1楼:林夕的微笑
芝麻饼的做法
主料面粉1000g 糖150g 芝麻150g 油150g
辅料鸡蛋3个 酵母3g 水适量步骤:1. 芝麻和白糖放在料理机里打碎。
2. 剩余材料和成光滑的面团。放在温暖的地方发酵至2倍大。
3. 取出分割滚圆。
4. 用擀面杖擀圆。
5. 包入打好的芝麻。
6. 捏紧。
7. 收口朝下擀开。
8. 刷上蛋液。
9. 撒点黑芝麻。
10. 放进烤箱190度20分钟左右。
芝麻馅饼的做法,花生芝麻馅饼怎么做好吃
2楼:匿名用户
主料来小麦面粉
500克自花生
260克
黑芝麻50克
白芝麻50克
核桃20克
牛奶500克
鸡蛋60克
酵母适量
菜籽油适量
白糖适量
花生芝麻馅饼的做法
1.1.小麦面粉加入牛奶、鸡蛋、酵母粉、一勺白糖、一大勺熟油,揉成面团,放在温暖处进行发酵。
2.将黑芝麻抄熟
3.将白芝麻抄熟
4.将花生抄熟打碎
5.将核桃打碎
6.将抄熟的黑芝麻、白芝麻、花生和核桃拌在一起制成馅7.将面卷成长条,切成一寸多长的剂子。
8.把面剂子擀成面皮,将馅放入后,擀成小饼。
9.饼铛烧热后,在饼铛里加点油,将做好的馅饼放进去,盖上盖。
10.煎上5分钟,再揭开盖,翻面,双面煎至金黄。
3楼:云南美食帮
芝麻馅来饼的做法自
1.准备好所需食材。
2.面粉,油,糖bai,酵母混du
合,加30度温水搅拌。zhi
3.揉成面团,放dao冰箱冷藏1小时。
4.炒熟的黑芝麻用擀面杖擀碎。
5.黑芝麻加入等量的白糖和少许面粉混匀。
6.将面团切成剂子。
7.将剂子擀成中间厚四周薄的圆饼。
8.像包包子那样将芝麻馅包好。
9.稍稍压扁后放入电饼铛烙成两面金黄,一盘营养美味的黑芝麻馅饼就上桌啦!
夹馅黑芝麻饼的做法,夹馅黑芝麻饼怎么做好吃
4楼:徒增伤悲
夹馅黑芝麻饼的做法
材料山药,黑芝麻,糯米,糖,苏打
做法1、山药蒸熟,与糯米面、糖、苏打和好。
2、包入黑芝麻馅子,入油锅煎熟即可。
花生芝麻馅饼的做法,花生芝麻馅饼怎么做好吃
5楼:林夕的微笑
食材明细
黑芝bai麻500g
花生仁du350g
猪板油650g
绵白糖450g
甜味口味
炒工艺zhi
一小时耗时
普通难dao度
黑芝回麻花生馅答的做法步骤
1黑芝麻用水冲洗后,用滤网勺捞出放入锅里,先用大火将水份炒干,然后转中小火继续翻炒,直到将黑芝麻炒熟炒香捞出放凉
2再将花生仁炒熟
3去掉花生皮
4将炒熟的黑芝麻和花生仁打碎后放一起,再放入绵白糖,将它们混合均匀(花生碎可以大一点)
5猪板油洗净后切小块放入锅中,同时倒入小半碗清水,开中大火将水份煸干出油时转小火熬制
6熬制期间经常用锅铲翻动,最后将油全部熬出来
7捞出油渣
8待熬好的猪油不烫手时,倒入黑芝麻花生碎里
9用筷子搅拌均匀
10放凉后就凝固成形,便于包汤圆、包子、馅饼等吃不完的可以放入食品袋或容器里密封好,放进冰箱冷冻室保存一年都不会坏的,用的时候提前半小时取出即可
6楼:窗边一个豆豆
1、是先bai用锅把糖水加热
du。2、加热,这个时候大
zhi家要有勺dao子不断的翻搅。
3、大概回15分钟的时间,才可以
答把糖水和花生芝麻完全融合,把花生芝麻以及糖水全部倒出来平铺在器具上,这时候一定要铺平。
4、用滚筒来回的压一下平铺的花生和芝麻,一定要压的平才可以,这样制作出来才比较好看。
5、耐心的等待糖水有点干,用刀划分一块一块的。
6、花生芝麻饼就全部完成了。
7楼:才
1.准备好所有食材后开始发面,除花生米外都搅拌均匀在一起揉成光滑面团后,发酵专至2倍大。
2.把花生米属
用烤箱烤熟即可,温度时间可根据自家烤箱情况掌握。
3.把炒熟的花生米用擀面杖套保鲜膜擀碎。
4.发好的面团在案板上分成一些小块。
5.把小块面团揉圆后松弛几分钟。
6.擀面皮成圆后,加入适量花生米,收口成包子形状。
7.再将包子扎口的面朝下用擀面杖擀成圆饼。擀饼后放入烤盘里。
8.开始低温发酵15至20分钟,190度15分钟即可出炉。
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