1楼:猪仔红色
这是我要超大力度推荐的甜品。平常做酒酿小圆子吃,一般就是酒酿加小圆子。这回又加了豆沙,无论是口感还是味道,都比简单的酒酿小圆子要好上很多倍!
而且酒酿、豆沙、小圆子,全都是自己做的,完全homemade,无任何添加剂,吃起来放一百个心。(收起)
食材主料
糯米粉100克
豆沙250克
酒酿250克
辅料红糖
适量水淀粉
适量步骤
1.糯米粉放入大碗中
2.加入适量水揉成团
3.搓成长条
4.切成小丁
5.煮一锅水,将糯米丁放入煮至变大浮起
6.放入豆沙煮至均匀
7.倒入酒酿继续煮
8.最后淋入少许水淀粉增稠,放入适量红糖提味即可小贴士糯米条切丁后可以搓圆,就是真正的小圆子啦。但是我没搓圆,直接煮糯米丁,味道不会发生变化哈。
红豆沙酒酿小圆子怎么做如何做好吃
2楼:不见路长
主料糯米粉100g 温水80ml
红豆100g酒酿200ml
红糖20g 水(煮红豆)500ml
红豆酒酿小圆子的做法步骤
红豆酒酿小圆子的做法**11. 面粉倒入温水和成面团,慢慢分次加入
红豆酒酿小圆子的做法**22. 盆光手光为准,太干容易裂,太稀煮的时候容易化
红豆酒酿小圆子的做法**33. 面板撒层糯米面,取一小块面团,双手搓长条,用刀或者刮刀切成大小差不多的小块。
红豆酒酿小圆子的做法**44. 每一小块手心滚圆,再放入糯米粉里滚一下
红豆酒酿小圆子的做法**55. 我这是事先做的需要冷冻,在平盘上撒层糯米粉,做好的小圆子间隔放上,盖保鲜膜放冰箱冷冻。
红豆酒酿小圆子的做法**66. 开始做啦!小圆子是冷冻的,红豆我没有事先泡,因为要用高压锅来做就不需要泡了。
红豆酒酿小圆子的做法**77. 红豆洗净放电压力锅里,加入500毫升的水,半小时。
如果你用砂锅之类,红豆需要事先浸泡一晚比较好熟,水也得适当增加。
红豆酒酿小圆子的做法**88. 半小时后,红豆开花
红豆酒酿小圆子的做法**99. 连汤带豆一起倒入汤锅里,加入20克左右红糖,觉得不够甜多加点哈。
红豆酒酿小圆子的做法**1010. 加入200克酒酿,开锅后关火。
红豆酒酿小圆子的做法**1111. 另起一锅,煮水,水开后下入小圆子
红豆酒酿小圆子的做法**1212. 用锅铲轻轻铲底,避免沾黏
红豆酒酿小圆子的做法**1313. 小圆子全部浮到水面上就是好了
红豆酒酿小圆子的做法**1414. 捞出小圆子沥干水分放入第十步做好的红豆酒酿里搅匀即可
3楼:匿名用户
主料速冻小圆子适量 甜酒酿适量
红豆适量 桂花糖(适量
红豆酒酿小圆
子的做法步骤
1.锅里放水煮开,入速冻小圆子煮到小圆子浮起,捞出放入冷开水中防止粘连.
2.干净锅中放三大勺甜酒酿,如果有甜酒酿的汤,也一起倒进去,再加少量水,煮开.
3.放两勺煮好的红豆进去,煮开
4.放两大勺桂花糖(没有可以用白糖代替),搅匀.
5..把小圆子沥干水,倒入,搅散.
6.喜欢吃稠稠感觉的,用少量生粉勾个薄芡,煮开即可装碗,撒上少许干桂花,很漂亮又很香哦.(喜欢吃清爽口感的勾芡这步可省略
好吃的豆沙小圆子怎么做好吃又简单,做法
4楼:再凉过人心
主料小南瓜 :1个赤豆 :150小圆子 :60辅料冰糖 :适量
具体步骤
第一步第一步
1.赤豆洗净,放入高压锅内,放入冰糖,盖上高压锅盖,等听到嗤嗤声音后,开中小火,15分钟左右即可。
第二步第二步
2.煮好的红豆放在滤网上擦,即成豆沙泥。
第三步第三步
3.将小南瓜切出一个盖子, 挖出瓤, 做一个南瓜盅。
第四步第四步
4.放入高压锅内,等听到嗤嗤的声音后,开中小火,3分钟左右即可。
第五步第五步
5.水煮开后放入小圆子。怎样制作小圆子看这里:http://****haodou.***/recipe/814183/
第六步第六步
6.等小圆子浮起来即可。
第七步第七步
7.捞起来的小圆子放入凉开水里备用。
第八步第八步
8.锅中放入豆沙和煮红豆的糖水。
第九步第九步
9.煮开后放入小圆子。
第十步第十步
10.搅拌均匀即可。
第十一步
第十一步
11.蒸熟的南瓜取出,放入豆沙小圆子即可
5楼:晚风无人问
豆沙小圆子的做法步骤
1. 红豆泡两个小时~
2. 之后加适量的水,放在电饭煲里选择粥模式,这样子煮两个小时豆子就完全烂掉了~记得在一个半小时的时候加入冰糖,一边加一边搅拌尝尝味道。
3. 两小时之后盛出倒入锅里煮沸,这样可以让红豆更好的出沙。
4. 搅拌好下迷你小汤圆,汤圆飘上来就是煮好了。煮汤圆的时候要不停地搅,防止破掉。
5. 放凉一些就可以吃了
6楼:匿名用户
主要食材
糖桂花,红豆
分类丸子
目录1用料
2做法折叠编辑本段用料
材料用量
糖桂花 按个人口味
红豆 煮烂用料理棒打碎
水晶汤圆
藕粉 一小包
折叠编辑本段做法
1. 红豆泡一晚
2. 把红豆煮烂
3. 用料理棒打碎红豆
4. 加糖桂花
5. 用冷水调好藕粉,加入红豆水中继续煮
6. 盛碗
词条标签:生活
小圆子怎么做好吃,酒酿小圆子的家常做法
7楼:匿名用户
1 水磨糯米粉和热水以10:7的比例分次加入60度热水拌匀,和成软硬适中的面团;
2 将面团搓成长条,揪成小块稍稍搓圆成糯米小圆子;
3 甜酒酿用筷子拨散使米粒大致分开备用;
4 汤锅中加入适量水,水煮开后,放入小圆子,煮至小圆子都浮上水面;
5 倒入甜酒酿、枸杞,加糖调味,加少许水淀粉勾薄芡,待汤水再次烧沸后淋上糖桂花即可。
8楼:郑州_西京翳院
食材用料
水200克
小圆子70克
酒酿适量相克食物
酒酿小圆子的做
法1.个人比较喜欢安井的小圆子
2.锅内烧开水
3.加入小圆子(稍微晃动锅,以免粘锅)煮至小圆子全部浮起4.加入适量酒酿,这里我加了13小勺
5.稍微搅拌下煮至沸腾后关火
6.装入碗中,尽情享用吧
豆沙小圆子的做法,豆沙小圆子怎么做好吃,豆沙
9楼:晚风就是俺
豆沙小圆子的做法
1.赤豆洗净,放入高压锅内,放入冰糖,盖上高压锅盖,等听到嗤嗤声音后,开中小火,15分钟左右即可。
2.煮好的红豆放在滤网上擦,即成豆沙泥。
3.将小南瓜切出一个盖子, 挖出瓤, 做一个南瓜盅。
4.放入高压锅内,等听到嗤嗤的声音后,开中小火,3分钟左右即可。
5.水煮开后放入小圆子。怎样制作小圆子看我以前的菜谱。
6.等小圆子浮起来即可。
7.捞起来的小圆子放入凉开水里备用。
8.锅中放入豆沙和煮红豆的糖水。
9.煮开后放入小圆子。
10.搅拌均匀即可。
11.蒸熟的南瓜取出,放入豆沙小圆子即可。
小圆子的做法,蛋花酒酿小圆子怎么做好吃
10楼:何焱宇杰龙
蛋花酒酿小圆子怎么做好吃
材料速冻小圆子,甜酒酿,红豆,桂花糖(没有可以用白糖代替),芡粉,干桂花
做法1.锅里放水煮开,入速冻小圆子煮到小圆子浮起,捞出放入冷开水中防止粘连
2.干净锅中放三大勺甜酒酿,如果有甜酒酿的汤,也一起倒进去,再加少量水,煮开
3.放两勺煮好的红豆进去,煮开
4.放两大勺桂花糖(没有可以用白糖代替),搅匀
5.把小圆子沥干水,倒入,搅散
6.喜欢吃稠稠感觉的,用少量生粉勾个薄芡,煮开即可装碗,撒上少许干桂花,很漂亮又很香哦.(喜欢吃清爽口感的勾芡这步可省略)
11楼:侧身西望长叹息
蛋花酒酿圆子的做法
锅中入冷水,加枸杞和糖一起煮开(也可以不加糖),转中火,加入小圆子。煮至所有的小圆子都浮起;
转小火至水刚好不沸腾,加入打散的鸡蛋快速搅成蛋花(详见后面的小贴士),马上关火,全程粗略保温几十秒到一分钟;
加酒酿,出锅,香喷喷甜蜜蜜,开始吃啦~ 可以根据口味加一点糖桂花,也可以省略。
12楼:再凉过人心
主料小汤圆250g鸡蛋1只酒酿2勺 辅料红糖2勺步骤酒酿蛋花小圆子的做法步骤11.准备好食材酒酿蛋花小圆子的做法步骤22.鸡蛋打入碗中酒酿蛋花小圆子的做法步骤33.搅拌均匀
酒酿蛋花小圆子的做法步骤44.锅中放入适量的水煮沸酒酿蛋花小圆子的做法步骤55.倒入汤圆
酒酿蛋花小圆子的做法步骤66.汤圆浮起,倒入蛋液并用筷子搅拌成蛋花,关火
酒酿蛋花小圆子的做法步骤77.放入两勺红糖酒酿蛋花小圆子的做法步骤88.放入两勺酒酿,搅拌均匀即可起锅
酒酿小圆子怎么煮才稠
13楼:梦中雨满罗兰玉
小锅加入水,烧开,加入糯米小圆子,煮开,接下来转成小火,放入3大勺左右的酒酿,一勺糖,搅拌均匀,大概半分钟后,关火。照上述方法煮粘稠
用料:酒酿适量;枸杞(泡发好的)适量;糯米小圆子适量;糖适量枸杞酒酿小圆子的做法
1、做好的糯米小圆子
2、小锅加入水,烧开,加入糯米小圆子,煮开3、接下来转成小火,放入3大勺左右的酒酿,一勺糖,搅拌均匀~4、大概半分钟后,关火,倒入泡发好的枸杞。完成
14楼:铁不张
方法/步骤
先将鸡蛋打散备用。
舀一小碗甜酒酿。(超市都有卖,最美味的当然是自己酿)我是在超市买的速冻小圆子,里面还有包桂花糖。
准备好材料,就开锅,倒水煮开后加入小圆子。
等小圆子浮上来后倒入酒酿。
加入酒酿后,等水再次开了,均匀地倒入鸡蛋液。
然后看蛋液凝固,再加入速冻圆子里的桂花糖,会不够甜,需再加些糖。
步骤阅读
最后关火,盛出,这样刚好一个人的量。
红豆沙小圆子的做法,红豆沙小圆子怎么做好吃
15楼:台词而已
1.1.赤豆用高压锅煮烂
2.2.煮开小圆子
3.3.加入豆沙和酒酿
4.4.鸡蛋滑散加入
5.5.加入淀粉
6.6.加入冰糖
7.7.来上一碗尝尝
酒酿鸡蛋小圆子的做法,酒酿鸡蛋小圆子怎么做
16楼:天黑不回家白羊
1.糯米粉中倒入热水和面。
2.边倒水、边用筷子搅拌。
3.稍微晾凉就用手揉搓均匀合成一个面团。糯米粉4.在搓成一个长条。
5.切成小剂子。
6.搓成一个个大小均匀的小圆子。
7.自制柚子茶和冰糖。
8.鸡蛋打散、醪糟一盒。
9.锅中倒入适量的冷水在倒入醪糟开中火煮。
10.煮沸的醪糟。
11.倒入搓好的小圆子和冰糖继续煮。
12.再倒入蛋液煮开。
13.煮好的酒酿鸡蛋小圆子都飘在上面,颜色很漂亮。
14.吃的时候可以放一勺柚子蜜茶。味道很好。
豆沙小圆子的做法,酒酿豆沙小圆子怎么做好
1楼 匿名用户 食材主料 糯米粉100g 豆沙250g 酒酿250g 辅料红糖 适量水淀粉 适量步骤 1 糯米粉放入大碗中 2 加入适量水揉成团 3 搓成长条 4 切成小丁 5 煮一锅水,将糯米丁放入煮至变大浮起 6 放入豆沙煮至均匀 7 倒入酒酿继续煮 8 最后淋入少许水淀粉增稠,放入适量红糖提味...
酒酿小圆子怎么做好吃,酒酿圆子怎么烧?
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