1楼：游乐设备
自己酿酒如果不销售自己喝或送别人喝这不算违法，但如果自己酿酒销售的话，是会追究的。
有小作坊食品质量保证和散酒销售许可证才能销售，“质量保证书”是不具规模的小作坊式食品生产企业向当地质量监督局承诺的质量安全保证书，散酒销售许可证是当地工商局出具的营业执照及其销售零售许可证。营业执照上面经营范围需有散酒、米酒销售字样。
2楼：
国没有立法说禁止私人酿酒香港立法应该从英国来英国早年有立法未经许私人得酿制蒸馏酒
自己酿酒犯法吗？
3楼：有时间不提及我
视具体情况而定。自己酿酒如果不销售自己喝或送别人喝这不算违法，但如果自己酿酒销售的话，是违法的。
根据《食品安全法》第二十九条的规定：国家对食品的生产经营实行许可制度，凡是从事食品流通、餐饮服务，应当合法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。
根据《食品安全法》第二十六条规定：食品安全标准应当包括下列内容：
1、食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；
2、食品添加剂的品种、使用范围、用量；
3、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；
4、对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求；
5、食品生产经营过程的卫生要求；
6、与食品安全有关的质量要求；
7、与食品安全有关的食品检验方法与规程；
8、其他需要制定为食品安全标准的内容。
因此，酒作为食品的一种，也适用于《食品安全法》的规定。
4楼：拾万里之外
自已酿酒自已喝不犯法，如果自已酿酒**就犯法。
自酿白酒的方法：
一、材料
糯米1000克、酒曲10克
二、做法
制作“酒饭”。用粮食做蒸饭。由于普通电饭锅受热不均，可改用微波炉蒸饭（按1：0.5的比例加矿泉水，一般来说超过米1厘米就可以）。
拌曲。等饭晾到30度左右时拌入酒曲，放入木盘或其它敞口式的瓦罐中，用棉布或纱布盖上（避免污染又防止积水）。酒曲主要使用主黄酒曲或本地土制的小曲，或者安琪酒曲也可以。
发酵。拌曲后一天左右（寒冷天气要2天），酒饭已进入糖化高峰，将酒饭倒入发酵罐。
按1斤米加2斤矿泉水，然后盖上“碗盖”，进入主发酵过程。放置约3周左右。可以包上棉被。
蒸馏。蒸馏采取液态法蒸馏，将发酵料过滤，压榨。
放入专门的微型蒸馏器（它的学名叫微型酿酒器）中，进行蒸馏。加热设备是电磁炉，蒸馏时先用大火烧开，沸腾后改用中火，很快酒就源源不断蒸出来了。
一次蒸馏结束后，测量酒精度和量，计算拟取酒量和酒度，进行二次蒸馏，掐头去尾，中段酒即为成品酒，等酒完全自然冷却后测量酒度，存玻璃瓶或其它容器中，标明原料、生产日期及酒度。
5楼：匿名用户
看啥时候了!在啥地方了!
现在大陆自己酿不算啥事!
在中国古代大多数时候私自酿酒可是重罪!
在有些国家也还算有罪比如俄罗斯等
关于这个三国的时候有个比较有趣的故事!
刘备禁酒
刘备入蜀割据后的某一年，发生了大旱。这川人好酒啊，好酒必然要消耗粮食，为了保持稳定，刘备就下令，百姓不得用粮食私自酿酒。有官吏从某人家里搜出了酿酒的器具，就准备按律课罪。
老臣简雍与刘备一起出游，看到男男**行走在道上，就对刘备说：“他们想干奸淫之事，为什么不把他们绑起来送官呢？”刘备问：
“你怎么知道的？”简雍回答说：“他们都长着干奸淫之事的器官！
”刘备放声大笑，于是下令不再以有无酿酒器具治人之罪。
6楼：匿名用户
这个需要看您使用的酿酒工艺还有是否具有资质哦。如果没有的话，也没有采用传统酿酒工艺的甚至还添加一些违法东西的话，可以说是给自己带来很大的风险。建议您还是购买正规厂家生产的酒如家天下酱香酒为好，这样不仅喝到了酒也不会给自己带来风险。
7楼：
不犯法。我自己经常酿，米酒、果酒，亲友也爱喝
8楼：匿名用户
你好，自己酿酒如果不销售自己喝或送别人喝这不算违法，但如果自己酿酒销售的话，是会追究的。
9楼：盛世
农村很多人都自己酿酒喝的
10楼：中国象棋
自己喝肯定没事，生产销售的话需要办理相关证件
自酿酒销售合法吗
11楼：邢以彤铎骊
自己酿酒如果bai不销售自己喝或du送别人喝这zhi不算违法，但如果自己dao酿酒销售的话，
专是会追属
究的。有小作坊食品质量保证和散酒销售许可证才能销售，“质量保证书”是不具规模的小作坊式食品生产企业向当地质量监督局承诺的质量安全保证书，散酒销售许可证是当地工商局出具的营业执照及其销售零售许可证。营业执照上面经营范围需有散酒、米酒销售字样。
自酿酒的合法销售:自酿的米酒怎样销售而且不违法？
12楼：匿名用户
有小作坊食品质量保证和散酒销售许可证才行，“质量保证书”是不具规模的小作坊式食品生产企业向当地质量监督局承诺的质量安全保证书，散酒销售许可证是当地工商局出具的营业执照及其销售零售许可证。营业执照上面经营范围需有散酒、米酒销售字样。
农村自家烧制的散装白酒，可以装瓶销售吗？只是装瓶，不贴任何商标。求解这方面的规定？
13楼：z小小鸟
您有来食品经营许可证吗，还有营自业执照。营业执照写预包装食品就行。我们大帝科技的客户都是这样的，可以卖。
瓶子买的那种陶瓷装的瓶子，也是装箱卖，六瓶一箱，就是这种的，酿酒技术交流，您可以参考下文章，可以私信我交流下销售经验
14楼：冰洁说情感
你好，个人不能装瓶销售酒，需要工商酒类销售许可证。
15楼：书上说的说的
在没城管的地方应高可以卖吧........只要是正常的真是自己家烧的那虽然法律上不经过这证那证的不可以但是也会有人买的...........
16楼：匿名用户
不可以，您需要办理酒类流通许可证才行。
17楼：匿名用户
不可以，国家规定所有销售产品必须标明厂家，地址，白酒生产许可证，生产日期，执行标准等详细信息。没有属三无产品，职能部门可以查扣并罚款。
18楼：江苏品标网
2、生产厂家、厂址、产地；答
个人酿酒销售属不属于犯法?
19楼：匿名用户
散装一般没关系！不违法，但装瓶销售的市场就违法了！需要办理相关证件才可以销售，例如营业执照、许可证等。
20楼：匿名用户
一般个人酿造散酒，在家里销售是没问题的，但是要装瓶销售就不可以了，要办理工商执照，卫生许可证等！
21楼：匿名用户
不违法啊,朋友**人
你好！向您请教自家酿酒不销售违法吗
22楼：高手在民间
自己酿酒不销售，自己喝或送别人喝这不算违法，但如果自己酿酒销售的话，是会追究的。
如果有人多事，举报你，那么还是会...........
自酿酒装瓶生产销售生意需要多少钱？
23楼：匿名用户
自己酿酒如果不销售自己喝或送别人喝这不算违法，但如果自己酿酒销售的专话，是会追属究的。
有小作坊食品质量保证和散酒销售许可证才能销售，“质量保证书”是不具规模的小作坊式食品生产企业向当地质量监督局承诺的质量安全保证书，散酒销售许可证是当地工商局出具的营业执照及其销售零售许可证。营业执照上面经营范围需有散酒、米酒销售字样。
24楼：华仔记
看你做多大的生意了，普通的不用多少钱，但需要技术。
25楼：鸡蛋羹聚变
如果你要做酒的生意，首先你的得到厂家的许可，大约需要300-500万就可以了
26楼：连夏平
这要看你进货量多少而定。
27楼：匿名用户
先要去弄营业执照，还要有质量保证书，国家禁止私人酿酒的，投资应该十几二十万吧
28楼：星辰
这个要根据你酒厂的规模才能确定要投资多少钱
29楼：大和
你自家酿的酒，瓶装生产销售生意，需要的，价钱跟资金方面的问题，我认为首先你在，投资这个酒厂之前应该有一定的了解。
30楼：匿名用户
酿酒专瓶生产销售生意需要的投入应该也不算多几万到十几万吧。
31楼：土豆饼
便不一定很多，但是酿酒检测要不少钱吧
32楼：匿名用户
自酿酒也是需要去工商局去注册，有正规的手续才能销售，现在的自酿酒大多用塑料制品包装销售，用玻璃瓶的很少，规模大的用的多，小的用不了多少，可以去买现成的塑料瓶或塑料桶来销售。
33楼：三六冲九
自酿酒装瓶生产销售的设备，大概需要150,000左右。
34楼：羋海霞
酿酒瓶装酒生产销售要有许可
35楼：打破油瓶就不扶
生产的规模可大可小，具体看规模吧
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