1楼：咿婷
主料 吐司 2片
辅料 猪肉 适量 青椒 适量
调料 马苏里拉芝士 适量 意大利面调味酱 适量制作步骤：
1、将猪肉脯切成小细丝。
2、将意大利酱抹在吐司上。
3、撒上一层马苏里拉。
4、放上猪肉脯。
5、放上尖椒丝。还可以放洋葱丝哦。
6、再放上足够的马苏里拉芝士。
7、放在烤盘上，撒上一些比萨草，烤箱210度预热。
8、放进烤箱中层烤十分钟，再放到上层烤十分钟左右即可。
芝士碎怎么做好吃，芝士碎的吃法
2楼：匿名用户
芝士bai又名奶酪、干酪（
du有时也会叫成 起司）zhi，指动物乳经乳酸菌dao发酵或加酶后凝回固，并除去乳清制成的浓答缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素a与b2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。
芝士碎是来做披萨的，芝士片是即食的可以放在三明治和汉堡里，芝士块也叫奶油奶酪可以做乳酪蛋糕。
马苏里拉芝士碎的自制方法
用料：主料 吐司 2片
辅料 猪肉 适量 青椒 适量
调料 马苏里拉芝士 适量 意大利面调味酱 适量制作步骤：
1、将猪肉脯切成小细丝。
2、将意大利酱抹在吐司上。
3、撒上一层马苏里拉。
4、放上猪肉脯。
5、放上尖椒丝。还可以放洋葱丝哦。
6、再放上足够的马苏里拉芝士。
7、放在烤盘上，撒上一些比萨草，烤箱210度预热。
8、放进烤箱中层烤十分钟，再放到上层烤十分钟左右即可。
西餐中的芝士碎，是怎么做的？
3楼：看看今天我们
芝士636f707962616964757a686964616f31333366306464碎：可以用刨丝器（就是把土豆弄成土豆丝的工具）盒用到切。
【奶酪 】
同义词芝士（奶酪别称）一般指奶酪（奶制品）奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。
奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。
扩展资料：
【适宜人群】
所有人群均可食用奶酪。
对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，奶酪是最好的补钙食品之一。
奶酪是奶制品，所以需要冷藏（不是冷冻），是可以直接使用的，至于怎么吃，就看个人喜好了，一般都是做三明治配着面包吃，如果这一天会比较忙，没有时间吃饭的时候，建议吃奶酪，因为奶酪超饱，不容易饿。如果还是怕饿，也可以配馒头或是饼之类比较饱的，当然这完全是中国吃法了。
也可以放在火锅里做底料，来个奶酪火锅也不错。
当然最简单的就是直接食用，就是直接拿着吃，什么都不配，如果你吃得惯的话。
至于吃多少，自己决定，不过建议不要太多，1-2块（片）即可，因为奶酪属于高营养高热量食品，
【不宜人群】
奶酪吃多了不容易消化，不适合肠胃不好的人，但适合体质不好的人，因为奶酪富含蛋白质和钙，脂肪等很多营养。老人最好还是不要吃，奶酪是牛奶中高营养成分的提炼精华，因此其中所含的油脂成分偏高，虽然市面上也有低脂的，但其浓缩了高浓度，对于老年的消化系统不利。
4楼：匿名用户
炒意粉或者牛扒之类的,最后洒上芝士粉
烤东西的时候也可以洒一些在上面的,我比较喜回欢把芝士片搭配咸答方包或者甜方包，再配上一杯浓牛奶，真是美味啊！不过我觉得奶酪(芝士)是刚从冰箱拿出来的好吃，很有口感。炒饭的时候放点也很好啊，把饭炒好后，把奶酪撕成小块（我的是片装奶酪），放进微波炉，中火1分钟，然后拌一下很好吃。
同理，再炒意大利面时，同样的做法也很好吃哦！！！
5楼：浅蓝豆丁
芝士又名奶来
酪、干酪（有时也会叫自成 起司），bai指动物乳经乳酸菌du发酵或加酶后凝固，zhi并除去乳清制成的dao浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素a与b2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。
芝士碎是来做披萨的，芝士片是即食的可以放在三明治和汉堡里，芝士块也叫奶油奶酪可以做乳酪蛋糕。
马苏里拉芝士碎的自制方法
用料：主料 吐司 2片
辅料 猪肉 适量 青椒 适量
调料 马苏里拉芝士 适量 意大利面调味酱 适量制作步骤：
1、将猪肉脯切成小细丝。
2、将意大利酱抹在吐司上。
3、撒上一层马苏里拉。
4、放上猪肉脯。
5、放上尖椒丝。还可以放洋葱丝哦。
6、再放上足够的马苏里拉芝士。
7、放在烤盘上，撒上一些比萨草，烤箱210度预热。
8、放进烤箱中层烤十分钟，再放到上层烤十分钟左右即可。
马苏里拉奶酪怎么吃
6楼：今夕何夕是朝夕
材料面粉110克，黄油75克，奶粉2大匙，水1大匙，泡打粉0.5小匙，马苏里拉内奶酪65克
做法1.马苏里拉奶酪刨成丝，用容料理机搅拌成奶酪碎
2.将奶酪碎和黄油放一块，拌匀净，将面粉，泡打粉过筛，和奶粉一块加入到黄油和奶酪里面，加一大匙水，捏成面团（注意不要象做面包那样揉面团，那样容易出筋，就不酥了，就用手把面粉捏，捏，捏弄成团就好了）
3.捏好面团，裹上保鲜膜，放冰箱冷冻5分钟（不能放太长时间，会冻起来的）
4.取出面团，分成小块，捏一捏，按照自己的喜好进行造型。案板上可以轻微的抹少许低粉 以遍操作。
5.上烤盘，放冰箱冷冻5分钟
6.取出烤盘，放一旁回温到烤盘不会很冰，烤箱预热180度，上层，20分钟左右，上色就可以了 趁热吃很酥脆，待凉，就装进密封盒保存比较好
7楼：美味新吃法
奶酪，也就是芝士复，是一种发酵的制牛奶制品，有各式各样的味道、口感和形式。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极奶酪高的精华部分，被誉为乳品中的’**“，是食物补钙的最佳选择。西式吃法中，一般和番茄意大利面搭配，味道浓郁香醇。
8楼：匿名用户
中国披萨不多，但大饼很平常吧，烙好以后将融化的马苏抹在饼上吃就可以！
9楼：
可以很多方法阿、也可以弄在土司之间阿、面包里做进、都可以了。
10楼：匿名用户
可以放在面包上面一起烤，还可以做菜时加。
11楼：匿名用户
可以切bai成碎丁加在土司片、du烤牛肉、烤zhi鸡、烤鱼上,拌上其dao
它的香料一起焗
专,还可以切成丝加在烩意大属
利面上焗,也可以切成丁和培根土豆火腿洋葱等一起焗烩意大利饭,当然也可以切成末撒在西式浓汤中...,总之,马苏里拉芝士的吃法很多,但最佳的方式还是用于焗制各种烘焙和焗类美食。
马苏里拉奶酪丝怎么吃的做法
12楼：今夕何夕是朝夕
材料面粉110克，黄油75克，奶粉2大匙，水1大匙，泡打粉0.5小匙，马苏里拉版奶权酪65克
做法1.马苏里拉奶酪刨成丝，用料理机搅拌成奶酪碎
2.将奶酪碎和黄油放一块，拌匀净，将面粉，泡打粉过筛，和奶粉一块加入到黄油和奶酪里面，加一大匙水，捏成面团（注意不要象做面包那样揉面团，那样容易出筋，就不酥了，就用手把面粉捏，捏，捏弄成团就好了）
3.捏好面团，裹上保鲜膜，放冰箱冷冻5分钟（不能放太长时间，会冻起来的）
4.取出面团，分成小块，捏一捏，按照自己的喜好进行造型。案板上可以轻微的抹少许低粉 以遍操作。
5.上烤盘，放冰箱冷冻5分钟
6.取出烤盘，放一旁回温到烤盘不会很冰，烤箱预热180度，上层，20分钟左右，上色就可以了 趁热吃很酥脆，待凉，就装进密封盒保存比较好
13楼：勾遐思局绫
30分钟自制马苏里拉奶酪
homemade
mozzarella
3人做过
超市里面的马苏里啦，若是新鲜的大都**不菲，自己在家内做，成本低，容又好吃又方便！选择有机原料，更健康！
悟-128
创建于2013-09-15
用料牛奶4升
凝乳酶1/4
颗柠檬酸
半勺做法
1将凝乳酶溶解在1/4杯水中，将柠檬酸溶解在一杯水中2将溶解的柠檬酸倒入大锅
3将牛奶加入柠檬酸，加热至32度
4加入凝乳酶溶液。这时候牛奶因该开始结块咯5熄火，加盖焖5分钟。这时候牛奶的质地应该和嫩豆腐差不多6取刀将牛奶跨小块
7边搅拌
（缓慢）边加热至40度。熄火，继续搅拌5分钟8沥出乳清，微波炉加热至57度
（30-90秒）
9将奶酪拉扯成型
小贴士1.
搅拌要缓慢，否则奶酪容易碎
2.微波加热以30秒为间隔，宁愿慢一些。一旦温度过高就无法补救了！
3.做好的奶酪在冷盐水里浸泡10分钟，然后用保鲜膜包起来，冷藏可以放一星期，冷冻可以放好几个月。
4.多余的乳清含有丰富的蛋白质及矿物质，可以用来煲汤，也可以在烘焙时代替水，更添奶香！
马苏里拉奶酪怎么吃的做法
14楼：美味新吃法
奶酪，也就是芝士，是一种发酵的牛奶制品，有各式各样的味道、口感和形式。
回它基本上排除了牛奶中大量的答水分，保留了其中营养价值极奶酪高的精华部分，被誉为乳品中的’**“，是食物补钙的最佳选择。西式吃法中，一般和番茄意大利面搭配，味道浓郁香醇。
15楼：霍光辉雷月
可以切成碎丁加在土司片、烤牛肉、烤鸡、烤鱼上,拌上其它的香料一起焗,还可以切成回丝加在烩意大利面上焗答,也可以切成丁和培根土豆火腿洋葱等一起焗烩意大利饭,当然也可以切成末撒在西式浓汤中...,总之,马苏里拉芝士的吃法很多,但最佳的方式还是用于焗制各种烘焙和焗类美食。
16楼：美栗有约
拉丝的，一般用它做披萨的多
17楼：匿名用户
拉丝芝士焗红薯的做法
红薯去皮切块上锅蒸，用筷子轻松戳穿就熟了，一般15-20分钟。差不内多快好的时候开始容预热烤箱210度
乘着热温加入已经放温的黄油，并压成泥搅拌，压泥可以不必太细，有红薯块更有些口感！
在拌好的红薯中加入2勺炼乳
再加入淡奶油3勺，均匀搅拌！
在顶部撒上一层厚厚的马苏里拉奶酪芝士，一定要厚才会拉丝，吃起来过瘾！
放入预热好的烤箱，210度10分钟！表面上色就行了！
马苏里拉芝士碎多少钱，马苏里拉芝士碎怎么样
18楼：萝莉控是正义
马苏里拉是干酪的一种，特点是拉丝效果好，味道不是特别浓，一般披萨，焗饭之类的会使用，土豆泥，千层面也可以覆盖住上面
19楼：妁筱
效果不错 做披萨拉丝效果好 每个超市**都不一样
马苏里拉芝士的用法
20楼：傲慢男人v春哥
马苏bai里拉奶酪的吃法有du
很多，焗制和烘培是zhi最普遍的做法。马苏dao里拉奶酪一般怎么专吃口感会更好，属针对这个问题可以给你介绍一些马苏吃法小诀窍，比如你可以切成碎丁加在吐司片、烤牛肉、烤鸡、烤鱼上，拌上香料一起焗，还可以切成丝加在烩意大利面上焗。
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