1楼:匿名用户
主料红糖
15g马铃薯淀粉
70g辅料
清水30g
步骤1.先把15克红糖过
筛后放进碗里,加入清水适量
2.用筷子把红糖和清水充分的搅拌均匀至无糖颗粒3.过筛马铃薯淀粉,然后加入
4.用筷子快速的拌动,淀粉糊用手去抓时会有点沙沙的感觉,反正只要无粉即可
5.取一小块面团,放置在手心里搓圆,放在撒用淀粉的盘子里6.准备一锅热水,倒入小圆球
7.用大火煮沸后闷半个小时左右
8.取出用温水冲一下即可
小贴士注:这款珍珠小球适合热的时候食用
珍珠园子的做法步骤图,珍珠园子怎么做好吃
2楼:爱国者捣个蛋
珍珠园子
用料五花肉或瘦肉
藕 300g
生粉料酒酱油盐鸡精 适量
糯米 300g
鸡蛋 一个
珍珠园子的做法
糯米提前入水泡一晚。
肉绞成肉末,藕切成末
肉末藕末装一起,放生粉料酒酱油盐鸡精搅匀,再打个鸡蛋顺同一方向搅打上劲。
调好的肉末捏成大小均匀的圆子在糯米上滚一圈,放在蒸锅格上**蒸十来分钟即可上桌
如何做好吃的珍珠圆子
3楼:最爱幻雪宝儿
珍珠圆子的做法步骤
1猪肉末(三分肥+七分瘦)加入葱姜末、香油、生抽、耗油、白胡椒粉、盐、糖、鸡精搅拌均匀。
2搅拌好后腌约15分钟待用。糯米提前浸泡(5小时候以上)并沥干水分。
3将肉馅揉成圆球,放在糯米上打个滚,均匀的裹上一层糯米。
4摆放在盘中或直接放在蒸笼上。
5大火蒸20分钟左右即可。
6点缀上枸杞上桌。
4楼:半夏半暖
1.荸荠剁碎,肉也剁碎
2.糯米提前浸泡五小时以上,沥干。
3.步骤1加盐,生抽搅拌均匀。
4.搅拌好的肉馅捏成小圆子,放在步骤2的盘子中。
5.双手端着盘子摇晃**圈),让肉圆子都裹上糯米。
6.全部做好后,开始蒸,冷水上锅蒸大概15分钟。
7.蒸熟后,点缀一点枸杞装盘。
珍珠丸子的做法步骤图,珍珠丸子怎么做好吃
1楼 匿名用户 原料 糯米100克 猪肉馅200克 香菇5朵 胡萝卜1根 鸡蛋1枚 只用蛋清 葱末20克 姜末20克 香油2汤匙 30ml 料酒1汤匙 15ml 生抽2汤匙 30ml 盐1 2茶匙 3克 鸡精1茶匙 5克 做法 1 将糯米提前5小时洗净后浸泡,捞出沥干水分备用。香菇用40度温水泡发后...
黑糖小圆子的做法步骤图,黑糖小圆子怎么做
1楼 材料甜酒酿,梨,糯米小圆子 做法1 两个梨去皮切成小丁 2 放入食物搅拌机中打成梨茸 3 锅中水煮开,放入糯米小园子,水开后转中小火煮至小圆子浮起即好4 捞出,放在冷开水中 5 干净的锅中倒入梨茸,煮开 6 放三大勺酒酿,搅散煮开 7 把小圆子从冷开水中捞出,放入锅中,放糖,煮开即可 黑糖小圆...
红豆莲子汤圆的做法,红豆莲子汤圆怎么做好吃
1楼 夜梦薇 主料红豆 35g莲子 30g糯米粉 40g辅料 红糖适量 开水适量 步骤1 准备食材。 2 红豆洗净放锅里,加入足够清水。 3 莲子用开水烫软去心。 4 红豆煮约二十分钟后加入莲子。 5 糯米粉用开水搅拌。 6 和成团后,搓小汤圆。 7 加入小汤圆煮熟,再加入红糖调味即可。 小贴士莲子...