艾草饼的做法,艾草饼怎么做好吃,艾草饼的家常

2020-12-27 09:31:47 字数 3648 阅读 5479

1楼:你之外爱

艾草煎饼的做法

找个小山坡,采摘一些新鲜的艾草

清水洗净后,锅里烧开水,放点盐或者食用碱,放入艾叶焯烫。

捞出用冷水过凉。

放料理机打碎

打好的艾草浆放入大碗内,加入准备好的米粉。

加入适量的沙塘,和白芝麻搅拌匀。

反复揉捏至有粘性即可

做成小饼

入锅煎至两面金黄即可

艾草薄饼的做法,艾草薄饼怎么做好吃,艾草薄饼的家常

2楼:jamie圈圈

艾草煎饼的做法

找个小山坡,采摘一些新鲜的艾草

清水洗净后,锅里烧开水,放点盐或者食用碱,放入艾叶焯烫。

捞出用冷水过凉。

放料理机打碎

打好的艾草浆放入大碗内,加入准备好的米粉。

加入适量的沙塘,和白芝麻搅拌匀。

反复揉捏至有粘性即可

做成小饼

入锅煎至两面金黄即可

香煎艾草饼的家常做法大全怎么做好

3楼:今夕何夕是朝夕

主料 3人份

艾叶200克

辅料白砂糖50克、糯米饭150克

香煎艾草饼步骤1

摘回来的艾草清洗干净,把比较老的硬杆摘掉

步骤2放入清水盆内多清洗几遍

步骤3洗净的艾草沥干水分

步骤4放入锅中加入适量水煮

步骤5大火煮开后改小火再煮10分钟

步骤6煮好的艾叶放入搅拌机内搅拌烂

步骤7搅拌好的艾叶放入适量糯米粉和白砂糖

步骤8活成糯米团

步骤9取其中一块糯米团用手团成圆形,然后再按扁步骤10

平底锅倒入适量油把做好的艾饼放入煎至两面金黄即可

青饼(艾草饼)怎么做如何做好吃

4楼:秋雨时知

青饼(艾草饼)的做法步骤

1. 看这个季节的艾草很嫩很嫩,把它采摘过来,做出来的饼不苦而且香的口齿回味

2. 清水里放一把盐,把新鲜艾草泡半个小时,洗干净后捞出沥干,锅里烧半锅水,水开后倒一调羹小苏打,放小苏打是为了去除涩味苦味,然后能使艾草在焯的过程中颜色翠绿不发黄。迅速翻动锅里的艾草,然后捞出放入凉水冲洗拧干。

3. 用刀切成细碎,放入料理机打成青酱。

4. 糯米泡4个小时后捞出,和青酱拌匀上锅蒸熟,用擀面杖捣烂,如果有捣臼更方便了。(还有一种简便做法,不过做出来的饼没有这种原始的香:

糯米粉和粘米粉10:3混合再倒入青酱混合,此时需要慢慢加适量的水,可以揉成软硬适中的面团就不要加了,面团也要上锅蒸熟)

5. 此时的面团是要粘手的,在工作台上撒松花粉,也可以是黄豆粉,把面团滚一下就不粘手了,然后用一根棉线,切面团,大概50克一个,包入馅料,也可以原味的,模型撒松花粉,按成饼状,我用的是月饼模,还有专门做青饼的青饼模。

6. 平底锅抹油也可以不抹,煎热就可以吃了,也可以蒸着吃,也可以微波炉叮,特有的艾草香无与伦比,春天赐予的一种食物。

艾草糯米饼怎么做如何做好吃

5楼:地方歇后语

食材明细

糯米粉100克

粳米粉50克

艾草100克

绵白糖50克

甜味口味

蒸工艺一小时耗时

简单难度

艾草糯米糕的做法步骤

1食材:糯米粉、粳米粉、艾草100克(已洗净焯水)、绵白糖2将艾草放在案板上剁碎,待用。

3取100克糯米粉和50克粳米粉放入盆中。

4随后,搁入50克绵白糖和剁碎的艾草。

5加适量的清水。

6和成艾草糯米团。

7接着,将和好的艾草糯米团掰开成剂子。

8然后,取剂子搓成圆球、沾上干粉。

9放入月饼模中压出成形。

10最后,放入铺有粽叶的蒸锅中。

11盖上盖、用大火蒸至15分钟,即可。

12开盖,取出。

艾草鸡蛋饼的做法,艾草饼做好是不是苦的

6楼:何焱宇杰龙

艾草鸡蛋饼的做法bai

主料du

艾叶zhi

50g鸡蛋

一个辅料油适量

盐适量玉米淀粉

dao适量步骤专

1.鸡蛋敲破放入盐搅

属拌成蛋液

2.艾叶用清水浸泡20分钟,再洗净

3.洗净的艾叶切碎

4.将艾叶的水挤干放入蛋液中,再放入适量的玉米淀粉5.搅拌均匀

6.不粘锅刷上油,倒入蛋液小火煎至微微发黄7.转面再煎至微微发黄即可

艾草蛋饼的做法,艾草蛋饼怎么做好吃,艾草蛋饼

7楼:何焱宇杰龙

艾草蛋饼的做抄法

主料艾草

50g鸡蛋

3个辅料油适量

盐适量步骤1.艾草洗净切碎。

2.盘子打入3鸡蛋。

3.打均匀。

4.加入艾草。

5.放适量的盐。

6.拌均匀。

7.平底锅放适量的油。

8.热油锅后倒入艾草蛋液。

9.煎熟一面后翻面再煎另一面。

10.完成。

11.起锅。

艾草蛋饼的家常做法大全怎么做好吃**

8楼:**

用料主料

低筋面粉120g

鸡蛋2只

艾草45g辅料油

适量胡椒粉适量盐

适量艾草蛋饼的做法

1.45克鲜艾叶洗净备用

2.用沸水烫煮1分钟左右,捞起,过冷水

3.沥干水,切碎

4.加入2只鸡蛋

5.加入适量的油

6.加入1小茶匙盐

7.加入适量的胡椒粉

8.再加入120克低筋粉

9.加入适量的清水

10.搅拌成稀面糊

11.热锅,抹油

12.加入一汤勺面糊,慢火煎熟

13.煎至两面微微金黄色即可

14.4刀切成8小份

15.尖尖向外,摆好。然后搭配蒜蓉辣椒酱,开动吧烹饪技巧

艾叶不适宜长时间煮,否则没有艾味,一般烫煮1分钟即可捞起。

艾叶粉做艾饼的制作过程

9楼:做人要要厚道

用料甜艾 150g

糯米粉 320g

粘米粉 100g

水 300ml

各式馅料 适量

艾叶青团(艾糍/艾饼)的做法

艾叶要用甜艾,做出来的青团子才不带苦味,吃多多也是清香的甜味儿,只取叶子不要梗,洗干净,沥干

加温水,将艾叶榨汁

部分艾叶渣和艾叶汁混合倒入糯米粉和粘米粉中,揉成面团分成每个40g左右的小面团,我的分量约可以做16个左右,加入馅料揉成你想要的形状,为了好看我是做成了日本和果子的模样,上面的小花是用玉米淀粉和糯米粉加水做的,馅料我是做了两种,一种是红豆豆沙,一种是糖花生馅,如果是做糖花生馅,建议花生和白砂糖的比例是1:0.7,意思就是100g花生,70g的糖,不过这就看个人喜好,多放点也没关系,花生我是用超市买的那种脆花生

开锅,水热后,中火隔水蒸15-20分钟,如果个头比较大的适量调整时间

艾草糯米糍的做法步骤图,艾草糯米糍怎么做

1楼 匿名用户 新鲜艾草洗干净,用开水烫一下 烫过的艾草加一点水,放搅拌机搅碎 加上片糖,把糖煮溶 把加糖煮熟的艾蓉放凉, 加上糯米粉和 适量的水做成粉团 揉成汤圆状蒸15分钟, 出锅后趁热滚上椰子碎,完工 参照这个菜谱,大家做出 3 作品 如何做出美味的艾草糯米糍? 2楼 匿名用户 民间流传着这句...

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鸡蛋饼怎么做好吃,红薯粉鸡蛋饼的家常做法

1楼 夜梦薇 用料主料红薯粉200克 辅料油 少许盐 少许鸡蛋3个 红薯粉鸡蛋饼的做法 1 红薯粉放清水泡一晚上,洗去里面的灰尘 2 换掉脏水,放适量盐 3 把鸡蛋打进去 4 搅拌均匀 5 油锅烧热 6 倒入红薯蛋液煎熟 7 翻面再煎 8 两面都煎熟的时候,用锅铲铲碎 9 出锅 10 另起锅放油加热...