1楼：沉默灰色之歌
食材 材料：带鱼，料酒，生抽，老抽，醋，盐，糖方法准备原料：
带鱼处理好洗净，晾干或用厨房纸吸干水份。（一定要充分控干水份，煎的时候才不会粘锅，如果没有把握，可以用不粘锅煎，或鱼身拍一层薄薄的淀粉）：
锅内多倒一些油，加姜片和少许盐烧热。（姜片和盐都有防粘作用）：
下入带鱼，中大火煎，煎至一面金黄且定型后再翻面：
煎好的带鱼沥干油份备用：
另起干净的锅，调入料酒，生抽，老抽，醋，糖，烧开后加入蒜头。（煎的时候已经加过盐，根据口味调入盐）：
倒入带鱼，小火炖10分钟左右，大火收汁，待鱼身均匀裹上汁液即可：
2楼：微我找
前言酸酸的，略带甜味，又有一丝辣的味道。香酥可口，鱼骨完全软烂，小朋友吃也不会担心被刺到
酒酿带鱼的做法，酒酿带鱼怎么做好吃，酒酿带鱼
1楼 匿名用户 1 带鱼洗净后切段 2 准备酒酿 3 泡发后香菇洗净切碎，葱花和生姜片 4 锅内油温5分热下入生姜片爆香 5 加入带鱼段 6 煎至两面金黄后捞起 7 洗锅后，重新倒入底油，油温7分热倒入香菇煸炒出香味8 倒入带鱼后加入料酒 9 加入生抽和老抽 10 加入酒酿和适量的开水大火烧开 11...
鱼片和鱼骨怎么做好吃,草鱼鱼骨怎么做好吃，草鱼鱼骨的吃法
1楼 宫野 灰原 鱼片和鱼骨怎么做好吃 水煮鱼 食材明细 草鱼适量 黄豆芽适量 鸡蛋清适量 姜适量 蒜适量 郫县豆瓣酱适量 辣椒若干适量 花椒适量适量 盐适量 淀粉适量 料酒适量 水煮鱼的做法步骤 1材料 草鱼 黄豆芽 调味 鸡蛋清 姜 蒜 郫县豆瓣酱 辣椒若干 花椒适量 盐 淀粉 料酒。 2将草鱼...
煮好的鲤鱼怎么做好吃,鲤鱼炖汤怎么做好吃
1楼 再凉过人心 步骤炖鲤鱼 的做法步骤11 葱姜蒜切片，将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块。准备好适量的花椒大料。 炖鲤鱼的做法步骤22 炒锅置于火上，葱姜蒜炝锅，放入花椒 大料，炒香，放入一大勺酱油 料酒略煮，然后放入适量开水煮开。 炖鲤鱼的做法步骤33 放入鱼，大火烧开，然后放入些牛奶，据说可以...