1楼：若鱼和微笑刺客
不能冷冻，如果是冷冻，就会破坏布丁滑滑的口感啦！布丁一般需要放冷藏2小时。很简单的做法就是：
酸奶倒碗里，草莓（随便哪种水果，按个人喜好）放进去，然后放冰箱冷藏，耐心等候2小时。完成！还挺好吃哦，既简单又好吃。
2楼：我是铃她妹
要放在冷冻室里凝固，不要放在冷藏室里面，冷藏室的温度不够低。
花甲可以放冰箱吗，花甲放冷藏还是冷冻
3楼：左手半夏
可以放冰箱，但口味会打折扣，最好吃新鲜的。短期保存花甲可以放在冷藏专区，长时间保存属一定要放在冷冻区。
用料主料：花甲1000克、香葱3根、小米椒3个辅料：生姜8克、大蒜汁15克、料酒20毫升、豆豉酱10克、九层塔适量、食用油20毫升、香油5毫升
1、准备花甲。
2、准备配料。
3、洗净的香葱切段，小米椒，生姜，大蒜剁碎。九层塔择洗干净。
4、吐净泥沙的花甲，在流动的手下冲洗几遍。
5、坐锅烧油，5成热时下姜，蒜碎。
6、煸炒出香味后下沥水的花甲。
7、翻炒至花甲壳变色时，沿锅边淋入料酒除腥。
8、加入豆豉酱。
9、加入香葱段。
10、略翻炒后加入九层塔。
11、关火，颠锅后出锅即可。
12、成品。
4楼：幸运的枫阳
copy如果没煮过的花甲，可以放冰bai箱冷冻。du正常冬一个月都没有zhi问题，只是海鲜不再鲜了。dao
花甲也属于海鲜类，保存时对温度的要求很高，鲜活的花甲，通常保存在0~4度的水中，一旦花甲死掉，在10度以上很快就变味坏掉了。而保存死的海鲜温度通常要求在-18度以下。
而冰箱的冷藏室显然不具备保存死掉花甲的能力，所以短期保存花甲可以放在冷藏区，长时间保存一定要放在冷冻区。
我要做布丁，刚弄好的牛奶是热的，马上放入冰箱才能凝固吗，还是冷却后再放？
5楼：幻紫cx冰晶
您好，布丁做好后，需要冷藏使其凝固，但是不要马上放入冰箱，因为马上放入会对让冰箱负荷变大，非常费电。布丁放在常温凉5分钟左右后在，再放入
冰箱冷藏即可，效果都是一样的。牛奶和**糖在一起可以吃的，变成絮状主要是牛奶凝结的效果，可以**糖替换成鸡蛋清
希望对你有用，望采纳~
自制布丁时 为了凝固放冰箱的冷冻室还是冷藏室？
6楼：匿名用户
要放在冷藏室的，这个不用冷冻 ，做布丁的时候，可以买一些做布丁的凝胶，如果是成带的布丁材料里面也是含有凝胶成分的。
7楼：匿名用户
放在冷藏室的时间要长些才能冻成想要的效果，如果放在冷冻室，那冷冻的时间就不能太长，在2个小时就可以了，如果时间过长，会把食品冻苏的
8楼：匿名用户
您可以再放久一些，或者降低浓度，多加些水，可能会快速凝固 希望我的回答对您有用，谢谢
9楼：夏柠洛
冷藏室放在冷冻室会结冰，破坏口感
布丁做好后放在冰箱上层还是下层？放多久？
10楼：匿名用户
布丁，食物名，英语pudding的译音，亦有称作“布甸”。西餐食品，用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种：
鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不仅看上去美味，吃起来更好，布丁也是果冻的一种。另外布丁也是炎亚纶粉丝的称呼。
布丁做好后要放在冰箱的冷藏室（即亮灯的那层），否则布丁就变硬结成冰，无法吃了。
11楼：蛋蛋只属于妳
布丁做好后，应该放在冷藏中储存，也就是放在冰箱上层。布丁放在冷藏中需要储藏24小时左右即可。
布丁：英语pudding的译音，意译则为“奶冻”。广义来说泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等。
常见制法包括焗、蒸、烤等。狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄类似果冻。在英国布丁一词可以代指任何甜点。
12楼：文杰食品添加剂
布丁做好后放在冷藏室，不是冷冻，不然就变成冰棒了。放到凝固就好了
13楼：匿名用户
放上层，放下面会成冰块
做完的布丁水可不可以在冰箱里凝固
14楼：长虹美菱股份****
可以实现凝固，你可以将做完的水放入冷冻室，即可实现凝固冷冻的效果
为什么我做用牛奶和鸡蛋做的布丁凝固不起来？都在冰箱放了好长时间了
15楼：一个世界的海角
牛奶和鸡蛋做的布丁方法
16楼：空气中的沙子
鸡蛋打散后，需要加冷的牛奶，搅拌均匀，如果加热牛奶就不可能凝固了。
另外，牛奶不能太多，那样蛋清比例太少，也很难凝固。
其实凝固靠的就是蛋清，所以你看看以上两个方面是否没有问题。
还有，鸡蛋要尽量新鲜，放时间太长的鸡蛋不行。
蛋和奶的比例大概如下：口径10-12厘米的小碗，放1个鸡蛋，再加牛奶，离碗边有个1.5-2厘米左右，大概这个比例凝固是没问题的。如果你拿个大盆子，放1个鸡蛋，那是无法凝固的。
17楼：匿名用户
制作方法:主 料： 鸡蛋 牛奶辅 料：
砂糖材料：鲜奶一盒、鸡蛋3个、砂糖适量模具：做蛋塔的模具或者小碗、小盘子小炖盅都行1.
先将100g左右的砂糖放到干净锅里小火加热，不用加水，但要不停的搅拌,待到砂糖炒成黄色糖浆，加入一小勺清水，快速搅拌与糖浆混合后关火将糖浆均匀装在模具里，大概0.4厘米厚就够了,所有的模具都装上了一层薄薄的糖浆，晾在一边待用。2.
3个鸡蛋全部充分搅拌待用。3.熬焦糖的锅里再放入适量的砂糖（比平时喝牛奶的甜度稍淡一点），小火加热溶化之后倒入鲜奶，让糖融入牛奶中，快要沸腾时关火。
冷却之后把鸡蛋倒入搅拌均匀即可。4.混和的鸡蛋牛奶分别装入有焦糖的模具中，放入装有一层水的烤盘,烤箱200度预热10分钟后放入，烤30－40分钟即可出炉，没有烤箱可以用蒸锅或微波炉代替，象蒸蛋花一样操作，味道一样的好。
18楼：匿名用户
时间不够？比例不对？没加别的成分？或者温度不对？
19楼：匿名用户
要放冰箱的冷冻室才可以凝固的哦。
20楼：匿名用户
你需要一些果冻粉或者冻粉
刚刚做好需要冷藏成型的布丁放在冰箱哪一层？
21楼：匿名用户
放冷藏还有哪一层 放冰激凌的那一层是冷冻的···
22楼：匿名用户
应该放冷冻那层，否则化了。
**糖做的布丁是放冰箱的冷鲜还是急冻
23楼：拾万里之外
**糖做的布丁放冰
抄箱的冷藏室即可，保bai
存方法是用du保鲜盒装好放冰zhi箱冷藏室即可，可保dao存7天左右。
**糖布丁的做法：
一、材料
牛奶200ml、白糖适量、**糖适量
二、做法
1.准备**糖、牛奶、白糖。
2.取白糖做一些焦糖。
3.慢慢加热。
4.至变色。
5.把焦糖放碗里备用。
6.准备锅子。
7.准备**糖。
8.牛奶到进去。
9.**糖放进去。
10.加热让**糖慢慢融化。
11.然后放倒碗里，在放进冰箱冷藏室凝固成型后就可以吃了。
24楼：南飞雁
只能放冷藏保鲜，如果急冻的话，会结成冰块。
冰箱里的面条是冷藏好还是冷冻好,干面条怎么存放？放在冰箱是冷藏好还是冷冻好？
1楼 匿名用户 没什么用 既然是鲜切面的话就买多少吃多少 毕竟新压出来的是最好吃的 等它干了就没劲了 如果一定要冷藏的话 那无论是煮熟的还是没煮的都只建议放在普冷里 不益冰冻 熟面条放极冷室的话 那么即使能达到保存的目地 则将来欲取而无法食之 你想想 都冻成冰坨的面条你可怎么个吃法啊 没煮的面条如果...
如果做的布丁不冷藏可以凝固不，如果可以需要等多长时间
1楼 栀子 我用布丁粉做的布丁。得两个小时才凝固。 2楼 老醉汉 可以 大概需要10 20分钟吧 3楼 生命如歌 不冷藏必须加入果胶才能凝固。自然温度下也要三五个小时吧 谁知道怎么样做布丁啊 不用冰箱可以凝固吗 4楼 凝小菁 用牛奶80克，鸡蛋50克，白砂糖10克。做法1 将鸡蛋倒入碗中搅散 2 加...
买来布丁粉做奶冻，不凝固怎么办,布丁粉做出来的布丁太嫩，怎么能增强口感？
1楼 匿名用户 不凝固可以再熬开了加点琼脂或粟粉 都要溶解才能加入 小火适量加 冷却以后就凝固了 经验者请进 棉花糖和牛奶做果冻，冻了一整晚都不凝结。 2楼 月战孤狼 让棉花糖尽量融化，少放糖 因为会占用棉花糖融化的范围 然后加热到半沸腾，在冷冻就差不多了 3楼 胡萝卜娟儿 没用棉花糖做过，我用的是...