1楼:夜梦薇
主料椰汁
200ml
纯牛奶150ml
热水100ml
辅料罗拔臣鱼胶粉
20g砂糖
60g步骤
1.热水与砂糖混合搅拌融化
2.椰汁浆备好200ml
3.牛奶倒进干净的盆中,加进鱼胶粉搅拌好
4.再加进椰汁浆
5.把糖水倒进混合
6.倒进奶锅加小火加热一下,不能滚起来,搅拌鱼胶粉融化就好7.隔凉水放凉
8.待椰奶凉后,放入器皿,再放冰柜~大概3小时候就能吃了,我是晚上做,就做好放冰上,什么时候吃就什么时候拿出来吧
9.香浓美味柔滑的椰汁糕就做好了~切块享用,嘻嘻,享受自己的成果小贴士1、鱼胶粉一定要加热搅拌均匀融化,要耐心哦!
2、以上也可以加点椰容哦!
香滑椰汁糕怎么做,最正宗香滑椰汁糕的做法
2楼:匿名用户
用料鱼胶粉bai14克
热水200毫升
du椰浆400毫升
淡奶100毫升
冰糖zhi60克
椰丝适量
香滑椰汁糕dao的做法
用100毫升热水先将冰糖溶化成糖水,加入椰浆, 淡奶搅匀鱼胶粉用另外100毫升水做成鱼胶水, 耐心搅至完全溶化, 再倒入已做好的椰汁中搅匀, 平均倒入每个果冻杯或器皿里,冷冻3个小时, 洒上椰丝即成
香滑椰汁糕的做法步骤图,香滑椰汁糕怎么做
3楼:爵爷的网络
做法1. 烧滚水1 杯,bai加入砂糖煮溶,du离火,拌入鱼胶粉,搅至zhi完全溶透,dao[1]
加入椰汁及鲜奶拌匀,
内放雪柜内,雪至呈容半固体状 (勿使凝固);
2. 将蛋白置深碗内,打至企身,逐少注入鱼胶奶液,用中速边打边加至与白完全混合为止 (放冰块上打可加速凝固);
3. 迅速倒入糕盆内,雪至凝固,取出后即可切件冷。
生产制作
1. 大菜用清水洗净浸软身, 隔水备用.
2. 将清水煮沸, 加入白糖及大菜煮沸.
3. 将椰汁,花奶及粟粉拌匀, 加入糖水料中煮沸至企身, 取出放凉.
4. 加入粟米粒, 放下小杯中, 送进雪柜中雪冻进食.
4楼:蛋黄来的
材料水芹500克 腊肉1块 剁椒1汤匙(15克) 蚝油1汤匙(15ml)
做法1)将水芹的叶子专摘去,将头部切掉清属洗干净后切成4厘米长的段。腊肉切成薄片;
2)锅烧热后倒入油,待油5成热时倒入腊肉,煸炒至腊肉的肥肉部分变得透明,并且腊肉片变得卷曲,捞出后备用;
3)锅中留底油,放入剁椒炒香后倒入水芹炒15秒后倒入腊肉,调入蚝油翻炒均匀即可。
最正宗椰汁糕的做法 怎样做椰汁糕好吃
5楼:匿名用户
椰汁糕主料
椰浆150g 纯牛奶500g
白砂糖80g 鱼胶粉25g
椰蓉适量
椰汁糕的做法步骤
1.准备好所有材料。上面这包是椰蓉,忘了把白糖照上去了,嘻嘻嘻~~
2.先将2盒纯牛奶倒入奶锅里。
3.奶煮开后关火!
4.糖和鱼胶粉在煮奶前先称好混合放碗里,等奶煮开后关火,利用奶的余温一点一点加到奶那里,要边加边搅哟!搅到最后有一点点鱼胶颗粒也没关系拉,反正到最后要过筛一下的!
5.再边加边搅椰浆,直到完全混合!
6.这一步挺重要的,就是过筛,这样做出来才滑溜溜哟!
7.放一旁,等凉了再放冷藏室,这个份量,可以放乐扣乐扣1l的盒子!
8.鱼胶粉一盒用了一半,懒得保存,剩下的一半又重新做了一次,最后就出现三盒了!
9.凉了放进冷藏室(这张**是我后来照的,补在这里,有一盒已切好!我放了一个钟左右就拿出来了!
10.好拉,开始切,不要犹豫,大胆一刀过,切成格子状!
11.拿第一块出来时,可能会有点困难,之后的那些都比较好拿!再一块块滚上椰蓉!
12.再上图!
13.这是我最后的成品哟!
香滑椰汁糕怎么做
6楼:何焱宇杰龙
材料清水200ml,椰浆200ml,纯牛奶250毫升,白砂糖60g,吉利丁
专粉25g,椰蓉适量属
做法1、把吉利丁粉倒入清水中混合,轻轻搅拌让它吸收水分2、把椰汁、牛奶和糖倒入热奶锅,搅匀,慢火煮至糖融化,即将煮沸时关火3、往椰奶中加入吉利丁,一边加一边搅拌均匀至吉利丁充分融化4、把椰奶过筛到模具里
5、放凉后入冰箱冷藏约3小时至凝固
6、取出切块撒上椰蓉即可
如何用椰子汁做椰汁糕
7楼:林夕的微笑
做法1. 烧滚水1 杯,来
加入砂自糖煮溶,离火,拌入鱼胶粉,bai搅du至完全溶透,[1]加入椰zhi汁及鲜奶拌匀dao
,放雪柜内,雪至呈半固体状 (勿使凝固);
2. 将蛋白置深碗内,打至企身,逐少注入鱼胶奶液,用中速边打边加至与白完全混合为止 (放冰块上打可加速凝固);
3. 迅速倒入糕盆内,雪至凝固,取出后即可切件冷。
生产制作
1. 大菜用清水洗净浸软身, 隔水备用.
2. 将清水煮沸, 加入白糖及大菜煮沸.
3. 将椰汁,花奶及粟粉拌匀, 加入糖水料中煮沸至企身, 取出放凉.
4. 加入粟米粒, 放下小杯中, 送进雪柜中雪冻进食.
香浓椰汁糕的做法步骤图,香浓椰汁糕怎么做
8楼:小小吕子博
椰汁糕抄步骤1
椰汁糕的做法大全
将鱼胶粉加入白砂糖搅拌均匀
步骤2椰汁糕的做法**
500克开水倒入白砂糖里搅拌至溶化
步骤3倒入椰浆
步骤4加入炼乳搅拌至溶化
步骤5去掉表面气泡
步骤6保鲜盒里贴上保鲜膜,再倒入椰浆,冷却后再放入冰箱冷藏4小时,凝结后连同保鲜膜一起拿出切块食用
椰汁糕成品图
烹饪技巧
制做后要尽快吃完,时间过长会容易坏掉,水的份量不要添加过量,过量会不凝固
椰汁糕的做法 椰汁糕怎么做
9楼:陌上_卿名酒酒
主料糯米粉
170克
椰浆140克
糖60克
辅料红豆沙
150克
椰茸适量
步骤1.取40克糯米粉用白锅炒熟,也叫糕粉。
2.椰浆加热至40度左右。糕粉、糯米粉、糖倒入盆中,加入温热的椰浆,混合成团。
3.粉团平分为两半,取一半放在抹油的碟子,大火蒸15分钟。
4.红豆沙夹放在两张保鲜膜中间擀成薄片。
5.煮好的粉团与生粉团混合搓揉成团。
6.将搓揉好的粉团擀成大约3-4mm的薄片,豆沙片覆盖其上。
7.顺式将粉团薄片卷起,放进抹了油的碟子里,大火蒸20分钟。
8.椰茸平铺在台面,椰汁糕蒸好后,立即放在椰茸上,裹上椰茸,放凉切件即可。
小贴士熟粉团要趁热与生粉团揉搓才能揉透。
做椰汁糕可以用椰汁吗
10楼:南山一直在等待
做椰汁糕是bai
可以用椰du汁的。
椰汁糕的具体做法zhi步骤:
1. 准备
dao好原材料
内。2.
把椰浆、牛奶、白容糖放入电饭煲煮开。
3. 把吉利片放入冷水中泡软后,拎干水分,放入热奶中。
4. 在电饭煲中将吉利片搅拌,搅拌均匀。
5. 把煮好的椰浆牛奶倒入模型。
6. 把煮好的椰浆牛奶倒入模型,冷却后放入冰箱,3小时后凝固成形。
7. 3小时后,将椰汁糕脱模,滚上椰蓉!
11楼:
does not mean surrendering our
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