1楼：匿名用户
用料茨菇 按需
肉片 少许
大蒜叶 3，4根
生抽 少许
茨菇炒肉片的做法
肉切片或丝
茨菇切片，大蒜叶切段
先热锅，倒入食用油，将肉片倒入煸炒，再陆续加入茨菇和大蒜叶，继续煸炒，加生抽，加少许水，盖锅闷煮一会儿，待茨菇酥软即可。装盘
2楼：匿名用户
云南茨菇炒肉片的做法步骤
1. 茨菇开水煮至7成熟。捞起
2. 油下锅。油开后。红辣椒下锅。
3. 姜下锅。油爆下。肉片在下锅。放酱油，料酒。
4. 大火翻炒。翻炒待肉片6成熟时下茨菇。翻炒片刻。即可出锅
茨菇炒肉丝怎么做好吃
3楼：高雅大气很有笵
茨菇炒肉丝的做法步骤
【苏州】茨菇炒肉丝的做法步骤：1 1将猪肉和姜切成丝。
【苏州】茨菇炒肉丝的做法步骤：2 2准备好茨菇，洗净表面泥土。
【苏州】茨菇炒肉丝的做法步骤：3 3然后去皮，切成片状。不要切的太薄，煮熟后会散掉。
【苏州】茨菇炒肉丝的做法步骤：4 4炒锅中加入适量植物油，烧热，下入姜爆香。
【苏州】茨菇炒肉丝的做法步骤：5 5下入肉丝，翻炒一下。
【苏州】茨菇炒肉丝的做法步骤：6 6倒入适量料酒，翻炒均匀。
【苏州】茨菇炒肉丝的做法步骤：7 7待肉炒至变色，下入茨菇片，翻炒一下。
【苏州】茨菇炒肉丝的做法步骤：8 8倒入1小碗清水。
【苏州】茨菇炒肉丝的做法步骤：9 9水量和茨菇片差不多齐平。大火煮开，转小火继续煮。
【苏州】茨菇炒肉丝的做法步骤：10 10差不多4分钟左右，汤汁即将收干时，加入适量盐调味即可。
4楼：陌上_卿名酒酒
食材明细
猪肉200g
茨菇300g
盐1小勺
料酒1茶匙姜适量
植物油适量
清水1小碗
咸鲜口味炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
【苏州】茨菇炒肉丝的做法步骤
【苏州】茨菇炒肉丝的做法步骤：1 1将猪肉和姜切成丝。
【苏州】茨菇炒肉丝的做法步骤：2 2准备好茨菇，洗净表面泥土。
【苏州】茨菇炒肉丝的做法步骤：3 3然后去皮，切成片状。不要切的太薄，煮熟后会散掉。
【苏州】茨菇炒肉丝的做法步骤：4 4炒锅中加入适量植物油，烧热，下入姜爆香。
【苏州】茨菇炒肉丝的做法步骤：5 5下入肉丝，翻炒一下。
【苏州】茨菇炒肉丝的做法步骤：6 6倒入适量料酒，翻炒均匀。
【苏州】茨菇炒肉丝的做法步骤：7 7待肉炒至变色，下入茨菇片，翻炒一下。
【苏州】茨菇炒肉丝的做法步骤：8 8倒入1小碗清水。
【苏州】茨菇炒肉丝的做法步骤：9 9水量和茨菇片差不多齐平。大火煮开，转小火继续煮。
【苏州】茨菇炒肉丝的做法步骤：10 10差不多4分钟左右，汤汁即将收干时，加入适量盐调味即可。
茨菇炒肉怎么炒,茨菇炒肉片的做法步骤图，茨菇炒肉片怎么做
1楼 周洋 茨菇炒肉片的做法步骤 1 茨菇开水煮至7成熟。捞起 2 油下锅。 油开后。红辣椒下锅。 3 姜下锅。油爆下。肉片在下锅。放酱油，料酒。 4 大火翻炒。翻炒待肉片6成熟时下茨菇。翻炒片刻。即可出锅。 2楼 duende恶魔 材料主料 双孢菇，猪肉 配料 豆瓣酱，葱，蒜，白糖，鸡精，水淀粉，...
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