1楼:今夕何夕是朝夕
食材糯米粉500克
红豆馅500克
调和油适量
生粉适量
制作时间:10分钟内
用餐人数:步骤1
糯米粉放入不锈钢中,加入水搅拌均匀和成面团状。倒入有在表面,放入高压锅上汽,改小火10分钟,取出备用
2提前做好的红豆馅
3手沾上生粉,把开锅后的糯米糍擀成皮,放入红豆馅做成软饼4锅里放油,下软饼。油温高下软饼,小火煎饼5起锅盛盘
2楼:匿名用户
食材主料
糯米粉500g
红豆馅500g
辅料调和油
适量生粉
适量步骤
1.糯米粉放入不锈钢中,加入水搅拌均匀和成面团状。倒入有在表面,放入高压锅上汽,改小火10分钟,取出备用
2.提前做好的红豆馅
3.手沾上生粉,把开锅后的糯米糍擀成皮,放入红豆馅做成软饼4.锅里放油,下软饼。油温高下软饼,小火煎饼5.起锅盛盘
小贴士煎饼是时候,油温高下锅,小火煎制
潮汕家乡软饼怎么做
3楼:开悍马种地
将糯米粉加适量bai水活du成一个光滑的面团zhi将面团分成大小一样的小
dao面剂子,然后版
按成饼状
起锅加入水,权水开后放入饼状的面团,大概十几分钟就熟了另起一锅,放入油,将花生倒入锅中炒香,盛出后放凉压碎,加入适量黑芝麻,白芝麻,白糖拌匀
将4中的拌匀料撒到出国的软粿上就可以吃啦
海鲜潮汕烙饼的做法,海鲜潮汕烙饼怎么做好吃
4楼:匿名用户
食材来主料生蚝地
瓜粉辅料香葱香自菜食盐花生油五香bai粉生粉酱油胡椒du粉鸡鸭
zhi蛋都可以步dao骤 1.洗干净的蚝肉,还有地瓜粉,地瓜粉要用水溶解在沉淀。 2.
沉淀好的地瓜粉把上面的水倒掉,然后把所有的配料都放进去,要放进一点生粉,再打进一个蛋搅拌均匀,放进腌制好的蚝肉,放进葱香菜,再滴一点花生油搅拌均匀。 3.锅热倒进油,再放进搅拌很的蚝放进去,要摊开,用小火慢慢烙,要把锅摇一摇,以免粘锅,差不多就可以翻面。
4.这是翻面烙的,把两面都烙的差不多,就可以出锅了。
潮汕烤饼的做法大全
5楼:匿名用户
潮汕绿豆饼的做法
潮汕里的小吃是有很多,今天要说到的潮汕绿豆饼只是其中的一样而已。潮汕绿豆饼对于很多尝试过的人来说味道方面是很不错的。绿豆饼中的外层皮是比较的酥软的,但是味道却是很吸引人的。
很多人想知道潮汕绿豆饼的做法是怎样的,有兴趣的可以往下看看具体的方法。
潮汕绿豆饼的做法
潮汕绿豆饼的做法其实也不是很难的,只要大家用心的去制作的话,也是可以制作出这样的美味的成品。时间的控制对于绿豆饼来说是很重要的,希望大家要注意这个点。
馅料的制作:
1:把绿豆洗干净,放水浸泡一晚上.
2.控干水份.
3.锅内烧水,放入绿豆,大火煮开,小火煮1个半小时.
4.把煮好的绿豆捞出控干,放入微波炉高火4分钟,取出.
5.拣出绿豆皮的绿豆放入保鲜袋内,用擀面仗压碎.待用.
6.将压好的绿豆放在盘内,倒入一点油,搓成丸子状.
面皮的制作:
1.面皮主要由水油皮(水+油+面)和油皮(面+油)组成.
2.水油皮包住油皮,捏紧按扁.擀成长条状,卷起再压再擀,重复几遍(层数多).
3.把做好的酥皮搓成条状揪几个剂子,按扁包入豆沙馅,收口按扁. 4.
做完所有的材料,放到烤架上,烤箱提前预热180度10分钟. 5.放入烤箱.
190度20分钟,取出刷上蛋液,200度10分钟.
潮汕鱼饼的做法步骤图,潮汕鱼饼怎么做好吃
6楼:匿名用户
用料九肚鱼
面粉 克鸡蛋盐
潮汕鱼饼的做法
备料。九肚鱼 鸡蛋 面粉 香菜 小辣椒
洗干净切好放一起搅拌。
以上食材搅拌均匀。
热锅加油放进去煎。
非常美味的鱼饼出锅啦,超想吃有木有!
潮汕烙果(饼)的家常做法大全怎么做好吃视
7楼:从未被超越的家
潮汕烙果(饼)的做法
1.把糯米粉倒入干净的盆子,加冷水,边加边和。
2.水要加到能揉成团又有点沾手。面团越软,饼越软糯,但是太软对烙的功力很考验哦
3.取小团,搓成圆球(不需要太圆)
4.平底锅热锅放花生油。看,小圆球一进锅就扁了,所以真的不用搓太圆,即使你有强迫症
5.最多同时烙两个,糯米饼容易黏在一起,太多照顾不来,6.小7.我翻
8.我翻
9.我翻翻翻
10.一共烙了22张,差点烫到小手了
11.软果包乌糖,是潮汕人的传统吃法
12.包法如图
13.是不是很简单嘞
14.开吃咯
潮汕皮脆饼做法
8楼:饭醉团伙局局长
食材用料:
面粉鸡蛋
酵母泡打粉
植物油食用碱
盐做法:
9楼:未被注册
我怎么不知道有这东西?
渡头软饼是潮汕地区哪个城市的特色小吃
10楼:赵子龙
不是说过了吗,是达濠区燎原村的小吃。平时没人卖、只能定做。
潮汕鸟饼具体怎么做好吃,谁知道?
11楼:無雙未央
鸟饼在每年清明节可以吃到,是作为祭祖用品。喻意:大展鸿图,添丁添财的意思。
鸟饼是用番薯削皮,蒸熟后粉碎做泥,加入酵母,待发酵24小时后,加入面粉、白糖、小苏打、最关键是要加入点“橙”,一般会有冬瓜册做馅,再加以烘焙而成。鸟饼烘焙出来的鸟饼点上鸟目,还会用干粉洒在饼上吸收水分,使鸟饼不油腻。
鸟饼非常松软,清香可口。在达濠一般饼铺都有,茂发饼家和民合饼家的鸟饼都不错。
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1楼 匿名用户 用料九肚鱼 面粉 克鸡蛋盐 潮汕鱼饼的做法 备料。九肚鱼 鸡蛋 面粉 香菜 小辣椒 洗干净切好放一起搅拌。 以上食材搅拌均匀。 热锅加油放进去煎。 非常美味的鱼饼出锅啦,超想吃有木有! 汕头鱼饼的做法大全集 2楼 左手边滴 鱼饼的做法 1 马鲛鱼剖杀干净后,从中间剖成两半,剔除鱼骨和...
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