用户帐户 更改用户登陆和注销方式 勾选 使用快速用户切...