1楼:柿子爱家
1.准备好所用食材,瘦肉切片。
红枣阿胶瘦肉汤的做法步骤22.把瘦肉用姜水浸泡半小时。
红枣阿胶瘦肉汤的做法步骤33.红枣用厨房剪把果肉剪小块,去掉枣核。
红枣阿胶瘦肉汤的做法步骤44.生姜切片,阿胶用刀背拍碎。
红枣阿胶瘦肉汤的做法步骤55.把全部食材放入炖盅,加入两碗清水。
红枣阿胶瘦肉汤的做法步骤66.电饭锅中放水,把炖盅放入炖2小时。
红枣阿胶瘦肉汤的做法步骤77.把盖子打开用筷子搅散阿胶后接着再炖半小时。
红枣阿胶瘦肉汤的做法步骤88.最后加入适量盐调味即可。
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2楼:匿名用户
主料瘦肉
200克
阿胶18克辅料盐
适量红枣
适量枸杞子
适量步骤
1.瘦肉剁碎
2.红枣去核
3.将肉放进炖盅底,加入阿胶
4.将红枣,枸杞子加入,倒入开水。入锅炖2个小时5.中途揭开搅拌一下,让阿胶融化一点
6.饮用时加入盐就可以了
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3楼:匿名用户
食材主料
瘦肉200g
阿胶18g辅料盐
适量红枣
适量枸杞子
适量步骤
1.瘦肉剁碎
2.红枣去核
3.将肉放进炖盅底,加入阿胶
4.将红枣,枸杞子加入,倒入开水。入锅炖2个小时5.中途揭开搅拌一下,让阿胶融化一点
6.饮用时加入盐就可以了
阿胶炖瘦肉有什么作用?
4楼:匿名用户
帮助贫血体虚人群补充营养,恢复元气。
瘦肉性味平和,有润肠胃、生津液的作用,搭配具有滋阴补血这作用的阿胶,不仅可给贫血体虚的人士补充大量营养,更有助他们迅速恢复元气。
阿胶服用禁忌
1、在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用。
2、凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。因为阿胶性滋腻,消化系统不好或者有胃肠疾病的人服用量一点要少或者不用。
3、孕妇、高血压、糖尿病在医师指导下服用。
4、如果观察发现口舌生疮,小便太黄,舌苔发黄,说明阳气较盛、内热很重,宜消火后服用阿胶。
5楼:小树发新芽
瘦肉加阿胶熬制成汤,正是滋阴润燥之上品。医书上说的好,其功效是补血润肺。在华南一带的很多家庭里,这种做法极为流行。
所谓瘦肉,就是平常人们所常用的瘦猪肉。清代医学家王孟生评价猪肉的医学价值,赞扬它“充胃汁,润肌肤,除羸瘦”。邹润安在《本经疏证》中有类似的评价:
“猪肉不但养胃,而且生津。”所以大病之后神衰行瘦,胃力薄弱之人,以猪肉煲汤,确实能开胃增津液,滋润肌肤。 不过猪肉与阿胶配伍,并不是简单的心血来潮,因为阿胶除补血止血外,还有滋阴润肺的功效。
大凡血虚、出血、热病伤阴,以及阴虚燥咳等症,都可以配伍运用。 瘦肉阿胶汤的配方为:瘦猪肉250克,阿胶15克,精盐、味精、酱油、葱花、姜丝适量。
制作过程分三步:一是将阿胶研细,猪肉洗净切块;二是锅内放入猪肉、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝,加水适量,烧沸,改为小火炖至烂熟入味;三是加入阿胶炖化,出锅即成。 吃其肉喝其汤,这种方式要隔天一次,连吃20天,肯定大有成效。
其成效大略言之如下:猪肉具有滋阴润燥、补中益气的功效,与阿胶配伍制成的食疗汤膳,具有补血活血、滋阴润肺的作用。 因此,凡是气阴不足、肝阴血虚、产后血虚、虚劳咳嗽、**等症状患者,饮此品实为上策,尤其是出血日久、身体虚弱、贫血者最佳。
药圣李时珍在《本草纲目》中有句名言:“阿胶本经上品,弘景曰:‘出东阿,故名阿胶’。
”寻览民族瑰宝,知其源头出处
瘦肉汤怎么做好吃,红枣瘦肉汤的家常做法
6楼:豪杰飞鸿
步骤copy
红枣瘦肉汤的做法步骤bai11.把瘦肉洗净切好.
红枣瘦肉du汤的zhi做法步骤dao22.切好的瘦肉放到碗里.
红枣瘦肉汤的做法步骤33.加入适量的水下去.
红枣瘦肉汤的做法步骤44.接着放入红枣.
红枣瘦肉汤的做法步骤55.加一点点盐.
红枣瘦肉汤的做法步骤66.锅里烧水.
红枣瘦肉汤的做法步骤77.把碗直接放进去隔水炖20分钟.
红枣瘦肉汤的做法步骤88.完成.
炖阿胶汤的做法,瘦肉炖阿胶汤怎么做好吃
7楼:匿名用户
主料瘦肉
180g
阿胶25g
辅料红枣3颗水
两碗步骤
1.瘦肉洗净切片,放入炖盅
2.两碗水烧开
3.三颗红枣,去核,放入炖盅
4.水烧开放入炖盅
5.加入阿胶,炖2个半小时。中途搅拌下,让阿胶很好的融化
8楼:泣伟懋孔驹
瘦肉炖阿胶的做法
1.准备所需材料
2.红枣洗净去核
3.将瘦肉洗净放入炖盅内
4.再放入红枣、桂圆、阿胶
5.加入1碗清水
6.将炖盅放入电炖盅内
7.开启电炖盅的慢炖功能,炖2小时
8.炖好后加少许盐即可食用
瘦肉炖阿胶的家常做法大全怎么做好吃
9楼:匿名用户
主料瘦肉
200g
阿胶18g辅料盐
适量红枣
适量枸杞子
适量步骤
1.瘦肉剁碎
2.红枣去核
3.将肉放进炖盅底,加入阿胶
4.将红枣,枸杞子加入,倒入开水。入锅炖2个小时5.中途揭开搅拌一下,让阿胶融化一点
6.饮用时加入盐就可以了
阿胶炖瘦肉要炖多久,阿胶炖瘦肉的家常做法
10楼:匿名用户
瘦肉切适量大小块,切姜两片备用;
2瘦肉和姜片冷水下锅,焯掉血水后洗净沥干;
3阿胶一分为二,等量;
4红枣洗净去核,桂圆肉用清水过一下即可;
5两个炖盅内分别等量放入瘦肉和姜片
6放入阿胶;
7加入红枣和桂圆,并注入开水,约**分满;盖好盖子,按电子炖盅的说明操作外围也加入开水;
8炖2.5-3小时即可,食用时可根据喜好加盐,个人没有加盐,觉得味道也还不错!
红枣瘦肉汤怎么做好
11楼:太阳神鸟
食材主料
猪瘦肉bai
150g
红枣3颗
辅料盐du适量水
适量步骤
1.把瘦肉洗净zhi切好.
2.切好的瘦dao肉放到碗里专.
3.加入适量的水下去.
4.接着放入红属枣.
5.加一点点盐.
6.锅里烧水.
7.把碗直接放进去隔水炖20分钟.
8.完成.
小贴士这种炖法比较简单省事.
如何做猪肉阿胶汤怎么做好吃,瘦肉炖阿胶的家常做法大全怎么做好吃
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