1楼:定一日便是旧
汤圆的煮法:
1、将清水倒入锅中,再高火上烧开水,然后将汤圆慢慢地逐一放入锅中,注意不要让沸水溅到自己身上,以防止粘在锅底或彼此黏在一起。
2、用大火煮一会儿。汤圆基本浮起后,迅速切换至低火并缓慢煮食,以防止由于连续滚动而使翻滚的**受损,并且馅料被煮熟。
3、在煮汤圆的过程中,煮沸时,打开盖子一次,还应添加适量的冷白开水,以使元宵节像滚而不滚一样在锅中。将锅打开两次或三遍后,煮一会儿再将它盛满。
4、如果汤圆很多,锅子太小,可以分别煮几次。在锅中将沸水煮沸两三个连续的饺子后,应及时更换新鲜水。此时,锅中的汤圆变厚了。如果继续使用它们,汤圆会慢慢煮。
汤圆怎么煮才好吃 煮汤圆的方法
2楼:艾康生物
知道速冻汤圆放到水里煮,但是步骤可不是简单的哦,到底怎么煮,还有什么时间放到锅里,放多少水,放到水里后要煮多久,才能不粘锅。
先把从超市买回来的汤圆拿出来,速冻汤圆从超市买回来,建议放到冰箱的冻结层,因为你在超市里,超市也是放到大冰柜里的。
好了,首先拿出来,在正常温度的环境下放着一段时间。
然后打开燃气灶,锅里加入水,开始烧水。水的量的大小应该多少合适,这个问题要根据你煮多少汤圆和你锅的大小觉得,遵循一个规则,要把一会儿放入的汤圆全都没入水中。
水烧到沸腾的时候,这个时候小心地把汤圆放入水中去,放的时候一定要加倍小心,防止溅起的开水灼伤到自己。
放下去,继续烧。大概1-2分钟,水再一次的沸腾的时候,汤圆就会浮起来,这个时候加一次冷水,再继续烧水,等到第二次汤圆浮起来的时候,这个时候汤圆就可以了。
出锅的时候,可以在汤水里加入一些白糖,这样和甜馅结合起来更好吃,如果是肉的咸的馅料,可以弄些酱油等辅料加入汤水里。
汤圆怎么做才好吃的制作小窍门,手工汤圆怎么做才好吃
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