糖藕怎么做来比较好吃,糖藕怎么做好吃

2020-12-01 21:08:10 字数 3654 阅读 2719

1楼:莫不可明

桂花糖藕

材料新鲜莲藕适量,糯米,桂花,冰糖,红糖(可选)做法1、先将糯米提前用冷水浸发;

2、莲藕洗净,擦干,去皮,去莲藕较大的一段往内2-3厘米切开,留做帽盖;

3、将糯米塞入莲藕孔内,塞满,将莲藕帽盖盖上,以牙签戳牢,再用棉线绑紧;

4、锅中加热水、冰糖、桂花,小火炖1-1.5小时左后;

5、将放凉的糯米藕取出,继续加热煮藕的汤汁收干至黏稠;

6、装盘,淋上浓缩的汤汁,再撒少许桂花即可开动啦!

糖藕怎么做好吃

2楼:幸运小小雨

材料:藕,糯米半碗,白糖两大匙

做法1.将大藕段中间切开,糯米略略泡一下,用筷子和牙签将糯米一点点塞进藕的洞洞里。

2.两段藕都塞满后,将它们又合拢来,用牙签略微固定住放进沙锅里,加半锅多水和片糖进去煮。

3.大火烧开后转中小火慢慢煨,一小时后收收汤汁就好了。

4.出锅后,切片就可以吃了。

3楼:匿名用户

用糯米填孔,蜂蜜,糖,水再煮1小时至熟,切片上浇桂花糖。

怎么做酒酿比较好吃?

4楼:匿名用户

1.酒酿汤圆:用优质白糯米为原料,经过水浸水磨后加工成糯米粉,将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后,按一定比例掺和进酵母,几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿。

把水烧开放入小圆子,待其浮到水面,再加入酒酿、白糖和蛋浆,搅匀勾芡,盛入碗后撒糖桂花即成。

2.酒酿银耳:主料,干银耳25克。辅料:

糯米酒100克,白糖400克。烹制制法:银耳用温水泡透,去掉黑根,洗净泥沙,再用开水泡发,使之慢慢地泡胀,用开水氽一下,捞出放在盆子里,加入开水,白糖,上笼蒸烂。

走菜时,将蒸好的银耳倒入锅内,加糯米酒烧开,调好甜味,盛入碗内。特点 汤浓香甜,富有营养。

糯米糖藕怎么做最好吃

5楼:地方歇后语

食材食谱热量:4000(大卡)

主料莲藕适量

新鲜莲子适量

方法/步骤

将一节莲藕清洗干净,去掉皮,先将糯米浸泡20分钟。

在莲藕顶部3厘米左右切开。

把糯米塞到莲藕的空中。

将切下来的莲藕头在盖上,用牙签固定住。

在锅里面加入水,放入冰糖和红枣,把莲藕放入一起煮,煮大概25分钟左右。

莲藕取出来,切成厚片,放入盘子中,在中间放入莲子。

将剩下的莲藕汁同蜂蜜混合,**煮。

在加入挂花,关火。

将桂花汁倒入切好的莲藕上面就完成了。

怎么做桂花糖藕最好吃 桂花糖藕怎么做好吃

6楼:0泽国a网盘

用料莲藕 一节

糯米 适量

红糖 100g

冰糖 50g

桂花糖藕的做法

隔晚将糯米泡软备用

将藕洗净后削去外皮,从藕的一端大约1厘米处将藕切开,切下来的小帽子不要扔掉

将泡好的糯米填入藕洞中,用筷子或竹签将米填入藕洞内至满插几根牙签将刚才切下的藕节小帽子使之缝合

将封口的莲藕放入深锅,放入红糖,倒入适量清水没过莲藕盖上锅盖,大火煮开后转中火煮约1个小时,放入冰糖继续煮1小时

煮好的莲藕捞出切片,撒上些许干桂花后即可

切片装盘享用美味桂花糖藕~~

小贴士1,藕选比较粗壮较直挺的会比较好填塞糯米,我用的7孔藕,相对于9孔藕会更好,而且口感也比较好(7孔藕比较适合烧汤和做糖藕,9孔藕比较脆甜,时候炒菜)

2、如果没有桂花,可以用桂花糖浆

3、甜度会因人而异,最后可以看个人口味调整糖的分量4、藕节小帽子要多插牙签,固定稳妥一些,因为糯米会涨开,把帽子顶掉

桂花糖藕怎么做好吃

7楼:林夕的微笑

桂花糖藕的做法步骤

1. 糯米在做之前需洗净后用冷水浸泡12个小时左右,如果时间紧可改用温水浸泡。

2. 先将藕刮皮洗净,从一端切下两厘米长左右的一节,然后往里装米。用糯米装藕洞是一件需细心做的事,特别是一节藕中较长的一端,因为米要装实装满才效果好。最后用牙签帮忙塞漏处。

3. 将两端都装满糯米后,盖上切下的一端成原整根藕样,用牙签插上固定住封口。

4. 藕段放入冷水,煮开后加冰糖(红糖水,红曲米,~~粉.颜色好看)改小火慢煮,再煮1到2小时后关火,关火前半个小时放入糖桂花。

5. 晾凉后切片,煮藕剩下的汁用藕粉勾个薄芡,不打欠也可淋上即可。

注:用冰糖做糖藕就会亮

蜜汁糖藕怎么做好吃

8楼:小飞2014的家

用料主料

莲藕4节

糯米100克

辅料红枣

5个冰糖

100克

红糖50克

蜜汁糖藕的做法

1.糯米浸泡一夜

2.莲藕削皮洗净对半切开

3.把糯米一点点的塞入莲藕里,不要太实心,塞满就好4.用牙签固定好,避免糯米漏出

5.称量好糖的分量,喜欢甜些也可多放些

6.糖水煮开后放入了莲藕,红枣定时煲一个小时7.也可以淋些桂花蜜,不过我个人觉得太甜

9楼:匿名用户

材料大虾1斤,干红辣椒,葱,蒜,花椒,香辣酱,香油,盐,糖,熟白芝麻做法1、买回来的虾洗净,剪去须,用牙签从第二节处挑出虾线,再去洗干净后淋干水分备用。

2、葱切断儿,蒜扒皮整个备用。

3、锅内放油,可以适当多些,油

七、八在热时放入虾,炸至变成红色捞出。

4、把锅中的油倒出来,不用再放油了,锅中粘的油就足够了,放葱、蒜、花椒炒香,再放入几滴香油继续翻炒均匀。

5、倒入辣椒翻炒一会,放入香辣酱翻炒均匀。

6、倒入小半小碗水,加盐、白糖翻炒。

7、加入虾翻炒一会儿。

8、当汁被虾吸收得差不多时,放入熟白芝麻快速翻均匀即可出锅。

9、装盘后撒上些葱花即可。

糖藕的正宗做法,桂花糯米糖藕怎样做才好吃的做法

10楼:陌上_卿名酒酒

主料莲藕2节 圆糯米80g

冰糖80g 红糖20g

桂花1勺 清水适量

龙眼3颗 红枣3颗

枸杞12颗

桂花糯米糖藕的做法步骤

桂花糯米糖藕的做法**11. 材料备齐,糯米提前半小时泡好桂花糯米糖藕的做法**22. 糯米用筷子协助塞满莲藕桂花糯米糖藕的做法**33.

头尾用牙签把原始头尾固定,以防糯米溢出桂花糯米糖藕的做法**44. 入电高压锅炖煮半小时左右即可桂花糯米糖藕的做法**55. 乘出将莲藕摊凉后切片摆盘淋上蜂蜜和桂花还有枸杞装饰

蜜汁糖藕的做法步骤图,蜜汁糖藕怎么做好吃

11楼:0泽国a网盘

用料藕 1段

糯米 适量

冰糖,红糖,蜂蜜,桂花 少许

蜜汁糖藕的做法

莲藕洗净,削皮。

糯米浸泡半小时,塞入藕段中

入锅,加水没过莲藕,加入冰糖,我用的是电饭锅煮粥模式2小时调汁,取煮莲藕的水一小碗,加入红糖,蜂蜜煮开。待莲藕取出放凉切片后。加入蜜汁,撒上桂花。即可实用,冷藏更佳

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1楼 豪杰飞鸿 食材主料猪肉末500克 辅料盐5克莲藕200克姜10克料酒20毫升生抽20毫升胡椒粉3克香油10毫升糯米100克蒜10克 步骤糯米藕圆子的做法步骤11 糯米提前一晚上泡发沥掉水份备用糯米藕圆子的做法步骤22 肉沫中加入姜蒜末 生抽 料酒 胡椒粉和香油糯米藕圆子的做法步骤33 加入剁碎...

的做法,糯米藕圆子怎么做好吃,糯米藕圆子的家常做法

1楼 林夕的微笑 食材明细 糯米适量 瘦肉适量藕适量 葱姜适量 红酒适量盐适量 糖适量咸鲜口味炸工艺一小时 糯米藕圆子怎么做如何做好吃 2楼 豪杰飞鸿 食材主料猪肉末500克 辅料盐5克莲藕200克姜10克料酒20毫升生抽20毫升胡椒粉3克香油10毫升糯米100克蒜10克 步骤糯米藕圆子的做法步骤1...

芦笋怎么做好吃又简单,芦笋怎么做才好吃

1楼 匿名用户 清炒芦笋 用料主料 芦笋150克 胡萝卜1 2个 辅料食盐 1 2茶匙 鸡粉2克 植物油1汤匙蒜2瓣 清炒芦笋的做法 1 芦笋斜切段,胡萝卜切丝,蒜切末 锅里烧水,水滚后放芦笋焯至变翠绿色后捞出 2 锅里热油,放蒜末爆香,随后放胡萝卜丝拌炒3 炒至胡萝卜软熟后放芦笋拌炒一下,调入食盐...