1楼:陌上_卿名酒酒
各种馅料的做法
椰蓉,炼奶,牛奶,奶粉,鸡蛋,融化的黄油,搅拌一起,静置一会,等椰蓉吸收下水分后再来使用
花生,芝麻,用料理机打碎,加入白砂糖,猪油,然后搅拌均匀。搓圆放冰箱冷藏变硬后使用
香芋加一根紫薯一起蒸熟。捣烂,加入炼奶,奶粉,色拉油,牛奶,白砂糖,搅拌均匀后试一下味,一般馅料都要比较甜才适合
馅料的做法步骤图,叉烧包馅料怎么做好吃
2楼:牌千之总汇
材料鸭腿bai,豆瓣酱,葱姜,加
du花椒、八角,陈zhi皮,小茴,丁香,草果,干dao辣椒,啤酒,生抽内,老抽,冰糖容
,魔芋做法
1.鸭腿切块,冷水中烧开,冲去表面赃物
2.坐锅点火倒油,小火将豆瓣酱炒出红油,下葱姜,加花椒、八角,陈皮,小茴,丁香,
草果,干辣椒煸香,放入焯好的鸭块,小火煸炒出油,加啤酒,生抽,老抽,冰糖,大
火烧沸,转小火炖20分钟,加魔芋再炖20分钟,大火收汁
满口香的汤圆馅的做法步骤图,怎么做好吃
3楼:炎仌王
用料复熟花生仁
200克
熟核桃制仁 50克
熟黑芝麻 200克
熟白芝麻 100克
熟瓜子仁 100克
猪油(熬好的) 250克
糖 150克
满口香的汤圆馅的做法
把花生仁核桃仁和瓜子仁用料理机打碎,也可以用擀面杖擀碎,黑白芝麻打碎,不要太碎。
猪板油熬成液体油。熬好的猪油放在一旁冷却。
把打碎的各种料加糖放在一起掺匀。
等猪油微温的时候,倒进去。掺匀。过半个小时等油和馅能粘结一起时,团成一个个球状。放入密封管子保存即可。
葡式西多士馅料的做法步骤图,怎么做好吃
4楼:0泽国a网盘
用料土司片来 4片
芝士自片 2片
火腿 4片
加入适量果蔬类 按自己口味加
鸡蛋 1个
西多士的做法
像做三明治的方式制作第一步,一片土司一片火腿一片芝士一片火腿加入适量果蔬盖上土司这样就完成
一个鸡蛋加入一点点清水搅拌均匀,把做好的土司放进蛋液里,双面都沾上蛋液
沾好蛋液放不粘锅里煎制金黄色就好了,出锅切开,开吃咯小贴士
猪肉饺子馅的做法步骤图,猪肉饺子馅怎么做好吃
5楼:幸运的枫阳
主料猪肉馅200g面500g辅料油适量盐适量味精适量葱适量生抽适量 步骤专
猪肉馅饺子的做法步骤11.之前生的面揉几下,放在一边属等待
猪肉馅饺子的做法步骤22.猪肉陷,放入葱,适量的盐,味精,生抽,和花生油搅拌均匀
猪肉馅饺子的做法步骤33.把面搓成条形的,切成大小相仿的季子,擀成饺子皮
猪肉馅饺子的做法步骤44.皮上放好馅料
猪肉馅饺子的做法步骤55.两边捏一块
猪肉馅饺子的做法步骤66.其余捏好就ok了
猪肉馅饺子的做法步骤77.一会儿包好好多啊
猪肉馅饺子的做法步骤88.烧开水,把饺子放进去,水煮开两回就好了。
猪肉馅饺子的做法步骤99.成盘出锅就好了
小贴士调陷的时候要加两次水,分开加每次都要朝一个方向搅,一次搅好之后再加另外一次,每次都要较上劲才会出现灌汤啊
6楼:匿名用户
材料猪肉250克,韭菜400克,饺子皮少许,盐12克,胡椒粉少许,葱姜回水100克,鸡蛋两个
猪肉饺答子馅的做法
1.猪肉绞成肉馅
2.分次加入葱姜水让肉馅吸水
3.鸡蛋两个,放入少许油,炒成蛋末。放凉后,倒入猪肉馅中4.要包前,倒入切好的韭菜末和调料
5.搅拌均匀备用
6.取一份饺子皮
7.包入馅料
8.包好
自制云腿馅的做法步骤图,自制云腿馅怎么做
7楼:
主料:熟面粉17g、火腿肉135g、白糖135g辅料:蜂蜜13g
1、准备用料。
2、将火腿肉去皮,肥瘦分开,专放入蒸
锅中蒸熟属。
3、出锅晾凉。
4、切成约4毫米见方的小丁,倒入大碗。
5、加入熟面粉和白糖,混合均匀。
6、加入蜂蜜,抓匀。
7、装入碗中,封上保鲜膜,放入冰箱冷藏数天后使用。
8、成品。
8楼:匿名用户
用料 宣威火腿(3肥7瘦) 600克(净含量) 蜂蜜 180克回 纱糖 60克 猪油 240克 冬瓜糖(切小丁)答 120克 玫瑰酱(外购) 160克 炒熟面粉 300克
自制云腿馅的做法
火腿切厚块,用凉水泡一天,中途换一次水,泡去多的盐分,在沸水中焯烫两分钟捞出,焯过的水倒掉。如果肥肉部分有颜色发黄,食用会哈喉,用刀切出扔掉,再用热水冲洗干净
上蒸锅蒸20分钟,冷却后片去猪皮,秤重600克,切成玉米粒小丁加入蜂蜜、砂糖拌匀盖上保鲜膜腌制一天(如果气温高,就放冰箱冷藏腌制)腌制好后加玫瑰酱、东瓜糖、猪油拌匀
最后加入炒熟面粉拌匀(面粉无需一次性加完,可根据馅料的干湿来增减),云腿馅就做好了,静置半小时可使用
小馄饨馅的做法步骤图,小馄饨馅怎么做好吃
9楼:幸运的枫阳
鲜肉小馄饨
步骤来1
材料:新
自鲜猪腿肉、馄饨皮、葱、姜、盐、糖、生抽、蚝油
步骤2鲜肉小馄饨的做法大全
猪腿肉切小块,放入料理机里绞打成肉末
步骤3生姜切丝用温水浸泡,猪肉馅里加一个鸡蛋、适量盐、糖、生抽、蚝油、葱末
步骤4生姜水倒入肉馅中,将猪肉馅搅拌好
步骤5下面就是包馄饨了,我这个是最简单的包馄饨法,就是馅料放皮中间,四周随意捏一下了事
步骤6紫菜、虾皮洗净,待用
步骤7锅里倒高汤(或水),下紫菜和虾皮煮沸
步骤8下入馄饨煮熟,再淋入一些麻油,调以适量盐,撒葱花即可
鲜肉小馄饨成品图
烹饪技巧
猪肉馅配一些鲜虾仁会更好吃,不过我女儿最近一直有点咳嗽,所以鱼虾杜绝了
菜品特色
这个馄饨,是专门为女儿所做的。她早上起床的时间不固定,所以我经常会包一些馄饨放冰箱里冷冻,方便她随时可以吃,也方便我妈妈给她煮饭了
生煎包馅料的做法步骤图,生煎包馅料怎么做
10楼:陌上_卿名酒酒
用料猪肉有点肥肉的没筋膜 250g
生抽 3大调羹
糖 2g
盐 2g
葱姜花椒水 200g
肉皮冻 100g
生煎包馅料的做法
调料和肉搅拌均匀,然后分次加葱姜水。搅拌上劲,冷藏静置20分钟。
红豆馅料的做法步骤图,红豆馅料怎么做好吃
11楼:也听会歌好
用料
红豆(赤小豆)250g
冰糖125g
细盐微量
水适量软刮刀1把
细密漏网1个
将做法保存到手机
步骤1
准备工作备好。
步骤2
先将红豆用清水隔夜泡发。
步骤3
隔夜泡发过后的红豆用电饭煲做米饭的功能蒸煮红豆,水量比做米饭的水量稍微多一点,不要过多以免铺锅。
步骤4
准备好装红豆沙馅的器皿,在器皿之上放上细密的漏网。
步骤5
取出一些蒸煮好的红豆放在漏网之上。
步骤6
用软刮刀开始来回的摁压红豆,边摁压边来回刮红豆,慢慢地就会看到红豆皮被刮开露出。
步骤7
此时就能看到细密漏网下方便是非常细腻的红豆沙馅料了。
步骤8
此时已经将250g红豆全部刮完,**分别为红豆皮与细腻的红豆沙馅聊。
步骤9
取一个锅子,在锅壁上刷上薄薄一层食用油,并开中火。
步骤10
待锅略微热时,将过滤好的细腻红豆沙全部倒入锅内,加入一小撮盐巴开始用软刮刀不停地搅拌,以免粘锅糊底。
步骤11
继续保持中小火,将冰糖倒入锅中融化与红豆沙馅均匀搅拌,继续保持不停地搅拌。
步骤12
待搅拌到提起刮刀掉落红豆沙馅有纹路但不是很快消失即可关火晾凉。
步骤13
待凉之后放入密封器皿管内便于保存。待做豆包,糯米糍,油炸糕,一口酥等都可以用此为馅料
菜馅饺子的做法步骤图,菜馅饺子怎么做好吃
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