1楼:匿名用户
数量如果少的话,可以网络销售或是摆摊,多的话可以到工商局****再销售
有哪些经典的美食纪录片
2楼:谢谢
1.老广的味道 第四季(更新中)
3楼:1255妖
舌尖上的中国(第三季最好看),寿司之神(日本),寻味顺德(美食)
新彊味道,四季味道,木果传,小海鲜
4楼:坨坨
如下所示,中国最有名的就是《舌尖上
的中国》。
中国《舌尖上的中国》《一城一味》《中国美食探秘》
日本《寿司之神》《nhk:舌尖上的世界》《饮食亚洲》《贪嘴意大利》《糖果的历史》《苦甜参半:巧克力人生》《食品革命》《香料之路》《美食探寻记》《烹调人生》《水果猎人》
《舌尖上的中国》为中国**电视台播出的美食类纪录片,主要内容为中国各地的美食生态。通过对中华美食的多个侧面,来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化;见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素;了解中华饮食文化的精致和源远流长。本片制作精良,7集内容制作耗时13个月,2012年5月在央视首播后,在网络引起了广泛的关注。
该片于2012年7月在台湾公视播出,2012年9月在新加坡星和都会台播出,2012年10月起在香港tvb翡翠台播出。第二季已确定于2014年4月18日播出。
《舌尖上的中国》从2011年3月开始大规模拍摄,历时13个月拍摄完成,这也是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。摄制组行走了包括港澳台在内的全国70个拍摄地,动用前期调研员3人,导演8人,15位摄影师拍摄,并由3位剪辑师剪辑完成。
舌尖系列包括《舌尖上的中国1》、《舌尖上的中国2》、《舌尖上的中国3》。
由《舌尖上的中国》原班人马倾力打造的电影版《舌尖上的新年》于2016年1月7日公映。
5楼:匿名用户
老广的味道,四季的味道,街边小吃,贪嘴意大利,过年,寻味顺德(里面的美食超好吃),盛宴,新疆的味道(有十五集)
6楼:荏洅喵
中国《舌尖上
的中国》《一城一味》《中国美食探秘》
日本《寿司之神》《nhk:舌尖上的世界》
《饮食亚洲》《贪嘴意大利》《糖果的历史》《苦甜参半:巧克力人生》
《食品革命》《香料之路》《美食探寻记》《烹调人生》《水果猎人》
7楼:西京逢夏
舌尖上的中国、十二道锋味、龙菜、行走的餐桌、隐厨都是国内做的特别棒的记录片,强烈推荐
北京有什么特色美食?
8楼:那个闪电
1、驴打滚
驴打滚是黄米面团卷豆沙,不过卷好后将其在黄豆面上翻滚,让表面沾上一层黄豆面,以避免水分蒸发导致干裂从而影响口感,幽默的北京人把它起名为驴打滚。驴打滚口感软糯,不黏牙,深受老北京的欢迎。
2、卤煮火烧
卤煮火烧是老北京纯粹的东西,土生土长,比京剧还要纯粹。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉**昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下水代替,经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。地道的北京人估计没几个不好吃卤煮火烧的。
3、爆肚
有人说不吃爆肚的人不是北京人,吃爆肚的人不见得是地道北京人。只因新一代根本不在乎自己是哪儿的人,只要是好吃的,他们就会“呼朋引伴,蜂拥而上”,因此喜吃爆肚的人越来越多。
4、老北京炸酱面
炸酱面是北京富有特色的食物,由菜码、炸酱拌面条而成。在老北京炸酱面、海碗居、一碗居都有比较正宗的炸酱面。
5、褡裢火烧
提起褡裢火烧,“老北京”没有不知道的。不仅历史悠久,而且风味独特,是老北京的传统美食小吃之一。“褡裢火烧”以其皮薄馅大,外焦里嫩而口味鲜美,因制作成形后,酷似旧时人们腰带上装财物用的“褡裢”,因而得名,取其发财之意。
6、庆丰包子
庆丰包子铺始建于1948年,庆丰包子铺可是京城最有名的包子铺了,历史悠久,包子当然是个儿大馅多,鲜美无比。
7、老北京涮锅
老北京涮锅也称“涮羊肉”老北京涮羊肉制作简单,口感良好。
吃的顺序很有讲究:1、先涮毛肚;2、再涮肉;3、三下菜;4、最后煮杂面
8、北京烤鸭
北京烤鸭,不是用普通的烤鸭制成。相传,它是用北京非常名贵的鸭子,以果木烤制而成。因为色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”,驰名中外。
北京烤鸭不只是一种美食,更是一种文化,代表了北京特有的文化
9楼:纵锦欣谷年
答:北京菜简称京菜,由本地菜与山东菜、宫廷菜融合发展而来。它从元、明、清宫廷卸厨和王府家厨逐步流传演变而成。
元代,由于其符合蒙古王公口味,一跃而登大雅之堂。入明以后,其势不衰。到清代蔚为壮观,以满汉全席为京菜高峰。
做法以烤、爆、炸、溜、炒为主,兼用烧、烩。菜肴质地讲究酥、脆、鲜、嫩。选料广泛,刀法精细,烹调讲究,造型美观。
主咸,兼合其他口味。名菜有烤鸭和涮羊肉等,有“国菜”之誉。
北京菜1、形成:
北京是元朝古都,各地进贡的贡品丰富多彩。交通四通八达,各地物产源源进入北京,这些都为京菜的形成和发展提供了丰富的物质基础。历史上北京城,受草原饮食文化和华北平原农耕饮食文化的影响,具有浓郁的地方风味。
北京菜是由宫廷菜、官府菜、庶民菜、少数民族菜和寺院菜构成的。
2、特点:
(1)精于选料,讲究时令。
(2)烹调细腻。
(3)讲究刀工,讲究火候,讲究调味。
(4)讲究制汤、澄卤。
3、代表菜:
京菜代表菜有"北京烤鸭"、"涮羊肉"、"烤肉"、"烤乳猪"、"水晶肘子"、"酥鱼"等。
10楼:福星星廉河
代表菜:
京菜代表菜有"北京烤鸭"、
"涮羊肉"、"烤肉"、"烤乳猪"、"水晶肘子"、"酥鱼"等。
最爱喝豆汁儿了....
强烈推荐:天坛北门对面有个"瓷器口豆汁店"正宗.
再有就是白魁老号了.我最爱喝豆汁儿了....
还有北京啤酒!!!也不错!还有北京啤酒!!!也不错!
豆汁、面茶、酸梅汤豆汁、面茶、酸梅汤
11楼:居绿柳喻寅
全聚德,冰糖葫芦,果圃,还有北京烤鸭,我也好想吃哦
12楼:匿名用户
关于北京的美食,我倒是有一家“很久以前羊肉串”,是一家连锁的烧烤,无论是店内装饰还是美食,都不错的。给大家上图啦
13楼:榴莲飘飘闻不到
顺义顺沙路上新开了一家烤场庄园,以特色烧烤作主打菜系,又融纳了京味家常菜、湘菜、干锅砂钵、蒸菜、山野菜,个人喜欢他家的烤全羊,风味独特,北京吃到这样的烧烤很难得啊,,,
14楼:匿名用户
烤鸭、涮羊肉、锅贴、驴打滚、烧饼……好多的,北京的小吃美食非常多,欢迎来北京!北京开饭喇美食网不错的,上面的美食信息比较多
15楼:茶果茶
炒肝。卤煮。爆肚。豆汁焦圈,驴打滚,艾窝窝。豌豆黄,绿豆糕。杏仁豆腐,烤肉季,烤肉宛。烤鸭。奶油炸糕。灌肠...特别多
16楼:匿名用户
还有府佑街的延吉冷面也很传统正宗的~
17楼:泉城王二小
如今孩子的钱,女人的钱,还有就是嘴巴的钱最好挣.所以在任何地方,餐饮都是一直存在暴利机会!“餐饮门槛跨进的时候很低,但是想迈出去门槛要求就高了”,几乎每个人都有自己想开一家餐厅的念头,每天都有不少人将这个念头变为现实,同样,每天都有不少人的这个念头被现实无情的破灭,不得已“关门大吉。
”新手开餐厅,尤其是以前从来没有涉足过餐饮业的人士想转行开餐厅,有很多开业前的准备工作是要做足的。但是最重要的一点是,不仅要选择一个好的餐饮项目,还要选择一个好的加盟政策!近期看到一个好的加盟项目,独一味万州烤鱼!
详情您可以去他们官网看看。ps:一个好的加盟店,不能够是单纯的卖一个加盟品牌,从此之后置之不理!
一个好的加盟店,应当是加盟后共同经营,共同盈利!一个好的加盟店,同样是有着好的加盟政策和优势来
18楼:你饿了不
烤全羊,,射雕烤场的不赖,
19楼:匿名用户
烤鸭!因为我也很喜欢吃
20楼:邬洁谌梦凡
眉州东坡酒楼(亚运村店)
朝阳区慧忠北里111号楼(近奥林匹克森林公园)【东坡肘子】
牛和牛韩式烤肉
朝阳区八里庄北里1号1号楼2楼(地铁6号线十里堡站出b口,路西向北20米)
泰权古典**餐厅
朝阳区朝阳公园路1号蓝色港湾对面好运街
【泰餐】西米糕口不错
湄南河泰厨
朝阳区金汇路8-9号世界城商业街8号楼星美影城1楼大厅内(世贸天阶北侧)
日昌餐馆(北海总店)
西城区地安门西大街14号(近北海北门)
【煲仔饭、纸包鸡】
张妈妈特色川味馆
东城区安定门内大街分司厅胡同5号(方家胡同西口对面)【正宗四川口味】
21楼:匿名用户
提醒你一下,这些特色在今日餐饮**上都能找到优惠的哦
22楼:喜79466茶
看个人口味呀,根据口味选择
美食排行榜是怎样的?
23楼:地下水污
美食排行榜前十排名为:北京烤鸭、四川串串香、兰州拉面、重庆火锅、武汉热干面、广西桂林米粉、宁夏手抓羊肉、西安羊肉泡馍、糊辣汤、新疆羊肉串。
一、北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
北京最早的烤鸭店便宜坊的烤鸭是北京西郊玉泉山的填鸭,皮薄脯大,采用焖炉烤制,鸭子不见明火;全聚德诞生之后,打破了传统的烤制方法,采用挂炉烤制,把鸭子直接吊在火上烤,皮脆肉嫩,飘逸着一股果木的清香。
二、四川串串香
串串香起源于四川乐山,是四川地区特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。串串香已成为四川味道的代表之一其方式也各种各样,油炸、油卤、冷锅、火锅、砂锅、锑锅、钵钵鸡。
三、兰州拉面
它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。
24楼:匿名用户
美食排行榜:沙县小吃、稻香村、西贝莜面村、biangbiang面、俏江南、广州酒家、鼎泰丰、喜家德水饺、东来顺。
1、沙县小吃:
沙县小吃源远流长,历史悠久,起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化,在民间具有浓厚的历史文化基础,尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称。
中原的饮食文化随着中原人民的多次南迁传播到沙县。使沙县成为中国传统饮食文化的汇集地,这是沙县小吃闻名全国的主要原因之一。中国(沙县)小吃旅游文化节官方定为每年公历的12月8日。
2、稻香村:
稻香村(苏州)起源从1773年,距今已有246年,当时叫“苏州稻香村茶食店”。当年乾隆皇帝下江南,在苏州品食稻香村糕点后,赞叹为“食中隽品,美味不可多得”并御题匾额,名扬天下。 稻香村在产品上坚持“工匠精神”,传统手工技艺都是通过“师傅带徒弟”的方式代代相传。
从创始至今已经传承至第六代。
3、西贝莜面村:
西贝莜面村是西贝餐饮集团旗下的主品牌,主营中式休闲正餐,西北菜的杰出代表。截止2017年12月,在全国40多个城市拥有200多家门店,员工16000多人,每年为5000万顾客提供产品和服务。2019年3月16日,西贝莜面村南京金鹰店被检查出卫生问题。
3月17日,西贝官方道歉,即日起开放所有厨房。