1楼：云淡雨水瓶
和面。水龙头开到一滴一滴状，顺时针绞动，将面粉变成一个面团即可，和的稍微硬一点。
2揉面。不停地揉至少十分钟，让面变得筋道。
3醒面。将揉好的面放在盆里，盖上盖子醒面，直到开始擀皮子为止。
4将醒好后的面团放在面板上用力揉十分钟。 要点：在面板上放点面粉，揉起来更有劲。
5揉成团后，从中抠一个洞，转着圈，揉细。
6用刀一切四，其余放在盆里，盖上盖子待用。
7将此条揉细揉长，揉到面棍的横截面相当于一元硬币大小即可。揉时板上洒点面粉，防止粘在板上。
8切面团。宽度两厘米左右，关键是面棍在板上要一上一下的滚动。切完后就会形成这样的排列。
9压面团。洒上面粉，把每一个面团用手捏正，用靠手掌大拇指的那块大肌肉往下一压，即可。左边的已捏正，右边的已压扁。 这样就可以开始擀皮子了！
10工具： 擀面杖、蓖子（竹子编的，叫法不一，功能一样，放饺子不容易粘底）。这时桌上有很多切好的小段，手搓成扁平状，样子有点像飞碟。
用擀面杖边擀边旋转面皮。拿擀面杖擀的时候，注意中间厚边缘薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。
外面卖的饺子皮能买吗？
2楼：匿名用户
饺子是我们中国人民抄都知道的知名没事，不仅会在重大节日中出现它的身影，就连日常都会出现它们的身影。总的来说，饺子已经是我们餐桌上不能缺少的一种食物，平时我们都会去自己做点来吃，那安全问题我们就会开始重视，所以外面卖的饺子皮能买吗？里面会不会有不好的添加剂呢？
超市年轻女员工透露出大实话。
其实在我们心里，当然是自己做的饺子好吃，不管是做出来的那一刻的自豪感，也还有对自己的手艺的放心。自然，如果没有那么多时间，我们就会选择去外面买饺子皮去包饺子。我们也知道，饺子皮自己做，就需要用手动来擀皮，这样就会很费时间，如果急的话，就更加了。
说到外面的饺子皮上，添加剂是肯定有的，只是那个添加剂好不好，可不可以吃的问题。当然有良心商家，就会有黑心的商家，有好有坏。不过总的来说，即使是黑心的商家，也会因为利益问题，不会让饺子皮不安全。
因为连那些添加剂也是需要本钱的，并且害人害己。不过有些面食店里面，就会有售卖一些手工的皮的，那些皮就可以安心去买了，不过就是少了点，能不能买到就看自己的机会捉不捉得到了。总之，外面的饺子皮是可以买的，添加剂会有一点，但是不会对身体安全有问题的。
3楼：一个酸的柠檬
我觉得是可以买的，因为他们也是用面活成之后，只不过是用机器达到量产。
4楼：梦阿
我觉得外面卖的饺子皮是可以买的，这样的话直接可以包，很方便。
5楼：幽逗豆
既然他们可以卖了，当然我们也可以买，只不过不如自己的好。
6楼：祸起萧墙后宫
不是的，这个是有着一定的说法，要根据对应的实际情况做出判断。
7楼：风蜂蜜柚子茶
可以买啊，而且很方便，也不需要自己去花功夫擀面啥的。
8楼：匿名用户
我觉得外面卖的饺子皮是可以买的。因为买了之后包饺子。非常的方便。
9楼：可靠的大卫杜瓦
最好是不要买，因为你并不知道它里面的肉馅是不是很干净的。
10楼：叽叽咕顾
我觉得偶尔吃一次应该是没有问题的但是不要经常吃
11楼：wybzd哈哈哈
如果自己不会弄饺子皮儿的话，外面的饺子皮儿也是可以的
12楼：萌萌不知道
可以买啊，超市里面的还是很干净的啊，买来包饺子还是很方便的。
在外面买的饺子皮怎么做？
13楼：匿名用户
和面抄。水龙头开到袭
一滴一滴状，顺时针绞动，将面粉变成一个面团即可，和的稍微硬一点。
2揉面。不停地揉至少十分钟，让面变得筋道。
3醒面。将揉好的面放在盆里，盖上盖子醒面，直到开始擀皮子为止。
4将醒好后的面团放在面板上用力揉十分钟。 要点：在面板上放点面粉，揉起来更有劲。
5揉成团后，从中抠一个洞，转着圈，揉细。
6用刀一切四，其余放在盆里，盖上盖子待用。
7将此条揉细揉长，揉到面棍的横截面相当于一元硬币大小即可。揉时板上洒点面粉，防止粘在板上。
8切面团。宽度两厘米左右，关键是面棍在板上要一上一下的滚动。切完后就会形成这样的排列。
9压面团。洒上面粉，把每一个面团用手捏正，用靠手掌大拇指的那块大肌肉往下一压，即可。左边的已捏正，右边的已压扁。 这样就可以开始擀皮子了！
10工具： 擀面杖、蓖子（竹子编的，叫法不一，功能一样，放饺子不容易粘底）。这时桌上有很多切好的小段，手搓成扁平状，样子有点像飞碟。
用擀面杖边擀边旋转面皮。拿擀面杖擀的时候，注意中间厚边缘薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。
外面买的饺子皮包的饺子可不可以用来做蒸饺
14楼：都是的
外面买的饺子皮包的饺子也可以做蒸饺，但是口感可能不太好，因为蒸饺的皮
在外面卖饺子,怎么能让饺子皮不干
15楼：考润刘原
和面。水龙头开到一复滴制一滴状，顺时针绞动，将面粉变成一个面团即可，和的稍微硬一点。
2揉面。不停地揉至少十分钟，让面变得筋道。
3醒面。将揉好的面放在盆里，盖上盖子醒面，直到开始擀皮子为止。
4将醒好后的面团放在面板上用力揉十分钟。
要点：在面板上放点面粉，揉起来更有劲。
5揉成团后，从中抠一个洞，转着圈，揉细。
6用刀一切四，其余放在盆里，盖上盖子待用。
7将此条揉细揉长，揉到面棍的横截面相当于一元硬币大小即可。揉时板上洒点面粉，防止粘在板上。
8切面团。宽度两厘米左右，关键是面棍在板上要一上一下的滚动。切完后就会形成这样的排列。
9压面团。洒上面粉，把每一个面团用手捏正，用靠手掌大拇指的那块大肌肉往下一压，即可。左边的已捏正，右边的已压扁。
这样就可以开始擀皮子了！
10工具：
擀面杖、蓖子（竹子编的，叫法不一，功能一样，放饺子不容易粘底）。这时桌上有很多切好的小段，手搓成扁平状，样子有点像飞碟。用擀面杖边擀边旋转面皮。
拿擀面杖擀的时候，注意中间厚边缘薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。
有人知道卖的饺子皮是怎么做的吗？
16楼：九号骑士
卖的都是用大型机bai器制作的，比家du庭用的简化zhi版要复杂得多
dao，钱花的不一样专肯定效果就不一样了……面里属面加淀粉会比较适用饺子皮机，因为一般面粉太筋道加淀粉会让皮更容易成型，切忌不要加鸡蛋，所以说，饺子皮做出来的皮不好吃，卖的也是，加太多淀粉卖相是不错但是口感不好。
17楼：今亱无人入眠
做饺子皮最好是加 蛋清 而蛋黄不要，蛋清口感淡爽 偏阴性。加入面粉后 做出的面不散。
18楼：匿名用户
这个和你发的面有关，厚薄自己喜好着来压了
19楼：匿名用户
将面团压成薄皮皮，将这切成小块。
市场卖的饺子皮为什么不粘,食用后对人有什么害
20楼：舞璇滢
商家制作面皮时为了防止粘在一起，放的面粉多且比较硬，所以不好捏，你包的时候在要捏合的部位蘸点水再捏就可以了，食用后对人体并没有害处。
市场上的饺子皮并不是家里那种手擀的，而是饺子皮机是使用多辊压一次成型的原理，将压制成薄片形状的面皮切出饺子皮的形状来。
这种机器一般有三组压面棍，经过层层压面后，最后由成型模具压制成饺子皮。使用饺子皮机时，要把拌好的面放进料斗内，经过多组压辊压制出面皮，再由输送带传出，机器上的干粉盒会自动在面皮上撒上干粉，自动送皮、自动成型、自动回皮。如果换上面条刀或方形模具，还可以制作出新鲜面条或混沌皮。
因此，饺子皮机制作出的面因为经过多次压制，大小、厚薄、形状均匀，硬度大，不像家里的饺子皮那样有弹性。而且加工过程中为了防止面片粘住磨具或刀片，面里加水少，所以显得比较干，而且同时使用干粉作润滑，有的加了点食盐。其实不是放了什么有害物质，对人无害的，可以放心食用。
但是这种皮太硬有没弹性，不适合胶东那种挤饺子的包法，只能捏着包。对于不粘，有个小窍门：旁边放碗水，饺子皮边上沾点水再捏，就能粘住了。
拓展资料：
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。
有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作；馅心可荤可素、可甜可咸；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵。
中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种。西安还创制出饺子宴，用数十种形状、馅心各异的饺子组成宴席待客。
饺子现在已经成为了北方人不可或缺的过年食品。在包饺子时，人们常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到红糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
21楼：匿名用户
不沾是因为他们添加了某种物质，比如盐，果油等等，在大型超市买的当然没有问题了，不过在小摊位上买的就不能百分之百保证质量了.
市场上的饺子皮并不是家里那种手擀的，而是饺子皮机是使用多辊压一次成型的原理，将压制成薄片形状的面皮切出饺子皮的形状来。
这种机器一般有三组压面棍，经过层层压面后，最后由成型模具压制成饺子皮。使用饺子皮机时，要把拌好的面放进料斗内，经过多组压辊压制出面皮，再由输送带传出，机器上的干粉盒会自动在面皮上撒上干粉，自动送皮、自动成型、自动回皮。如果换上面条刀或方形模具，还可以制作出新鲜面条或混沌皮。
因此，饺子皮机制作出的面因为经过多次压制，大小、厚薄、形状均匀，硬度大，不像家里的饺子皮那样有弹性。而且加工过程中为了防止面片粘住磨具或刀片，面里加水少，所以显得比较干，而且同时使用干粉作润滑，有的加了点食盐。其实不是放了什么有害物质，对人无害的，可以放心食用。
但是这种皮太硬有没弹性，不适合胶东那种挤饺子的包法，只能捏着包。对于不粘，有个小窍门：旁边放碗水，饺子皮边上沾点水再捏，就能粘住了。
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。
有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
22楼：匿名用户
市场上的饺子皮并不是家里那种手擀的，而是饺子
皮机是使用多辊压一次成型的原理，将压制成薄片形状的面皮切出饺子皮的形状来。
这种机器一般有三组压面棍，经过层层压面后，最后由成型模具压制成饺子皮。使用饺子皮机时，要把拌好的面放进料斗内，经过多组压辊压制出面皮，再由输送带传出，机器上的干粉盒会自动在面皮上撒上干粉，自动送皮、自动成型、自动回皮。如果换上面条刀或方形模具，还可以制作出新鲜面条或混沌皮。
因此，饺子皮机制作出的面因为经过多次压制，大小、厚薄、形状均匀，硬度大，不像家里的饺子皮那样有弹性。而且加工过程中为了防止面片粘住磨具或刀片，面里加水少，所以显得比较干，而且同时使用干粉作润滑，有的加了点食盐。其实不是放了什么有害物质，对人无害的，可以放心食用。
但是这种皮太硬有没弹性，不适合胶东那种挤饺子的包法，只能捏着包。对于不粘，有个小窍门：旁边放碗水，饺子皮边上沾点水再捏，就能粘住了。
饺子皮可以用面粉做么,饺子皮的粉能用普通面粉做吗？
1楼 任响 普通的面粉就行 1 一斤半面粉应该够吃了 2斤也行 2 用温水和面，为使面有劲可放5克左右的盐。 3 放些蛋清可改善口感，煮时还不易破皮，放两个就行。4 掌握好水量，面和的偏软一点为好。5 和好的面盖上湿毛巾，醒20 30分钟机可。 饺子皮的制作 水晶饺子的皮除要求面团具有一定的延展性外...
谁说饺子皮只能用面粉做,饺子皮的粉能用普通面粉做吗？
1楼 匿名用户 食材 小麦淀粉 玉米淀粉 韭菜 瘦肉 胡椒粉少许 料酒少许 糖少许饺子1 先把肉剁碎，加料酒 胡椒粉 盐，糖，再加少许的水，搅拌均匀，腌制。 2 韭菜切末，先加油拌匀，再加盐拌匀，最后和肉末一起做成馅料。 3 用三分之二小麦淀粉，三分之一玉米淀粉，少许盐混合，开水和成面团。 饺子皮4...
饺子皮机做出来的饺子皮结实吗,自动饺子皮机做出来的饺子皮怎么样？好用吗？
1楼 爱吃旺旺的米饼 机器做出来的一般比手擀的厚些 包起饺子来不是很容易粘上的 包的时候可以蘸一点水 只要包的时候捏住了一般不会被煮破 煮的时候在水里加一点盐 个人觉得机器压的没有手擀的好吃 饺子皮机做出来的饺子皮结实吗？ 2楼 匿名用户 饺子皮机包出来的的饺子很结实下锅不容易破皮 3楼 匿名用户 ...