1楼：0泽国a网盘
用料主材料：糯米 克
猪劲肉或者五花肉 克
香菇 蒜头泥
干贝花生
红豆绿豆
调料:料酒 适量
玉米淀粉
红腐乳生抽
老抽蚝油
白糖盐 适量
五香粉点点辣椒酱
辅助料 竹叶
绳子潮州咸粽球的做法
红豆 绿豆 花生 糯米 要提前泡2个钟以上 干贝和香菇泡软就行竹叶洗干净 然后煮一锅热水 再把竹叶稍微泡一下 （这样叶子就不会破哦）
绳子也在开水里煮一下
包粽子时忘记拍下来 其实这图里面的料跟俺差不多 而且拍的也漂亮 所以盗下来 谢谢图主哦
包扎好先放蒸网
这次俺用高压锅 锅里加个蒸网 然后放粽球 装八分满就行 然后加水 水要满过粽球 加盖 大火煮开 再压煮15分钟 然后关火 再焖它15钟就ok（个子大的要加时间哦）
熟了祝食货们端午节快乐
端午节快乐
粽球的做法步骤图，潮汕的粽球怎么做好吃
2楼：匿名用户
主 料：糯米。馅料分咸甜两种。咸馅材料是虾米、香菇、腊肠、铁脯、莲子、栗子和南乳猪鬃头肉；甜馅材料是水晶馅、乌豆沙馅和绿豆沙馅。
做 法：老妈宫粽球的做法
老妈宫粽球的馅料有咸、甜两种。咸馅主要是虾米、香菇、腊肠、铁脯、莲子、栗子和南乳猪鬃头肉；甜馅主要是水晶馅、乌豆沙馅和绿豆沙馅。
老妈宫粽球用竹叶、咸水草扎成四角形，放进锅内煮约半小时，食用时解开竹叶，盛入盘中。
粽子的做法步骤图，潮汕咸粽子怎么做好吃
3楼：匿名用户
做法红葱头先炒出香味之后，再加入虾米跟碎萝卜干拌炒，再依序加入调味料(酒、糖、酱油、一滴滴的醋)收干一点即可起锅备用
泡水去蒂之后，加入调味料(糖、酱油、八角、卤料包)烧煮半小时即可起锅备用
还没包之前先放在冷冻库里面冰(只放冷藏会略黏)，用之前再将蛋白洗净即可
切块的梅花肉下锅炒，加入调味料(酒、糖、酱油)烧，看大小决定时间长短，肉切得比较大块时要花了1.5~2小时
泡水去膜，等软化大概需要2-3小时(自行斟酌)
先将花生泡水发大，再将洗净的糯米倒入炒锅内拌(用非常小的小火就好，因为没有要将米炒熟，只是要搅拌而已)拌的时候再将调味料(卤肉的汁、盐、五香粉)加入，因为卤肉的汁没有多到可以拌那么多的米，所以要再加入盐&五香粉
粽叶 (泡水两面刷干净即可使用)
粽子包法:两片粽叶叠起之后，用左手折起一小边呈现三角漏斗状，就可以开始放料首先先铺一大汤匙的花生糯米，再放入其余准备好的配料(可以个人喜好做调整)最后再加入花生糯米把她盖满满!
左手握紧充满了料的三角漏斗状粽叶，右手将粽叶盖上，此时左手的食指跟拇指顶着盖下的粽叶端，压出正三角的形状，右手再将多余的粽叶再往侧边折过去
压紧之后拿绳子用力绕圈绑紧即可
潮汕咸粽的做法步骤图，潮汕咸粽怎么做好吃
4楼：匿名用户
用料糯米 二斤
花生 200克
五花肉 半斤
香菇 若干
虾米 适量
八角粉(五香粉) 适量
萝卜干碎 适量
食用油 适量
潮汕咸粽的做法
五花肉加盐、酱油、八角粉腌制半天。
香菇泡发，切薄片，加油、八角粉、盐煎炒。
花生泡半天，洗净，沥干水分。
糯米洗净加入花生、一至二勺盐、油拌均匀。
包粽开始
高压锅冷水入粽压35分钟。
5楼：王培信
主料约20～25个粽子配料 粽叶1把
五花肉1斤 生抽40g（4大勺）
盐4g 老抽10g（1大勺）
香菇50g 眉豆80g
绿豆100g 花生150g
主料糯米配料 糯米750g
盐7g 花生油50g（5大勺）
优质腊肠（或虾米50克）200g 沙茶粉。少量潮汕咸粽的做法步骤
1. 糯米提前一个晚上泡水
2. 花生跟褪皮绿豆一样提前泡水
3. 虾米泡发切细，香菇泡发切片。腊肠切片。
板栗一个切两个4. 先把香菇虾米炒香加入糯米花生绿豆。再加入酱油老抽沙茶盐5.
包出三角形就可以。再水开下锅煮半个小时就好了。
6. 煮的时候加点盐跟酱油在水里
潮汕咸粽子的做法步骤图，潮汕咸粽子怎么做
6楼：今夕何夕是朝夕
用料五花肉800g
赤豆500g
白豆500g
干香菇30枚
菜脯250g
五香粉2包
葱头若干
小虾米100g
糯米4斤
新鲜的粽子叶(笋叶)500g
粽子绳若干
将做法保存到手机
步骤 1
1、先把，赤豆、白豆、香菇、菜脯、粽子叶都先泡水半天。 2、粽绳、糯米泡一下。 3、将五花肉切片，将五香粉，酱油，盐炒好放一边。
菜脯、香菇切丁，炒一下。 4、将糯米，菜脯，香菇，赤豆，白豆，五香粉，盐，油是(要多点，菜脯比较吸油)都搅和一起。 5、就开始包粽子了。
将腌制好的五花肉塞米中间。 6、一个个包好 。下锅时水要浸过粽子，水要开才放粽子煮一个小时。
可以起锅了。包了**十个粽子。
步骤 2
所有的馅。
步骤 3
包好的粽子
步骤 4
包好一球的粽子
潮汕咸粽子的做法步骤图，潮汕咸粽子怎么做好吃
7楼：王培信
用料 菜脯 250g 五花肉 800g 赤豆 500g 白豆 500g 干香菇 30枚 五香粉 2包 葱头 若干 小虾米 100g 糯米 4斤 新鲜的粽子叶(笋叶) 500g 粽子绳 若干
潮汕咸粽子的做法
1、先把，赤豆、白豆、香菇、菜脯、粽子叶都先泡水半天。
2、粽绳、糯米泡一下。
3、将五花肉切片，将五香粉，酱油，盐炒好放一边。菜脯、香菇切丁，炒一下。
4、将糯米，菜脯，香菇，赤豆，白豆，五香粉，盐，油是(要多点，菜脯比较吸油)都搅和一起。
5、就开始包粽子了。将腌制好的五花肉塞米中间。
6、一个个包好 。下锅时水要浸过粽子，水要开才放粽子煮一个小时。可以起锅了。包了**十个粽子。
潮州粽子的做法步骤图，潮州粽子怎么做好吃
8楼：爵爷的网络
糯米、鸡肉、香菇、虾米、咸蛋黄、红豆、白糖、粽叶、粽绳、白果、板栗。
做法将糯米洗净，煮成糯米饭（偏硬较好）。
把鸡肉切长条，将鸡肉用酱油、砂茶粉、盐、少许生粉等调味料腌1小时。
香菇泡软后，去蒂切成2半；虾米浸泡开水；咸蛋黄切半备用。
红豆用高压锅压半个小时，过滤水分，压碎，下油、白糖炒成红豆沙。
把糯米饭分成2份，一半下糖炒成甜糯米，一半炒成咸糯米。
洗净粽叶及粽绳，取1张粽叶，在三分之一处折成漏斗状，在漏斗中舀入豆沙、甜糯米、白果，再放入咸糯米、香菇、板栗、咸蛋黄等馅料，再加上鸡肉填满，接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好，用绳子在粽腰处扎紧打结，做好后放入锅中，用中火蒸20分钟，便可食用。
包粽球为什么做好吃，包粽球的做法，包粽球的家常
9楼：再凉过人心
主料糯米适量黑米适量香菇适量猪肉适量虾米适量莲子适量蜜枣适量步骤1.2.五花肉切片,加生抽,葱,姜,五香粉,料酒腌制入味.
2.3.香菇和虾米泡发,小锅中加少许油,爆香蒜末,把香菇和虾米放进去爆香,加点鲍汁,麻油,少许水焗一下，入味后捞出沥干，剩下锅中的汁不要浪费，把糯米放进去，再加点盐下去拌匀。
3.4.腊肠切片，嘿，我特意切得很大片。
4.5.黑米泡好后也沥干水分，加入白糖拌匀。
5.6.莲子去芯，煮一下，加入白糖入味。蜜枣切小块。
6.7.粽叶要洗刷干净，再放入水中煮开消毒。
7.所有材料就准备好了，接下来就是包了，我一个人包的，而且第一次也不会包，弄得手忙脚乱，还要一边催两小子自己去睡觉，包包停停，从八点开始准备材料到包好大概是十点半吧，有够慢的。
8.把所有材料都包好后，放入高压锅中，一次加足水，在水中加盐，我这里也加得不够，高上锅盖，大火上气后改小火半小时，关火闷至可以开盖。
潮汕粽子的做法步骤图，潮汕粽子怎么做好吃
10楼：梦里依稀望水乡
糯米、鸡肉、香菇、虾米、咸蛋黄、红豆、白糖、粽叶、粽绳、白果、板栗。
做法将糯米洗净，煮成糯米饭（偏硬较好）。
把鸡肉切长条，将鸡肉用酱油、砂茶粉、盐、少许生粉等调味料腌1小时。
香菇泡软后，去蒂切成2半；虾米浸泡开水；咸蛋黄切半备用。
红豆用高压锅压半个小时，过滤水分，压碎，下油、白糖炒成红豆沙。
把糯米饭分成2份，一半下糖炒成甜糯米，一半炒成咸糯米。
洗净粽叶及粽绳，取1张粽叶，在三分之一处折成漏斗状，在漏斗中舀入豆沙、甜糯米、白果，再放入咸糯米、香菇、板栗、咸蛋黄等馅料，再加上鸡肉填满，接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好，用绳子在粽腰处扎紧打结，做好后放入锅中，用中火蒸20分钟，便可食用。
粽子的做法步骤图，潮汕咸粽子怎么做好吃
1楼 匿名用户 做法红葱头先炒出香味之后，再加入虾米跟碎萝卜干拌炒，再依序加入调味料 酒 糖 酱油 一滴滴的醋 收干一点即可起锅备用 泡水去蒂之后，加入调味料 糖 酱油 八角 卤料包 烧煮半小时即可起锅备用 还没包之前先放在冷冻库里面冰 只放冷藏会略黏 ，用之前再将蛋白洗净即可 切块的梅花肉下锅炒，...
潮州肉粽的做法步骤图，潮州肉粽怎么做好吃
1楼 0泽国a网盘 食材主料 糯米1000g 去皮绿豆 500g 带皮五花肉 500g 新鲜竹叶 750g 咸水草500g 虾米150g 干贝150g 炒香香菇 200g 炒香萝卜干 150g 辅料蒜头 适量猪油适量盐 适量酱油 适量五香粉 适量鸡精适量糖 适量榨香剁碎大地鱼 适量步骤 1 所有粽子...
芝士焗粽的做法步骤图，芝士焗粽怎么做好吃
1楼 微湖情 食材主料 粽子3个 辅料即食燕麦片 适量马苏里拉奶酪 芝士燕麦焗粽子的做法，芝士燕麦焗粽子怎么做 2楼 匿名用户 食材主料 粽子3个 辅料即食燕麦片 适量马苏里拉奶酪 适量步骤 1 将粽子剥去外衣，然后切块 最好选用煮好放凉的粽子，这样切起来没那么粘 2 将即食燕麦片倒入容器中，把切好...