1楼：匿名用户
吃剩的榴莲怎么保存
其实，榴莲具有后熟性质，一般要放置在阴凉的地方保存。而取出的榴莲肉则应先放入饭盒，封好，再套上保鲜袋，存放于冰箱。这样，才不会在冰箱中串味。(安扣保鲜盒)
榴莲打开后，将柔软的果肉取出来，用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好，再装入保鲜盒（安扣保鲜盒）或塑料袋中封好，放入冰箱的冷冻室内冷冻，每次食用时取出一块解冻即可，味道和新鲜的一样。
另外，吃榴莲的时候最好吃一瓣开一瓣，其它的不要掰开。因为连着壳存放在冰箱可以多保存几天。
最原汁原味的保存。剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。
这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就证明已经变质，不应该继续食用了。
最美味的保存。冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出，放在密封的保鲜盒（安扣保鲜盒）或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。
等到要吃的时候稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味。
最创意的保存。榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。把榴莲果肉搅拌至溶烂状，加入等量的牛奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻2小时之后再搅拌一下。
这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。
最滋补的保存。榴莲煲鸡是广东的一款名菜。把鸡洗干净并切成大块，核桃仁和红枣洗干净，榴莲肉去果壳，放在一起煲，可以加入少量的姜片。大火煮沸后换文火煲炖三小时，加入盐后即可食用。
2楼：匿名用户
吃不完的榴莲怎么保存？学会几个小妙招，再也担心会浪费了！
榴莲吃不完冷藏还是冷冻？
3楼：倒置
榴莲吃不完冷藏即可，第二天食用不会影响榴莲的口感。
越南猫山生长在越南南部，处于热带地区，光照雨水充足。进而果形圆润且饱满，果肉多而核小。一般一个猫山榴莲有4-6房肉。
猫山王的果肉呈金黄色，澄黄澄黄的看着就很喜人，不像我们常见的榴莲，果肉泛白。猫山王的果肉绵密细腻，入口微苦而后甘甜，回甘明显，香气充斥着整个口腔，口感层层递进丰富到**。
猫山王的个头都比较小，一颗完整的带壳猫山王榴莲，平均重量只有2kg。但是它的果肉依然很厚很多，这是因为它的果核一般都十分扁小。
榴莲的香味是所有榴莲之中最浓的，味道在各方面都是中规中矩，产量多，很受欢迎。果肉厚实，口感绵密略干，入口时味道先苦后甜。
榴莲,作为世界上最有个性的水果之一，爱它的人,喜欢它的滑似奶脂齿颊留香，不爱的人,绝对是一副敬而远之的态度。
4楼：悦
榴莲的保存一般是冷冻比较好，而且可以存放的时间比较长，如果仅仅是冷藏的话，一般只能保存3天左右，而且榴莲的味道也会发生一丝变化。
可以先把榴莲肉取出来，但是不要全部取出来，取出来一部分，其余的还在榴莲壳里，一块放起来冷冻。
将果肉剥出后，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，防止串味，放入冰箱的冷冻层，等到要吃的时候，一般取出大概100克，稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味，会有独特的口感，我就很喜欢这么吃。
榴莲也有很多不同的吃法，可以做成奶昔或者进行煲汤都会非常滋补的。把榴莲果肉搅拌至溶烂状，加入等量的牛奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻2小时之后再搅拌一下。榴莲煲鸡是广东的一款名菜。
把鸡洗干净并切成大块，核桃仁和红枣洗干净，榴莲肉去果壳，放在一起煲，可以加入少量的姜片。
5楼：时光的最后
冷藏冷冻都可以，但是榴莲还是要尽快吃完，所以还是建议冷藏，尽快吃完。
1、打开榴莲的时候最好不要1次全部打开，一芽一芽的打开，吃多少就打开多少，注意不要伤到留下的榴莲瓣。
然后把剩下的榴莲连壳一起用报纸包上，外面再用 保鲜膜包上，放在室内就可以了，因为放在榴莲壳里的果肉就不容易坏掉了，这样保存4天左右是没有问题的，放在冰箱冷藏室里则可以保存更长时间而质量不变。
2、也可以将剩下的榴莲瓣取出来，放在保鲜盒里密封好，再放入冰箱里冷藏保存。或者将榴莲瓣用保鲜膜密封严实后，放入冰箱里冷藏保存。这种方法保存的榴莲瓣必须在3天内吃完，过了3天就会出水，香味和口感也会损失很多。
3、如果希望能更长期的保存榴莲瓣，可以把密封好的榴莲瓣放入冷冻室，取出来以后就成了美味的榴莲冰淇淋，保存一个月左右也没有问题。
6楼：匿名用户
冷藏和冷冻均可，这两种保存方法的口感不同。
榴莲的保存方法：
1、自然保存：购买榴莲以后如果没有打开可以直接把榴莲放在阴凉通风的地方，在存放以前最好把它外层包裹上一层纸箱，这种保存方法可以让榴莲的可存时间延长三到四天。
2、冷藏保存：榴莲吃不完可以把果肉取出来放在保鲜盒中，密封以后再把保保鲜盒放在冰箱的冷藏室中进行保存，这样能保证榴莲一个星期左右不会出现变质。
3、冷冻保存：榴莲果肉取出后用保鲜膜包起来，再存入到冰箱的冷冻室中进行存放，可以让榴莲保存几个月不变质，食用时取出融化后再食用，清凉爽口，特别诱人。
怎么挑选好的榴莲：
1、捏尖刺：用手捏住相临尖刺的尖端稍稍用力向内捏拢，如果比较轻松就能彼此“靠近”就证明榴莲较软，成熟度也比较好。如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。
2、看大小：挑榴莲和挑西瓜的原理一样，一般来说体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。
3、开裂度：挑榴莲要选刚刚开始裂口的，因为暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，否则容易变质。
4、闻气味：不成熟的榴莲有一股“青气味”，成熟榴莲的气味香浓馥郁，让人馋涎欲滴，常吃的人一闻便知。不过，如果闻到榴莲有一股酒精的味道时，就千万不要购买了。
5、看外观：如果榴莲上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好。反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。
榴莲的营养好处之预防口腔溃疡：
口腔溃疡是很多人都苦恼的一种疾病，尤其是对于**性口腔溃疡的人群，常常要受到口腔溃疡的病痛折磨，别看榴莲臭臭的，这也是因为榴莲中的营养物质，如含硫化合物、酮类物质你等等。
对于口腔溃疡的人群，适量吃榴莲的好处就在于榴莲中含有大量的维生素b族，这种营养物质能够帮助我们在一定程度上预防口腔溃疡的发生，即使是对于现在就有这种症状的人群，吃些榴莲也有一定的缓解作用。
7楼：芝麻汤圆
如果短期保存的话可以冷藏，希望保存的时间长一些的话，可以放在冰箱里进行冷冻。
如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。
榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。
榴莲是有营养价值的，一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素c以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。
榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。最后提醒大家的是榴莲虽然好吃，但是不宜多吃哦。
8楼：空心菜菜
榴莲吃不完要冷冻。
榴莲，这种水果很多人喜欢吃，也有很多人忍受不了榴莲的臭味。其实，榴莲的营养价值是很丰富的。今天，来教大家，榴莲的选购方法以及如何保存，千万别错过了。
冷冻榴莲也是常见又受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出，用保鲜膜把果肉紧紧的包住，再用密封袋装好，放入冰箱冷冻室。等到要吃的时候稍微解冻，用勺子挖着吃，会有雪糕的口感和风味。
榴莲属于味道比较大的水果，在把它放进冰箱的时候，一定要记得做好密封，不然你家冰箱就要“遭殃”了。
保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。
榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。
做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。
最后提醒大家的是榴莲虽然好吃，但是不宜多吃哦。
9楼：爱笑的峰粉
个人觉得水果都应该冷藏，所以榴莲吃不完还是冷藏最好了，冷冻的话，下次想吃的话再取出来水果上面会结一层冰霜，而且去除冰霜要花费很长时间，冷藏的话放一会就能食用了。
10楼：曾嘟嘟嘟嘟嘟儿
吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就证明已经变质，不应该继续食用了。
11楼：匿名用户
吃不完的榴莲怎么保存？学会几个小妙招，再也担心会浪费了！
12楼：若我会yu见你
吃不完的榴莲
放冷藏或是冷冻都可以，因为榴莲中含有丰富的蛋白质及糖类物质，容易滋生细菌而腐坏变质，将其置于冷藏保存，可以帮助抑制细菌的繁殖，延长榴莲的保存时间，可以最大程度的保持榴莲的口感，而冷冻温度更低，榴莲置于冷冻保存其保存时间会更长，但是它的果肉也会被冻住，吃起来是另一番口感。
13楼：天使№魔
两者都可以，看个人喜好，不过都要尽快吃完。如果想吃口感软糯一点的，就放冷藏。如果想保存久一点或者想吃干硬一点的就放冷冻。
14楼：a欢
榴莲吃不完放冷冻。
冷冻榴莲也是常见又受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出，用保鲜膜把果肉紧紧的包住，再用密封袋装好，放入冰箱冷冻室。等到要吃的时候稍微解冻，用勺子挖着吃，会有雪糕的口感和风味。
15楼：匿名用户
应该放到冷藏去吧，冷冻了说不定还要解冻。
16楼：匿名用户
感觉冷藏过的榴莲口感更好
榴莲保存是要冷藏还是冷冻？
17楼：知道生活家
两种保存榴莲的方法： 1，将吃不完的榴莲果肉全部都剥下来，把它装进保鲜盒里，放进冰箱的冷冻层里面，吃的时候直接拿出来解冻就可以了，这样味道还是很不错的。 2，将榴莲跟果壳一起保存，用保鲜袋将果肉和果壳都包裹起来，放在冰箱冷藏层。
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1楼 匿名用户 冷冻过的榴莲没有冷藏的好吃，为什么？因为冷冻过的榴莲水分会有一些流失。所以它的口感也会比鲜的差一些。 2楼 2020莹彬 没有冷藏的榴莲，口感比较好，冷藏过的榴莲的话，口感比较糯糯的，就没那么好吃，你们冷藏的时候，榴莲还是继续在熟，冷藏了就没那么好吃 榴莲肉是冷冻后更好吃吗？为什么？...
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