小圆子的做法,酒酿豆沙小圆子怎么做好吃

2020-11-29 17:02:55 字数 5865 阅读 1827

1楼:猪仔红色

这是我要超大力度推荐的甜品。平常做酒酿小圆子吃,一般就是酒酿加小圆子。这回又加了豆沙,无论是口感还是味道,都比简单的酒酿小圆子要好上很多倍!

而且酒酿、豆沙、小圆子,全都是自己做的,完全homemade,无任何添加剂,吃起来放一百个心。(收起)

食材主料

糯米粉100克

豆沙250克

酒酿250克

辅料红糖

适量水淀粉

适量步骤

1.糯米粉放入大碗中

2.加入适量水揉成团

3.搓成长条

4.切成小丁

5.煮一锅水,将糯米丁放入煮至变大浮起

6.放入豆沙煮至均匀

7.倒入酒酿继续煮

8.最后淋入少许水淀粉增稠,放入适量红糖提味即可小贴士糯米条切丁后可以搓圆,就是真正的小圆子啦。但是我没搓圆,直接煮糯米丁,味道不会发生变化哈。

红豆沙酒酿小圆子怎么做如何做好吃

2楼:不见路长

主料糯米粉100g 温水80ml

红豆100g酒酿200ml

红糖20g 水(煮红豆)500ml

红豆酒酿小圆子的做法步骤

红豆酒酿小圆子的做法**11. 面粉倒入温水和成面团,慢慢分次加入

红豆酒酿小圆子的做法**22. 盆光手光为准,太干容易裂,太稀煮的时候容易化

红豆酒酿小圆子的做法**33. 面板撒层糯米面,取一小块面团,双手搓长条,用刀或者刮刀切成大小差不多的小块。

红豆酒酿小圆子的做法**44. 每一小块手心滚圆,再放入糯米粉里滚一下

红豆酒酿小圆子的做法**55. 我这是事先做的需要冷冻,在平盘上撒层糯米粉,做好的小圆子间隔放上,盖保鲜膜放冰箱冷冻。

红豆酒酿小圆子的做法**66. 开始做啦!小圆子是冷冻的,红豆我没有事先泡,因为要用高压锅来做就不需要泡了。

红豆酒酿小圆子的做法**77. 红豆洗净放电压力锅里,加入500毫升的水,半小时。

如果你用砂锅之类,红豆需要事先浸泡一晚比较好熟,水也得适当增加。

红豆酒酿小圆子的做法**88. 半小时后,红豆开花

红豆酒酿小圆子的做法**99. 连汤带豆一起倒入汤锅里,加入20克左右红糖,觉得不够甜多加点哈。

红豆酒酿小圆子的做法**1010. 加入200克酒酿,开锅后关火。

红豆酒酿小圆子的做法**1111. 另起一锅,煮水,水开后下入小圆子

红豆酒酿小圆子的做法**1212. 用锅铲轻轻铲底,避免沾黏

红豆酒酿小圆子的做法**1313. 小圆子全部浮到水面上就是好了

红豆酒酿小圆子的做法**1414. 捞出小圆子沥干水分放入第十步做好的红豆酒酿里搅匀即可

3楼:匿名用户

主料速冻小圆子适量 甜酒酿适量

红豆适量 桂花糖(适量

红豆酒酿小圆

子的做法步骤

1.锅里放水煮开,入速冻小圆子煮到小圆子浮起,捞出放入冷开水中防止粘连.

2.干净锅中放三大勺甜酒酿,如果有甜酒酿的汤,也一起倒进去,再加少量水,煮开.

3.放两勺煮好的红豆进去,煮开

4.放两大勺桂花糖(没有可以用白糖代替),搅匀.

5..把小圆子沥干水,倒入,搅散.

6.喜欢吃稠稠感觉的,用少量生粉勾个薄芡,煮开即可装碗,撒上少许干桂花,很漂亮又很香哦.(喜欢吃清爽口感的勾芡这步可省略

好吃的豆沙小圆子怎么做好吃又简单,做法

4楼:再凉过人心

主料小南瓜 :1个赤豆 :150小圆子 :60辅料冰糖 :适量

具体步骤

第一步第一步

1.赤豆洗净,放入高压锅内,放入冰糖,盖上高压锅盖,等听到嗤嗤声音后,开中小火,15分钟左右即可。

第二步第二步

2.煮好的红豆放在滤网上擦,即成豆沙泥。

第三步第三步

3.将小南瓜切出一个盖子, 挖出瓤, 做一个南瓜盅。

第四步第四步

4.放入高压锅内,等听到嗤嗤的声音后,开中小火,3分钟左右即可。

第五步第五步

5.水煮开后放入小圆子。怎样制作小圆子看这里:http://****haodou.***/recipe/814183/

第六步第六步

6.等小圆子浮起来即可。

第七步第七步

7.捞起来的小圆子放入凉开水里备用。

第八步第八步

8.锅中放入豆沙和煮红豆的糖水。

第九步第九步

9.煮开后放入小圆子。

第十步第十步

10.搅拌均匀即可。

第十一步

第十一步

11.蒸熟的南瓜取出,放入豆沙小圆子即可

5楼:晚风无人问

豆沙小圆子的做法步骤

1. 红豆泡两个小时~

2. 之后加适量的水,放在电饭煲里选择粥模式,这样子煮两个小时豆子就完全烂掉了~记得在一个半小时的时候加入冰糖,一边加一边搅拌尝尝味道。

3. 两小时之后盛出倒入锅里煮沸,这样可以让红豆更好的出沙。

4. 搅拌好下迷你小汤圆,汤圆飘上来就是煮好了。煮汤圆的时候要不停地搅,防止破掉。

5. 放凉一些就可以吃了

6楼:匿名用户

主要食材

糖桂花,红豆

分类丸子

目录1用料

2做法折叠编辑本段用料

材料用量

糖桂花 按个人口味

红豆 煮烂用料理棒打碎

水晶汤圆

藕粉 一小包

折叠编辑本段做法

1. 红豆泡一晚

2. 把红豆煮烂

3. 用料理棒打碎红豆

4. 加糖桂花

5. 用冷水调好藕粉,加入红豆水中继续煮

6. 盛碗

词条标签:生活

小圆子怎么做好吃,酒酿小圆子的家常做法

7楼:匿名用户

1 水磨糯米粉和热水以10:7的比例分次加入60度热水拌匀,和成软硬适中的面团;

2 将面团搓成长条,揪成小块稍稍搓圆成糯米小圆子;

3 甜酒酿用筷子拨散使米粒大致分开备用;

4 汤锅中加入适量水,水煮开后,放入小圆子,煮至小圆子都浮上水面;

5 倒入甜酒酿、枸杞,加糖调味,加少许水淀粉勾薄芡,待汤水再次烧沸后淋上糖桂花即可。

8楼:郑州_西京翳院

食材用料

水200克

小圆子70克

酒酿适量相克食物

酒酿小圆子的做

法1.个人比较喜欢安井的小圆子

2.锅内烧开水

3.加入小圆子(稍微晃动锅,以免粘锅)煮至小圆子全部浮起4.加入适量酒酿,这里我加了13小勺

5.稍微搅拌下煮至沸腾后关火

6.装入碗中,尽情享用吧

豆沙小圆子的做法,豆沙小圆子怎么做好吃,豆沙

9楼:晚风就是俺

豆沙小圆子的做法

1.赤豆洗净,放入高压锅内,放入冰糖,盖上高压锅盖,等听到嗤嗤声音后,开中小火,15分钟左右即可。

2.煮好的红豆放在滤网上擦,即成豆沙泥。

3.将小南瓜切出一个盖子, 挖出瓤, 做一个南瓜盅。

4.放入高压锅内,等听到嗤嗤的声音后,开中小火,3分钟左右即可。

5.水煮开后放入小圆子。怎样制作小圆子看我以前的菜谱。

6.等小圆子浮起来即可。

7.捞起来的小圆子放入凉开水里备用。

8.锅中放入豆沙和煮红豆的糖水。

9.煮开后放入小圆子。

10.搅拌均匀即可。

11.蒸熟的南瓜取出,放入豆沙小圆子即可。

小圆子的做法,蛋花酒酿小圆子怎么做好吃

10楼:何焱宇杰龙

蛋花酒酿小圆子怎么做好吃

材料速冻小圆子,甜酒酿,红豆,桂花糖(没有可以用白糖代替),芡粉,干桂花

做法1.锅里放水煮开,入速冻小圆子煮到小圆子浮起,捞出放入冷开水中防止粘连

2.干净锅中放三大勺甜酒酿,如果有甜酒酿的汤,也一起倒进去,再加少量水,煮开

3.放两勺煮好的红豆进去,煮开

4.放两大勺桂花糖(没有可以用白糖代替),搅匀

5.把小圆子沥干水,倒入,搅散

6.喜欢吃稠稠感觉的,用少量生粉勾个薄芡,煮开即可装碗,撒上少许干桂花,很漂亮又很香哦.(喜欢吃清爽口感的勾芡这步可省略)

11楼:侧身西望长叹息

蛋花酒酿圆子的做法

锅中入冷水,加枸杞和糖一起煮开(也可以不加糖),转中火,加入小圆子。煮至所有的小圆子都浮起;

转小火至水刚好不沸腾,加入打散的鸡蛋快速搅成蛋花(详见后面的小贴士),马上关火,全程粗略保温几十秒到一分钟;

加酒酿,出锅,香喷喷甜蜜蜜,开始吃啦~ 可以根据口味加一点糖桂花,也可以省略。

12楼:再凉过人心

主料小汤圆250g鸡蛋1只酒酿2勺 辅料红糖2勺步骤酒酿蛋花小圆子的做法步骤11.准备好食材酒酿蛋花小圆子的做法步骤22.鸡蛋打入碗中酒酿蛋花小圆子的做法步骤33.搅拌均匀

酒酿蛋花小圆子的做法步骤44.锅中放入适量的水煮沸酒酿蛋花小圆子的做法步骤55.倒入汤圆

酒酿蛋花小圆子的做法步骤66.汤圆浮起,倒入蛋液并用筷子搅拌成蛋花,关火

酒酿蛋花小圆子的做法步骤77.放入两勺红糖酒酿蛋花小圆子的做法步骤88.放入两勺酒酿,搅拌均匀即可起锅

酒酿小圆子怎么煮才稠

13楼:梦中雨满罗兰玉

小锅加入水,烧开,加入糯米小圆子,煮开,接下来转成小火,放入3大勺左右的酒酿,一勺糖,搅拌均匀,大概半分钟后,关火。照上述方法煮粘稠

用料:酒酿适量;枸杞(泡发好的)适量;糯米小圆子适量;糖适量枸杞酒酿小圆子的做法

1、做好的糯米小圆子

2、小锅加入水,烧开,加入糯米小圆子,煮开3、接下来转成小火,放入3大勺左右的酒酿,一勺糖,搅拌均匀~4、大概半分钟后,关火,倒入泡发好的枸杞。完成

14楼:铁不张

方法/步骤

先将鸡蛋打散备用。

舀一小碗甜酒酿。(超市都有卖,最美味的当然是自己酿)我是在超市买的速冻小圆子,里面还有包桂花糖。

准备好材料,就开锅,倒水煮开后加入小圆子。

等小圆子浮上来后倒入酒酿。

加入酒酿后,等水再次开了,均匀地倒入鸡蛋液。

然后看蛋液凝固,再加入速冻圆子里的桂花糖,会不够甜,需再加些糖。

步骤阅读

最后关火,盛出,这样刚好一个人的量。

红豆沙小圆子的做法,红豆沙小圆子怎么做好吃

15楼:台词而已

1.1.赤豆用高压锅煮烂

2.2.煮开小圆子

3.3.加入豆沙和酒酿

4.4.鸡蛋滑散加入

5.5.加入淀粉

6.6.加入冰糖

7.7.来上一碗尝尝

酒酿鸡蛋小圆子的做法,酒酿鸡蛋小圆子怎么做

16楼:天黑不回家白羊

1.糯米粉中倒入热水和面。

2.边倒水、边用筷子搅拌。

3.稍微晾凉就用手揉搓均匀合成一个面团。糯米粉4.在搓成一个长条。

5.切成小剂子。

6.搓成一个个大小均匀的小圆子。

7.自制柚子茶和冰糖。

8.鸡蛋打散、醪糟一盒。

9.锅中倒入适量的冷水在倒入醪糟开中火煮。

10.煮沸的醪糟。

11.倒入搓好的小圆子和冰糖继续煮。

12.再倒入蛋液煮开。

13.煮好的酒酿鸡蛋小圆子都飘在上面,颜色很漂亮。

14.吃的时候可以放一勺柚子蜜茶。味道很好。

豆沙小圆子的做法,酒酿豆沙小圆子怎么做好

1楼 匿名用户 食材主料 糯米粉100g 豆沙250g 酒酿250g 辅料红糖 适量水淀粉 适量步骤 1 糯米粉放入大碗中 2 加入适量水揉成团 3 搓成长条 4 切成小丁 5 煮一锅水,将糯米丁放入煮至变大浮起 6 放入豆沙煮至均匀 7 倒入酒酿继续煮 8 最后淋入少许水淀粉增稠,放入适量红糖提味...

酒酿小圆子怎么做好吃,酒酿圆子怎么烧?

1楼 奔跑了太阳 食材明细 小圆子适量 酒酿适量 枸杞适量 鸡蛋适量 糖适量甜味口味 煮工艺廿分钟耗时 简单难度 酒酿小圆子的做法步骤 1一个鸡蛋打散,尽量别打出泡。 2糯米粉和面,个人发现用温水比较好,也不知道什么原理 ,搓成小圆子,比汤圆个儿小点。 3煮小圆子。沸水下锅,半分钟即可。 4煮小圆子...

红豆沙小圆子怎么做如何做好吃,红豆小圆子怎么做如何做好吃

1楼 爵爷的网络 1 姜片放入水中用大火煮,水沸腾后把姜片捞出来。 2 把酒酿倒入沸水中,小火继续煮开。 3 鸡蛋打散,备用。 4 将小圆子倒入沸腾的酒酿中,煮至小圆子浮起。 5 加入鸡蛋,顺时针搅拌。 6 最后加入红糖,搅匀后就ok了,盛入碗中,好好享用哈 红豆小圆子怎么做如何做好吃 2楼 夜梦薇...