1楼：志存高远
用料主料
莴笋120g
调料食盐
适量味精适量葱
适量姜适量胡椒粉
适量莴苣烧肉圆的做法
1.准备好肉圆。
2.把莴苣削去皮。
3.削成滚刀块。
4.切好葱、姜。
5.锅烧热，入油放葱、姜炸香。
6.放入莴苣炒一炒。
7.加入适量的盐炒入味。
8.加入开水。
9.倒入肉圆，盖上盖子烧。
10.烧五分钟后，加入味精、胡椒粉出锅。
莴笋烧肉的做法步骤图，莴笋烧肉怎么做好吃
2楼：匿名用户
用料姜蒜花椒
老抽bai
莴笋du
五花肉郫县豆瓣zhi
莴笋烧肉的做法
五花肉先dao焯水一遍
放了油之后放版
入姜蒜花权椒，还有五花肉爆炒
炒了几分钟之后加入郫县豆瓣，然后再加一点点老抽上色再翻炒数分钟后加入开水，没过五花肉，用大火烧最后十分钟加入莴笋即可
小贴士加开水烧的肉会比较香，一定要多煮一下，不要慌着把菜放进去
烧肉的做法，莴笋烧肉怎么做好吃，莴笋烧肉的家常做法
3楼：0o梦世轮回
食材主料copy
肉300g
莴笋2根辅料油
适量盐适量葱姜
适量老抽
适量生抽
适量蒜叶
适量步骤
1.肉洗净切片。
2.葱姜切碎。
3.锅里烧热油。
4.放入葱姜爆香。
5.放入肉翻炒。
6.放入老抽、生抽炒匀。
7.放入开水大火煮开，转小火煮30分钟。
8.莴笋去皮切滚刀块。
9.放入锅里翻炒，大火烧开。
10.爱吃辣的放点辣椒。
11.撒盐收汁。
12.盛盘出锅，撒上蒜叶。
小贴士佳宁心得：
1、肉最好是五花肉，切薄片最好，不容易腻。
2、莴笋要最后放，最好不加盖，否则颜色会发黑。
4楼：时光机器
食材主料
肉300g
莴笋2根辅料油
适量盐适量葱姜
适量老抽
适量生抽
适量蒜叶版
适量步骤
1.肉洗净切片。权
2.葱姜切碎。
3.锅里烧热油。
4.放入葱姜爆香。
5.放入肉翻炒。
6.放入老抽、生抽炒匀。
7.放入开水大火煮开，转小火煮30分钟。
8.莴笋去皮切滚刀块。
9.放入锅里翻炒，大火烧开。
10.爱吃辣的放点辣椒。
11.撒盐收汁。
12.盛盘出锅，撒上蒜叶。
5楼：秘境似画
1.肉洗净切bai片。
2.葱姜切碎du。zhi
3.锅里烧热油。dao
4.放入葱姜爆香。
5.放入肉翻回炒答。
6.放入老抽、生抽炒匀。
7.放入开水大火煮开，转小火煮30分钟。
8.莴笋去皮切滚刀块。
9.放入锅里翻炒，大火烧开。
10.爱吃辣的放点辣椒。
11.撒盐收汁。
12.盛盘出锅，撒上蒜叶。
6楼：匿名用户
and the foreign minis
莴笋杆烧肉的家常做法大全怎么做好
7楼：ii怪兽别跑
步骤莴笋杆bai
烧肉的做法du步骤11.点火，锅烧热zhi，倒油；小火，放几片
dao蒜、姜片
莴笋杆烧回肉的做法步骤答22.将洗净，沥干水份，切成小块的肉倒入热油锅中。记住，这时不能动铲子
莴笋杆烧肉的做法步骤33.晃动锅，肉在锅中滑动的时候，将肉翻身，继续煎制。这时的火依然不要大
莴笋杆烧肉的做法步骤44.当肉变色时，加姜、蒜，料酒，糖，酱油，翻炒
莴笋杆烧肉的做法步骤55.片刻，加清水，大火烧开，转中火，加盖，焖
莴笋杆烧肉的做法步骤66.在焖制肉的时候，清理莴笋，削皮、清洗、切滚刀块，并将切好的莴笋倒入锅内。
莴笋杆烧肉的做法步骤77.加盐，加黄豆酱，加盖，转大火。六七分钟即可。
如何做红烧肉炖莴笋 莴笋的做法大全
8楼：陌上_卿名酒酒
食材明细
五花肉适du量
zhi莴笋适量
dao盐适版量
姜适量水淀粉适量
花椒适量
大料适量
香叶适量
桂皮权适量
山楂干适量
米醋适量
原味口味
炖工艺十分钟耗时
普通难度
红烧肉炖莴笋的做法步骤
1带皮五花肉切成2厘米大小的块。
2莴笋3根，要是大的莴笋的话，估计一根就够了。
3莴笋去皮。
4去皮莴笋滚刀切成快备用。
5冷油放入冰糖，小火。
6小火继续慢慢炒到冰糖融化
7冰糖完全融化至褐色时即可放入五花肉
8放入五花肉快速翻炒，改中火。
9已经上色的五花肉。
10放花椒大料和姜片继续翻炒6-8分钟，煸出肥肉里面的油份。
11放一勺老抽在炒1分钟。
12放冷水和香叶桂皮山楂干一大勺盐烧开。
13烧开后换砂锅炖，在砂锅里再次烧开后放一大勺米醋。
14砂锅炖35分钟后放入莴笋炖7 8分钟，大火水淀粉收一下汁即可。
15装盘端上桌很有胃口吧！
红烧肉怎么做好吃，莴笋红烧肉的家常做法
9楼：夜梦薇
食材bai明细
莴笋茎2斤
三线肉1斤
油适量姜du5片
蒜zhi5瓣
干辣椒2个
花椒颗粒20粒
小葱一dao根
茴香适量版
桂皮权适量
八角适量
白蔻适量
香叶适量
桔皮适量
白糖一勺
豆瓣一勺
鸡精半勺
微辣口味
烧工艺三刻钟耗时
普通难度
莴笋红烧肉的做法步骤
1备好莴笋茎。
2将莴笋茎剥皮洗干净。
3洗干净的莴笋茎切成块。
4三线肉去毛洗净。
5切成块状。
6将茴香、桂皮、八角、香叶、桔皮、白蔻洗净放入一碗中。
7把姜、蒜、干辣椒洗净切段。花椒洗干净放入一容器中备用。葱洗净切末。
8锅中放油烧热。
9倒入肉块爆油。肉块严重收缩，把肉捞出。
10锅中留油（多的油舀出），放入白糖炒。
11炒到白糖起泡。
12放入豆瓣炒香。然后放入香料、辣椒、姜、花椒炒香。
13炒香调料放入爆过的肉翻炒一下。
14放入切好的莴笋茎翻炒两下。
15加入适量的水煮。水要没过莴笋茎。大火烧开，改小火煮20分钟左右即可。煮熟后调入适当的盐和鸡精。
16装入容器中，撒上葱末即成。
烤烧肉的做法，烤烧肉怎么做
10楼：广州市唐三镜企业管理****
制作材料：
主料：。猪五花肉(广东人叫五花腩) 。料酒(推荐玉冰烧) 。盐。五香粉 。白醋
烤烧肉的特色：
猪皮松脆，猪肉可口，很像真正的广式烧肉。
准备工作：
1。五花肉洗干净，抹干，拔净猪毛。
2。在猪皮上扎满针孔。
3。先把五花肉里里外外抹上料酒，再撒满盐和五香粉。
4。猪肉放过夜，使腌入味。
5。猪皮用白醋涂抹均匀，再撒盐擦匀。
6。把猪肉挂起风干4小时。
做法：1。烤箱开300f。
2。猪肉入烤箱，皮朝下，肉朝上，烤1小时。
3。烤箱调到最高温度(broil)。
4。猪肉皮朝上，肉朝下，烤半小时。
5。猪肉侧着身放凉，滴干表面的油，既可切块。
心得：1。猪皮扎孔能防止烤的时候表面隆起大泡泡，烤好的猪皮也更松脆。 孔扎得越密集越好。
2。可以用锋利的钉子代替扎孔针。 建议用抹布裹住钉子的顶端往猪皮里戳，这样容易着力，手也不会痛。
3。腌猪肉要不时翻动，使均匀入味。 最后几小时建议猪皮朝上，便于风干，为下一步做准备。
4。腌猪皮的时候要擦干净猪皮上的汁，先抹白醋，再撒盐。
5。风干猪皮可以用钩子挂起，也可以搭在架子上，猪皮朝上。
6。先用慢火烤熟，保持肉里面的水分不会大量流失；后来用猛火把猪皮烤松脆。
7。如果猪肉很大块，可能要调整烤的时间。
烧肉怎么做好吃，高笋莴笋烧肉的家常做法
11楼：水煮死鱼土豆丝
主料莴笋一斤 五花肉半斤
莴笋烧肉的做法步骤
1.莴笋洗净切切块备内用 五花肉洗净放
入锅容内加水 放入八角 生姜 葱 大火煮沸 撇清浮沫2.转小火继续煮 至 十分钟捞出 等到五花肉冷却 切块备用3.肉块放入空锅里 点火加水 放入酱油 八角 糖大火煮沸转小火慢炖4.
十分钟后放入莴笋块 继续炖 十五分钟之后加入一小勺盐 在改大火收汁
5.两分钟后 关火装盘
烧五花肉怎么做好吃，莴笋烧五花肉的家常做法
12楼：新疆新军都医院
莴笋烧肉的做法抄
1.五花肉洗净，煮熟bai后晾凉切成小方块。备好干du辣椒段，花椒，姜，蒜。zhi
2.莴笋去皮，dao洗净，切成滚刀状。再备些八角，三奈。
3.莴笋用适量盐腌制入味。
4.炒锅烧热后，倒入植物油。
5.倒入五花肉翻炒出油分。
6.放入干辣椒段，花椒炒香。
7.调入适量米酒，适量老抽。
8.调入适量豆瓣酱翻炒均匀。
9.调入适量清水，放入八角三奈，老姜大蒜，盖上盖子，大火烧开。
10.五花肉烧至六成熟后，倒入莴笋。
11.食材都熟了之后，调入适量鸡精，翻炒均匀。起锅。
13楼：我心向洋滴杨洋
食材主料
五花来肉
300g
莴笋自3根辅料油
适量baidu盐
适量糖适量醋
适量生抽
适量老抽
适量葱姜
zhi适量
步骤1.五花肉切片。
2.锅里dao放油，放葱姜爆香。
3.下五花肉煸炒，变色后放老抽、生抽、醋。
4.上色后放糖。
5.加水漫过肉片，加盖煮开转小火20分钟。
6.莴笋去皮洗净。
7.切斜块。
8.放入锅里和肉同煮。
9.莴笋烂后放盐收汁出锅。
10.盛盘上桌。
小贴士佳宁心得：
1、爱吃辣的放点辣椒味道更好。
14楼：匿名用户
主料五花肉
300g
莴笋3根辅料油
适量盐适量糖
适量醋适量生抽
适量老抽
适量葱姜
适量步骤
回1.五花肉切片。
2.锅里放油，答放葱姜爆香。
3.下五花肉煸炒，变色后放老抽、生抽、醋。
4.上色后放糖。
5.加水漫过肉片，加盖煮开转小火20分钟。
6.莴笋去皮洗净。
7.切斜块。
8.放入锅里和肉同煮。
9.莴笋烂后放盐收汁出锅。
10.盛盘上桌。
15楼：匿名用户
制作五花肉的时候 一定要先对肉进行飞水处理，用热水煮制多余的油脂，那样吃着才能肥而不腻瘦而不柴！
鲜笋烧肉的做法，鲜笋烧肉怎么做好吃，鲜笋烧肉的家常
1楼 独手f天下 食材来主料 鲜竹笋500g 五花肉自 100g 辅料油bai适量盐 适量味精 适量蒜尖 du辣椒 适量酱油 适量步骤 1 鲜笋洗净zhi 切片后dao，放盐水里煮上5分钟，再捞出来备用2 锅里放入肥五花肉 3 煸炒出油 4 再加入红尖椒爆香 5 接着倒入竹笋片翻炒 6 翻炒一会后，...
红烧肉焖竹笋的做法，红烧肉焖竹笋怎么做好吃
1楼 从未被超越的家 食材主料 竹笋500g 辅料五花肉 200g 步骤1 竹笋焯好水 2 五花肉切成小块 3 热油，放糖，熬出糖色放入五花肉，需要颜色的话稍微来点老抽，炒好肉放入竹笋，中火炖20分钟 红烧肉烧笋怎么做好 2楼 匿名用户 食材明细 主料五花肉600g 笋400g 辅料干辣椒一根 红烧...
怎样做笋干红烧肉好吃,笋干红烧肉怎么做好吃
1楼 畸心的猪 食材明细 三层肉 300克 嫩笋干 100克 盐半勺酱油1勺 料酒1勺 白糖小半勺 姜适量葱适量 蒜适量八角2颗 桂皮一段 鱼香口味 煨工艺一小时耗时 普通难度 笋干红烧肉的做法步骤 1三层肉入开水锅焯去血水后切成1到2厘米见方的小块。 2嫩笋干事先泡发好后洗净。 3炒锅下油，加入白...