1楼:阳城干部
以不破为前题,越薄越好。饺子讲究:馅大皮儿薄,当然不能破,实在破了,你就说:挣了……
2楼:匿名用户
皮薄一点好,太厚了吃着不好吃。皮薄馅大的饺子最好吃了,哈哈,不过自己包的话要注意不要露馅哈。
3楼:匿名用户
当然薄的好了,不过不要露了馅就好啊
4楼:匿名用户
皮薄馅大好吃的,皮薄一定不要粘锅呀
5楼:匿名用户
哈哈,看你喜欢啦,我喜欢皮薄的
6楼:匿名用户
皮薄好吃,不过皮薄容易煮烂,面不能太软,
7楼:匿名用户
肯定是皮薄好撒,皮薄馅多才好吃。。皮厚了,不安逸。像吃灰面托托
8楼:百度用户
视情况而定,大饺子馅多需要皮厚些,小饺子相对要皮薄些。
9楼:匿名用户
饺子皮薄好~~包出来的饺子有味~
10楼:匿名用户
皮薄馅多才好吃。。皮厚了,不haochi
11楼:匿名用户
素馅皮薄一点儿好,肉馅皮稍厚一点好。
12楼:匿名用户
当然是薄好啊,皮薄馅多是好饺子的标准之一嘛
饺子皮用薄的好,还是厚的包好﹖
13楼:之上拙计
根据个人口味而定
我喜欢厚的,有嚼头,煮的时候不容易露陷。
14楼:胡说大本营
薄皮儿大馅儿满口香。
15楼:欧阳帅
薄的好吃,以嚼。太厚了,难嚼。。
饺子皮一般多厚才好
16楼:匿名用户
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边缘薄一点 ,**厚一点
17楼:放肆弥漫
不要太厚,太厚不好吃
我是做饺子皮的,街上的饺子皮厚而且煮起来很好咬,我做的饺子皮,不管是薄还是厚都很死板,怎么回事,面
18楼:尐野妹孑
别人家的饺子皮里放了东西
19楼:匿名用户
用中精面粉就可以,用温热水会柔软,可能你是否用了高精面粉
饺子皮为什么比抄手皮厚 5
20楼:蜂蜜奶糖
因为饺子馅多抄手馅少,这样皮和馅才一起熟啊
饺子皮薄了就不叫饺子皮了,抄手皮厚了也不叫抄手皮了
21楼:水晶玫瑰
因为饺子馅大,抄手馅小!
22楼:匿名用户
饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃.北方的食品一般皮厚.
抄手是四川人对馄饨的称呼
馄饨皮厚好还是薄好
23楼:匿名用户
你好馄饨皮是薄的比较好的,薄的吃起来口感不错~一般都是个薄皮大馅~这样比较好的。
24楼:靓仔洛星
各有所爱吧,我爱吃薄的,肉紧实的
25楼:soko蒙子
一个人一个习惯,反正我爱吃皮薄的。
同是面食,请问馄饨皮与水饺皮的区别?
26楼:哪儿的流浪者
馄饨皮与水饺皮的区别如下:
1、形状:混沌皮为正方形或者等腰梯形,水饺皮为圆形。(以下为水饺皮)2、大小:
馄饨皮边长约6厘米,水饺皮直径约7厘米。(以下为混沌皮)3、薄厚:混沌皮较薄,水煮后透明;水饺皮较厚,水煮后不透明。
4、口感;混沌皮口感软烂,水饺皮口感劲道。
27楼:匿名用户
馄饨皮和水饺皮没有本质的区别,但是有形状和薄厚的区别。
以北京的“馄饨侯”为例,馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形;而水饺皮则为直径约7厘米的圆形。
馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。因此,馄饨皮和水饺皮有薄厚的分别。
等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水,经历所谓’三沉三浮,才可保证煮熟,因此,水饺皮要做的厚一些,否则馅料容易破出来的。
还有一个特点,就是馄饨重汤料,而水饺重蘸料。
28楼:小狐狸猪猪
首先,馄饨皮一般是南方的用料,饺子皮是北方的用料.
其次,馄饨皮一般自己家里是做不出来的,因为它要经过好几次的机器碾压,要弄点很薄但是又很柔软不会破皮.饺子皮家里可以手工做,有个像擀面杖一样的东西就好,它的皮要比馄饨厚一点,而且表面也没有馄饨那么的光滑.
还有,一般情况下,饺子皮是成梯形的,是均匀薄的,而饺子皮是圆形的,中间厚两边薄.
29楼:匿名用户
从形状上看,馄饨长方型或是梯形,饺子是圆形.馄饨皮薄,饺子皮厚.馄饨皮的含水量要比饺子皮低一些.
馄饨看重一碗汤,最好是鸡汤,饺子看重是原汤.原汤化原食.饺子实在一个抵馄饨三.
馄饨馅讲究鲜,饺子馅讲究香......就说这些吧.
30楼:匿名用户
馄饨皮有两种,一种是有碱的皮少为厚一些,没有碱的薄一点
翡翠挂件是大的厚的好还是小的薄的好
1楼 流彩云飞 看表达什么主体了,通常都是厚 大者价高,质好了!也不容易裂呀! 2楼 匿名用户 在你能佩戴的条件下,肯定是大的厚的器型好的值钱。尤其是玻璃种高冰种的翡翠,厚度是一定要达到4mm以上的。 3楼 匿名用户 如果是料好的当然大厚的好! 浴室挂件是不锈钢挂件的好还是铜的好? 4楼 电大中人 ...