彩色汤圆醪糟羹的做法,彩色汤圆醪糟羹怎么做

2021-03-04 20:26:13 字数 1133 阅读 6453

1楼:wxy萧

彩色汤圆的做法:

彩色的汤圆,看上去是不是更有食欲啊。而且都是鲜蔬做成的,不添人工色素,更健康,更安全吧。

主料1种:糯米粉1000g。

辅料6种:菠菜汁100g,红萝卜汁100g,紫薯泥100g,南瓜泥100g,开水100g,冷清水80g。

步骤1:红萝卜去皮洗净切成小块,放入搅拌机中加20g清水,搅拌成红萝卜汁,取100g备用;菠菜洗净切成小段,放入搅拌机中加20g清水,搅拌成菠菜汁,取100g备用。南瓜去皮洗净切小块放入搅拌机中,加20清水搅拌成南瓜泥,取100g备用。

紫薯去皮洗净切小块,用碟装起,隔水蒸20分钟,取100g备用。

步骤2:揉成面团,分别把面团搓成汤圆形。

步骤3:煲里注入约3000ml的清水,加入2片糖,煲滚后,分别将各色汤圆放入。煲至汤圆全浮起水面,汤圆为至熟啦,就可以装上碗啦。

2楼:猫有鱼你有我

汤圆醪糟羹的做法:

1、主料:彩色小汤圆、醪糟 辅料:银耳、枸杞、白糖2、把银耳用温水泡开去滴撕小朵,枸杞凉水泡泡3、银耳下沙锅煮20分钟左右,煮到银耳软出胶质4、加醪糟

5、加枸杞煮开

6、加白糖

7、拌均匀煮开

8、汤锅加凉水大火烧开,下彩色小汤圆,煮到小汤圆飘起膨大捞起,用凉水过凉捞起

9、下到醪糟、银耳里煮开

10、搅拌煮开即可

烹饪技巧:

3楼:紫气东紫气

主料彩色小汤圆400克醪糟400克辅料白糖50克枸杞20克银耳半个步骤彩色汤圆醪糟羹的做法步骤11.主料:彩色小汤圆、醪糟辅料:银耳、枸杞、白糖

彩色汤圆醪糟羹的做法步骤22.把银耳用温水泡开去滴撕小朵,枸杞凉水泡泡

彩色汤圆醪糟羹的做法步骤33.银耳下沙锅煮20分钟左右,煮到银耳软出胶质

彩色汤圆醪糟羹的做法步骤44.加醪糟

彩色汤圆醪糟羹的做法步骤55.加枸杞煮开

彩色汤圆醪糟羹的做法步骤66.加白糖

彩色汤圆醪糟羹的做法步骤77.拌均匀煮开

彩色汤圆醪糟羹的做法步骤88.汤锅加凉水大火烧开,下彩色小汤圆,煮到小汤圆飘起膨大捞起,用凉水过凉捞起

彩色汤圆醪糟羹的做法步骤99.下到醪糟、银耳里煮开彩色汤圆醪糟羹的做法步骤1010.搅拌煮开即可

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